Tartlets to elegancka i wspaniała przystawka, która wygląda bardzo efektownie i świetnie nadaje się na koktajl lub świąteczny stół. Kosze do gotowania tego dania można kupić w sklepie i natychmiast przystąpić do przygotowania różnych nadzień.
Tartlets z kurczakiem i grzybami
Takie tartlety będą nie tylko przy okazji, podczas codziennego posiłku, ale również staną się doskonałym dodatkiem do każdej świątecznej uczty.
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- jajko - 3 sztuki;
- pomidor - 200 g;
- grzyby marynowane - 150 g;
- majonez - 150 ml;
- sól i pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Filet z kurczaka gotujemy do momentu ugotowania w osolonej wodzie, a następnie ostudzimy i pokroimy w drobną kostkę. Jajka z góry gotują na twardo, oczyszczone i drobno posiekane. Pomidory pokroić w małe plasterki i połączyć ostrożnie nadmiar soku. Wszystkie składniki miesza się w filiżance, dodaje marynowane grzyby, sól, pieprz do smaku i przyprawia sałatkę z majonezem. Cóż, wymieszamy przekąskę i przygotujemy tartaletki.
Sałatka mięsna w tartaletach
Składniki:
- tartlets - 20 pcs.
Do sałatek:
- język wołowy - 1 sztuka;
- wołowina - 500 g;
- filet z kurczaka - 500 g;
- kiszony ogórek - 2 kawałki;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- dojrzałe gruszki - 4 szt .;
- cytryna - 0,5 szt.
Do tankowania:
- cytryna - 1 sztuka;
- tarhun - 1 wiązka;
- majonez;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Ostrożnie myjemy wołowy język i wkładamy go do wrzącej wody. Po ugotowaniu ostrożnie wyjąć piankę i gotować przy zamkniętej pokrywie przez 3 godziny. Na godzinę przed przygotowaniem dodajemy wołowinę i filet z kurczaka. Następnie ostrożnie wyjąć gotowy język, umyć go pod wodą z lodem i oczyścić z folii. Następnie posiekaj całe schłodzone mięso cienkim paskiem i przenieś do głębokiej miski.
Ogórki i gruszki są moje, wytarte ręcznikiem i pocięte razem z kiszonymi ogórkami dokładnie taką samą słomą. Gruszki posypujemy sokiem z cytryny i odstawiamy na kilka minut. Do tego czasu przygotowujemy stację benzynową: odcięliśmy liście tarhuny i zmiażdżyliśmy ją. Z cytryną wycisnąć sok i zetrzeć skórkę na małej patelni. Dodaj sól, pieprz, włóż majonez, dokładnie wymieszaj wszystko i usuń opatrunek przez 30 minut w lodówce.
Teraz wymieszaj całość mięsa pokrojonego ogórkami i gruszkami, zalej opatrunek, zamieszaj sałatkę i poczekaj przez 2 godziny. Natychmiast przed podaniem wyłożyć przekąskę na tartaletki, udekorować świeżymi ziołami i podawać na stole.
Sałatka z kurczaka w tartlets na świąteczny stół
Ta przekąska jest dość prosta w przygotowaniu, ale jednocześnie okazuje się bardzo smaczna, zaskakująco piękna i apetyczna.
Składniki:
- tartlets - 10 sztuk;
- pierś z kurczaka - 300 g;
- łodyga selera - 100 g;
- puszkowany ananas - 100 g;
- zielone winogrona - 100 g;
- zmiażdżone migdały - 50 g;
- rzodkiewka i pietruszka - do dekoracji.
Do sosu:
- śmietana - do uzupełniania paliwa;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- sól i pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Oferujemy kolejną opcję, jak przygotować sałatkę w tartaletach. Pierś kurczaka gotować do miękkości,