Sałatka z kukurydzy może być gotowana przez cały rok. Jasne ziarna nadają potrawie nie tylko przyjemny słodkawy posmak, ale także letni nastrój nawet w czasie, gdy za oknem leżą góry śniegu. Między innymi kukurydza jest dobrze połączona z różnymi składnikami i może być podawana w zimnych i ciepłych przekąskach.
Sałatka z kukurydzy - przepis
Składniki:
- słodka papryka - 115 g;
- twarożek z dużymi ziarnami - 65 g;
- zieleniny cebuli - 2-3 pióra;
- młode kolby kukurydzy - 8-10 szt .;
- świeży ogórek - 65 g;
- kwiatostan brokuły - 80 g;
- pomidor - 90 g;
- sok z cytryny - 25 ml;
- oliwa z oliwek - 30 ml.
Przygotowanie
W cienkie słomki pokroić słodką paprykę i wrzucić na patelnię, a następnie dodać kwiatostany brokułu do miękkości. Wymieszaj ciepłe warzywa z pokrojonym w plasterki ogórkiem, kukurydzą i pomidorami, dodaj zielone cebulki i podawaj, podlewając masłem i sokiem z cytryny. Dodatkowo posyp sałatkę kolbą kukurydzianą z serem.
Sałatka z płatkami kukurydzianymi i pomidorami
Aby sałatkę można było urozmaicić, można uzyskać za pomocą krakersów, nasion i orzechów, ale jeśli masz już dość proponowanej monotonii, uzupełnij swoją przekąskę płatkami kukurydzianymi.
Składniki:
- szynka - 230 g;
- świeży ogórek - 170 g;
- płatki kukurydziane - 70 g;
- Kapusta pekińska - 130 g;
- majonez ;
- pomidory - 130 g.
Przygotowanie
Pokrój szynkę na cienkie paski. Pokrój delikatne liście kapusty pekińskiej i podziel pomidora i ogórka na kółka. Przejdź do pobrania sałatki. Na dnie miski sałatkowej ułóż płatki kukurydziane, przykryj je warstwą szynki i posmaruj mięso majonezem. Następnie ułóż cienkie plasterki świeżych ogórków i kapusty, a następnie ponownie majonez. W finale wypełnij naczynie plasterkami pomidora, rozkładając je na powierzchni.
Jak gotować sałatkę z kukurydzy z paluszkami krabowymi?
Wszyscy znamy i uwielbiamy klasyczne "Kraby", ale co by było, gdybyśmy uczyniło to nieco bardziej oryginalnym, dodając do opatrunku ostry chrzan i dodając kukurydzę do kompotu z puszki grochu.
Składniki:
- paluszki krabowe - 680 g;
- jaja - 6 szt .;
- cebula - 75 g;
- majonez - 180 g;
- sos chrzanowy - 1/2 łyżeczki;
- kukurydza w puszkach - 290 g;
- groch w puszce - 290 g.
Przygotowanie
Zagotuj jajka na twardo, pokrój je i wymieszaj z drobno pokrojonym mięsem kraba. Dodaj kawałki cebuli, uprzednio je upiec. Łącząc wszystkie składniki, zalej fasolkę i ułóż danie prostym dressingiem z majonezem i chrzanem.