Oferujemy Państwu ugotować pyszne, pyszne i oryginalne dania oraz niezwykłe sałatki z kurczakiem, orzechami i grzybami.
Sałatka z kurczakiem, pieczarkami i orzechami włoskimi
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- zielona cebula, bazylia - w razie potrzeby;
- czerwona żarówka - 1 szt .;
- awokado - 1 sztuka;
- świeże grzyby - 400 g;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- orzechy włoskie - 0,5 sztuki;
- majonez - do smaku;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- chleb - 4 plastry;
- przyprawy.
Przygotowanie
Bierzemy grzyby, myjemy je, przetwarzamy, a jeśli są duże - kroimy. Następnie roztop masło w rondlu, rozłóż grzyby i gotuj, mieszając, około 5-7 minut, podsalivay je do smaku. Filet z kurczaka rozdrabniany na małe kawałki, osobno smażony i solony. Liście bazylii i zielona cebula są myte i kruszone. Czyścimy żarówkę, wyjmujemy kamień i kroimy na losowe kawałki. Jądra orzechów włoskich są lekko smażone na suchej patelni i kruszone.
Od połowy świeżej cytryny wycisnąć sok. Następnie przygotowujemy tankowanie na przyszłą sałatkę. Aby to zrobić, wymieszaj miskę majonezu, bazylii, soku z cytryny i zielonej cebuli. Teraz włóż wszystkie składniki do salaterki: grzyby, kurczaka, awokado, czerwoną cebulę i orzechy włoskie. Ubieramy sos sałatkowy i dokładnie mieszamy. Następnie rozprowadzamy sałatkę z kurczakiem , grzybami i orzechami na kromkach świeżego chleba, wstępnie smażonych z dwóch stron.
Sałatka z kurczakiem, pieczarkami, orzechami i serem
Składniki:
- piersi z kurczaka - 300 g;
- pieczarki - 300 g;
- ser - 200 g;
- orzechy włoskie - 200 g;
- jajko - 3 sztuki;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez.
Przygotowanie
Kurczak z kurczaka gotować z wyprzedzeniem w osolonej wodzie, ostudzić, a następnie przekroić melenkę i wymieszać z wyciśniętym przez prasę czosnkiem. Wrzucamy mięso do salaterki i pokrywamy je majonezem. Następnie ułóż rdzeń zmielonych orzechów. Luchok czysty, drobno shinkem i smażyć na patelni aż do przezroczystości. Następnie dodaj przetworzone i pokrojone pieczarki oraz sól do smaku. Przełóż warzywa na małym ogniu przez około 15 minut. Następnie rozprowadź pieczeń na orzechach i przykryj majonezem. Jajka gotować mocno, czyścić, natrzeć na dużej tarce i równomiernie rozprowadzić kolejną warstwę. Serowy ruszt na tarce i umieścić na sałatkę na górze i po bokach. Dekorujemy gotowe danie według uznania i przygotowujemy do impregnacji w lodówce.