Pieczone ziemniaki w piekarniku w mundurze - wspaniała przekąska, która wygląda bardzo apetycznie! To danie jest uniwersalnym dodatkiem nawet do świątecznego stołu. Spójrzmy na kilka ciekawych przepisów z tobą.
Pieczone ziemniaki w piekarniku w folii
Składniki:
- ziemniaki - 1,3 kg;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- skórka cytryny - 1 łyżeczka;
- rozmaryn - 1 gałąź;
- kolendra - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby ugotować pieczone ziemniaki w piekarniku w skórce, warzywa są dokładnie myte i gotowane, bez czyszczenia, przez około 10 minut. Następnie woda jest spuszczana, korzeń jest suszony i wkładany do naczynia do pieczenia. Posyp je oliwą z oliwek, posyp przyprawami, wyślij do rozgrzanego piekarnika i odłóż na 10 minut. Po upływie tego czasu delikatnie wymieszaj wszystko i włóż z powrotem do piekarnika na 15 minut. Bez marnowania czasu mielimy skórkę z cytryny i rozmaryn. Ziemniaki są usuwane, posypane pachnącą mieszanką, kolendrą i piec pod grillem przez kolejne 7 minut.
Pieczone ziemniaki w piekarniku z czosnkiem
Składniki:
- ziemniaki - 10 szt .;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- przyprawy;
- tymianek - szczypta;
- ser - do dekoracji.
Przygotowanie
Ziemniaki mielę na twardo, przecinam na pół i wkładam do miski. Czosnek jest czyszczony, wyciskany przez prasę i mieszany z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i tymiankiem. Otrzymaną mieszaninę wlewa się do ziemniaków, zamyka pokrywkę i dobrze wstrząsa. Pokrywamy blachę papierem do pieczenia, układamy pyszne ziemniaki i pieczemy w piekarniku przez 40 minut, ustawiając temperaturę na 200 stopni. Gotowe danie zdobi tarty ser i posiekane zioła.
Przepis na pieczone ziemniaki w folii w piekarniku
Składniki:
- ziemniaki - 10 szt .;
- olej roślinny - 50 ml;
- świeży rozmaryn - 10 gałęzi.
Przygotowanie
Dobrze bulwy ziemniaka z moją twardą szczotką i wytrzeć do sucha ręcznikiem. Następnie włóż je do miski, zalej olejem roślinnym i wymieszaj. Każde warzywo jest zawinięte w kawałek folii, wkładając do gałązki rozmarynu. Piec naczynie w piekarniku, kładąc bezpośrednio na ruszcie, około 1 godziny. Ostrożnie umieszczamy przygotowane naczynie na talerzu, lekko schładzamy i serwujemy na świątecznym stole, posypujemy dużą solą i posypujemy kilkoma łyżkami oleju słonecznikowego. Szczególnie pysznie jest dodawać pieczone ziemniaki z domowymi marynatami lub kiszoną kapustą !