Proste i tanie przekąski są idealne na ucztę na dużą skalę, której celem jest nakarmienie dużej liczby gości wystarczającą ilością. Jednym z tych dań jest sałatka z marchwi z czosnkiem i serem. Najbardziej przystępne składniki tej przekąski połączone ze sobą, tworzące minimalistyczne, ale zaskakująco smaczne danie.
Sałatka serowa z marchewką i czosnkiem
To danie z zimnej przekąski można z łatwością zamienić na gorącą, rozrzucając sałatkę na grzanki lub tartaletki i przesyłając je pod grillem, aż ser się rozpuści.
Składniki:
- marchewki - 420 g;
- twardy ser - 480 g;
- czosnek - 3 zęby;
- majonez - 230 g;
- jaja - 3 szt.
Przygotowanie
Po umyciu marchewki gotuj nie dłużej niż 12 minut, aby ją zmiękczyć, ale nadal pozostaje gęsta, w przeciwnym razie trudno będzie ją natrzeć. Ugotuj marchewki i wyczyść je po ostygnięciu. Czosnek i połączenie z majonezem. Jajka gotują się, a po schłodzeniu czyść i miel. Szorować ser. Wymieszaj startą marchewkę z serem i posiekanymi jajkami i przygotuj przekąskę z majonezem czosnkowym. Sałatka z marchewką, serem, czosnkiem i jajkiem najpierw ostudzić, a dopiero potem podawać.
Sałatka z surowych marchewek z czosnkiem i sucharkami
Nie lubisz jednorodnych przekąsek o konsystencji? Następnie nie gotuj marchewki, ale zostaw ją na surowo, aby kawałki były przyjemnie chrupiące na zębach.
Składniki:
- marchewki - 430 g;
- Musztarda dijon - 15 g;
- sok z cytryny - 15 ml;
- olej roślinny - 25 ml;
- Ser Feta - 85 g;
- garść zielonej pietruszki i piór cebuli;
- czosnek - 2 zęby;
- krakersy - 40 g.
Przygotowanie
Po obraniu marchewki, zetrzeć i wymieszać z prostym dressingiem z mieszaniny musztardy, soku z cytryny i masła. Dodaj danie z pastą czosnkową i posiekanymi zieleniami, a następnie podawaj, posypane grzankami i fetą.
Przepis na sałatkę z marchwi, sera i czosnku
Aby zasmakować sałatki, która stała się bardziej kremowa, zamiast zwykłego stosuj ser topiony lub kiełbaski.
Składniki:
- marchewki - 370 g;
- czosnek - 5 zębów;
- majonez - 75 g;
- ser kiełbasa - 470 g.
Przygotowanie
Przygotuj wszystkie składniki z listy: marchew i ser wędliny, posiekaj czosnek z odrobiną dużej soli i wymieszaj z majonezem. Teraz pozostaje połączyć wszystkie elementy razem. Można po prostu wymieszać marchewkę z serem i majonezem, a na dnie można włożyć marchewkę, wymieszać majonez z serem, włożyć do miski i obrócić miskę nad poduszką z marchwi. Sałatka z marchewką, serem kiełbaskim, czosnkiem i majonezem podawana jest schłodzona.