Sałatka ze śliwkami zdobi każdy stół i będzie wszystkim obecnym do smaku. Okazuje się być niezwykle bogaty, smaczny i pikantny. Odkryjmy przepisy na jej przygotowanie.
Sałatka ze śliwkami i orzechami włoskimi
Składniki:
- filet z kurczaka - 400 g;
- świeże pieczarki - 300 g;
- suszone śliwki - 150 g;
- ser twardy - 150 g;
- żarówka - 1 szt .;
- orzechy włoskie - 50 g;
- majonez - do smaku;
- świeże warzywa;
- przyprawy.
Przygotowanie
Weźmy małą doniczkę, napełnimy ją wodą, posypujemy solą i gotujemy filet z kurczaka. Następnie ostrożnie wyjmij mięso, ostudź i pokrój w plasterki. Suszone śliwki są przetwarzane z nasion, płukane i zalewane wrzątkiem przez pewien czas, aby nieco zmiękły. Czyścimy żarówkę i rozdrabniamy półkola. Pieczarki myły i siekały małe talerze. Patelnię podgrzać, wlać olej i wrzucić lekko cebulę, a następnie dodać grzyby, dodać sól i smażyć, aż zrobi się. Następnie przerzucamy warzywa na talerz i schładzamy. Jądra orzechów włoskich są krojone na małe kawałki i smażone. Ser rozdrabnia się na tarce, a wszystkie składniki wkłada się do warstw miseczki sałatkowej, majonezu majteczkowego promazyvaya. Układamy dno naczyń z kawałkami kurczaka, następnie rozprowadzamy smażone grzyby z cebulą, posiekaną śliwką i lekko ubijamy łyżką lub specjalną szpatułką. Na wierzch, posyp danie tartym serem, orzechami i udekoruj świeżymi ziołami. Podajemy sałatkę ze śliwkami i grzybami nieco schłodzonymi, więc wyjmujemy ją przez 15 minut w lodówce.
Sałatka "Czułość" z kurczakiem i suszonymi śliwkami
Składniki:
- szynka - 200 g;
- Pekińska kapusta - 200 g;
- Dojrzałe pomidory -3 szt .;
- suszone śliwki - 100 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- majonez - 50 ml;
- kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 50 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Najpierw przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki. Śliwki starannie myte, włożyć do miski i zalać stromą wrzącą wodą. Po 15 minutach spuścić płyn i rozdrobnić słomę suszonymi owocami. Pierwszą warstwę wkłada się do miseczki sałatkowej drobno pokrojonej kapusty. Majonez jest mieszany z niskotłuszczową kwaśną śmietaną i smarowany sos z każdej warstwy. Następnie ułóż suszone śliwki. Pomidory myje się, kroi w plasterki i posypuje przyprawami. Rozsypywamy je z góry, a następnie dodajemy szynkę pokrojoną szynką i posypujemy pokrojonymi orzechami. Podajemy gotową sałatkę z suszonymi śliwkami i kurczakiem, a następnie serwujemy na świątecznym stole, dekorując zielenią.
Sałatka Beryozka ze śliwkami
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- grzyby - 200 g;
- cebula - 150 g;
- jajko - 3 sztuki;
- ogórek - 200 g;
- suszone śliwki - 100 g;
- majonez - 150 ml;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Suszone śliwki są myte, usuń w razie potrzeby kości i moczyć przez 15 minut w ciepłej wodzie. Następnie płyn jest delikatnie osuszany i rozdrabniane suszone owoce na małe kawałki, pozostawiając kilka jagód do dekoracji sałatki. Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie do przygotowania, a następnie schładzamy i drobno kroimy w kostkę. Jajka są gotowane oddzielnie w chochlach i shinkuyu na dużej tarce. Świeże grzyby i cebula są przetwarzane, drobno posiekane i