Wędzony kurczak ma jasny, bogaty smak i pyszny aromat. Jest bardzo delikatny, soczysty i doskonale komponuje się z różnymi produktami. Dziś powiemy Ci, jak przygotować oryginalne sałatki z wędzonym kurczakiem.
Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i kukurydzą
Składniki:
- kukurydza w puszkach - 1 garnek;
- szynka wędzona - 300 g;
- ogórek - 2 kawałki;
- jajko - 4 szt.
Do tankowania:
- musztarda - 1 łyżeczka;
- majonez;
- śmietana - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Jajka wkładamy na patelnię z zimną wodą i gotujemy mocno. Usuwamy wędzonego kurczaka z kości, usuwamy skórkę i kroimy mięso w kostkę. Ogórki kroją skórki i rozdrabniają słomę. Jajka są chłodne, czyste i pokrojone w kostkę. Koper opłucz, potrząśnij i zmiel. Teraz dodaj wszystkie składniki do miski, wyrzuć kukurydzę w puszce ze słoika, po dokładnym opróżnieniu całego płynu. Aby przygotować sos śmietanowy wymieszać z majonezem, wrzucić musztardę i, jak należy, wymieszać. Nalejemy sos sałatkowy, mieszamy i kładziemy na stole.
Przepis na sałatkę z wędzonego kurczaka
Składniki:
- kurczak wędzony - 400 g;
- świeże pieczarki - 250 g;
- suszone śliwki - 100 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- jajko - 4 sztuki;
- marchewki - 2 sztuki;
- olej roślinny;
- majonez;
- żurawina - do dekoracji.
Przygotowanie
Wcześniej ugotuj jajka, wyczyść je i odłóż na bok. Na osobnej patelni ugotuj ziemniaki z marchewką w mundurze, schłodź je i obierz. Następnie pocierać jaja i marchewki, twardy ser, kroić w kostkę śliwek, kurczaka, ziemniaki i grzyby. Pieczarki smażyć na patelni z olejem przez 10 minut, podsalivaya do smaku. Orzechy włoskie są uwalniane ze skorupek i miażdżone. Teraz ułóż warstwy sałatkowe: najpierw marchewki, posmaruj majonezem, posyp połową sera. Następnie ułóż warstwę jaj, pół ziemniaka, majonez, orzechy, suszone śliwki, kurczaka i grzyby. Przygotowujemy gotowaną sałatkę z pokrojonym ogórkiem i żurawiną.
Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i ananasem
Składniki:
- świeże pieczarki - 400 g;
- ser - 200 g;
- żarówka - 1 szt .;
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- puszkowany ananas - 1 puszka;
- jajko - 3 sztuki;
- majonez.
Przygotowanie
Żarówki i grzyby są oczyszczane, rozdrabniane i wlewane na olej, aż ciecz całkowicie odparuje. Ananasy w puszkach i kurczak wędzony są krojone w kostki, na dużej tarce pocieramy jajka na twardo, a ser - na melenkoy. Teraz weź płaską miskę, nałóż na nią kształt pierścienia i ułóż warstwy: grzyby z cebulą, kurczakiem, ananasem w puszkach, jajkami i startym serem. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem ostatniej, są rozmazane siatką majonezową. Na samym końcu ostrożnie usuń formę, udekoruj sałatkę ananasową różą i podawaj na stole.
Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem
Składniki:
- kurczak wędzony - 200 g;
- świeże ogórki - 150 g;
- jajko - 4 sztuki;
- żarówka - 1 szt .;
- marynowane grzyby - 150 g;
- śmietana - do uzupełniania paliwa;
- świeże warzywa;
- przyprawy.
Przygotowanie
Więc my myjemy cebulę, rozdrabniamy półokrąg i przekładamy na patelni z olejem roślinnym do miękkości.
Świeże zielone myte, potrząsane i siekane nożem. Następnie ułóż warstwy sałatkowe w następującej kolejności: kurczak, świeże ogórki, cebula i grzyby, warzywa i jaja. Każda warstwa jest posmarowana kwaśną śmietaną, ozdobiona jagodami i piórkami zielonej cebuli. Możesz po prostu połączyć wszystkie składniki w misce i wymieszać.