Czasami byłoby pożądane (a czasami staje się koniecznością) przygotowanie jakiegoś pożywnego i pożywnego dania, podczas gdy, jak to się mówi, w pośpiechu, nie jest to szczególnie kłopotliwe.
Możesz zrobić pyszną sałatkę z takich pożywnych produktów jak jajko i szynka. Ta sałatka jest dobra na lunch i na nieoczekiwane wizyty. Takie przepisy będą również szczególnie doceniane przez ludzi prowadzących gospodarstwo w spokoju.
Sałatka z szynką, jajkiem, serem i ogórkiem
Składniki:
- szynka - około 200-300 g;
- Jajko kurze - 1-2 szt .;
- ser twardy - 150 g;
- słodka papryka - 1 sztuka;
- świeży ogórek - 1-2 szt .;
- zielenie są różne świeże;
- składniki do uzupełniania paliwa:
- trochę oleju roślinnego (najlepiej oliwy Extra Virgin);
- sok z cytryny lub trochę dobrego octu naturalnego;
- czosnek - 1 ząbek.
Przygotowanie
Gotuj jajka na twardo przez 6 minut, schładzaj w zimnej wodzie i solimy po 3 minutach. Oczyścimy jaja z muszli i pokroimy je drobno lub niezbyt drobno (może to być pocięte jajkiem). Szynkę pokroić w cienkie paski, ogórek - płyty wzdłużne i słodką paprykę - krótkie słomki. Ser będzie krojony na dużej tarce lub krojony w paski. Siekaj drobno. Połączymy wszystko w salaterce.
Teraz tankowanie. Olej roślinny zmieszany z sokiem z cytryny lub octem w stosunku 3: 1. Sprzedamy czosnek w tankowaniu, używając prasy ręcznej. Możesz przyprawić niewielką ilością gotowej musztardy (bez konserwantów, najlepiej) i czerwonej papryki.
Wlewamy sos sałatkowy i mieszamy. Ta sałatka może być podawana z lekkim winem lub piwem. Włączenie do sałatki 200 gramów zielonego groszku konserwowego sprawi, że będzie jeszcze bardziej satysfakcjonujący.
Sałatka z szynką, jajkiem, serem, marynowanymi grzybami i ogórkami
Składniki:
- szynka - około 200-300 g;
- Jajko kurze - 1-2 szt .;
- ser twardy - 150 g;
- marynowane grzyby - 200 g;
- marynowany lub solony ogórek (lepsze korniszony) - 3-5 szt .;
- trochę oleju roślinnego;
- sok z cytryny;
- Świeża zieleń jest inna (pietruszka, kolendra, koperek).
Przygotowanie
Gotowane jaja kurze gotowane na twardo i obrane są drobno posiekane nożem. Kiszone grzyby w durszlaku. Ser wcierany jest na dużą tarkę. Solone ogórki pokroić w krótkie cienkie paski. Siekaj drobno. Połączymy wszystkie składniki w salaterce z olejem zmieszanym z niewielką ilością soku z cytryny. Łączymy to. Możesz dodać do sałaty ślinę 2 gotowane ziemniaki w plasterkach. Do tej sałatki można podać wódkę lub mocną nalewkę jagodową.