Gotować chleb musztardowy w automacie chlebowym to przyjemność. I nie tylko dlatego, że proces zajmuje minimum twojego czasu, ale także dlatego, że chleb sam w sobie jest przewiewny, pachnący i puszysty, nie kruszy się i nie traci swoich walorów smakowych przez kilka dni.
Chleb musztardowy - przepis w chlebie
Składniki:
- suche drożdże - 1 łyżeczka;
- olej gorczyczny - 2 łyżki. łyżka;
- woda 250 ml;
- sól - 6 g;
- mąka - 400 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżka.
Przygotowanie
Gotowanie chleba z gorczycy w automacie do chleba, którego receptury różnią się tylko niewielką ilością składników, jest bardzo proste. Najważniejszą rzeczą jest zwrócenie szczególnej uwagi na kolejność dodawania składników, wtedy chleb okaże się miękki i przewiewny.
Przede wszystkim do piekarnika dodaje się chleb, następnie masło i mąkę. Po dodaniu mąki należy dodać sól, cukier i suche drożdże, następnie ustawić tryb "Basic Baking" na urządzeniu, wybrać crust - medium i nacisnąć przycisk "Start". Czas pieczenia chleba zależy od producenta chleba i jakości mąki, ale średnio zajmuje to od 60 do 80 minut.
Jeśli chcesz zaskoczyć swoje gospodarstwo domowe lub gości zwykłym chlebem, sugerujemy wypróbowanie następującego przepisu.
Chleb z gorczycy
Składniki:
- woda 230 ml;
- mąka - 550 g;
- sól - 1 łyżeczka;
- mleko w proszku - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- olej gorczyczny - 2 łyżki. łyżki;
- domowej roboty musztarda - 2 łyżeczki.
- suche drożdże - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
Po raz kolejny przypominamy, że głównym wymogiem w procesie wytwarzania chleba z gorczycy jest ścisłe przestrzeganie kolejności dodawania składników do piekarni. To kolejność, która pozwoli ci uzyskać pachnący i miękki, a co najważniejsze pyszny chleb.
Dodaj więc do piekarni składniki w kolejności, w jakiej są przepisane w recepturze (ale zgadzam się
Następnym krokiem jest wybór trybu działania piekarni, a tutaj wszystko zależy od modelu urządzenia. Możesz go włączyć w trybie, do którego przywykłeś, lub upiec w "trybie podstawowym" ze średnią skórką. Chleb z miodu z gorczycy zapiekany jest w ciągu 60 do 80 minut, po czym należy go ostudzić.
Pikantny chleb musztardowy będzie doskonałym dodatkiem do kanapek. Smak Bon!
Jeśli chcesz spróbować nietypowych przepisów na chleb dla producenta chleba, radzimy przygotować pachnący chleb ziemniaczany .