Kiedy myślisz o smacznym i satysfakcjonującym daniu, które możesz postawić na stole w czasie wakacji, to dlaczego, a następnie natychmiast przyjmij sałatki "Mimosa", "Olivier", śledzie pod futrem, itp. Proponujemy urozmaicenie kulinarnych umiejętności i przygotowanie równie wspaniałej i wyśmienitej sałatki z Marsylii.
Przepis na sałatkę Marsylii z paluszkami krabowymi
Składniki:
- krakersy - 200 g;
- paluszki krabowe - 200 g;
- kukurydza w puszkach - 200 g;
- zielone jabłko - 3 sztuki;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- majonez - do tankowania;
- orzechy włoskie.
Przygotowanie
Jabłka są obrane, rdzeń usuwany i krojony w małe kostki. Jajka są gotowane, czyszczone i rozdrabniane wraz z paluszkami krabowymi w małych kostkach. Dodaj grzanki, rozprowadź kukurydzę w puszkach, posiekane orzechy i starannie wszystko wymieszaj. Dopraw sałatkę majonezem i wymieszaj.
Sałatka "Marsylia z suszonymi śliwkami"
Składniki:
- filet z kurczaka - 3 sztuki;
- ser - 300 g;
- jajko z kurczaka - 5 szt .;
- suszone śliwki bez pestek - 1 sztuka;
- marchewka po koreańsku - 300 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- orzechy włoskie - 100 g;
- sól - do smaku;
- majonez - do tankowania;
- pietruszka.
Przygotowanie
Mięso z kurczaka gotować we wrzącej osolonej wodzie aż do gotowości, okresowo usuwając bulion z pianki. Następnie mięso schładza się i kruszy w kostkach. Śliwki myje się, wlewa przez 10 minut stromą wrzącą wodą, a następnie przesuwa na serwetkę i suszy. Pokrój śliwki w cienkie paski.
W jajach na twardo oddzielamy białka od żółtek i pocieramy je wszystkie oddzielnie na drobnej tarce. Ser jest przepuszczany przez duże dziury tarki, łączy się z majonezem i przeciskany przez prasę czosnkową.
Orzechy usmażyć na suchej patelni i wymieszać z koreańską marchewką. Rozłóż sałatkę na płaskiej płycie warstw, promazyvaya każdego majonezu: najpierw śliwki, następnie kurczaka, marchewki z orzechami, warstwę sera, a następnie białka. Podajemy sałatkę na godzinę w lodówce, dekorujemy natką pietruszki.
Marsylia z sałatką z krewetek
Składniki:
- krewetki - 300 g;
- krakersy "Kirieshki" - 1 saszetka;
- kukurydza w puszkach - 200 g;
- jabłka - 3 sztuki;
- jajka na twardo - 2 sztuki;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- orzechy włoskie - 50 g.
Przygotowanie
Krewetki gotować, schłodzić i oczyścić z muszli. Jabłkami pokroić cienką warstwę skórki, usunąć rdzeń i rozdrobnione kostki. Orzechy włoskie są mielone w blenderze. Jajka rozdrobnione. Wszystkie składniki są mieszane w salaterce, dodajemy kukurydzę i grzanki. Lekko solone, doprawione majonezem, udekorowane posiekanymi ziołami i postawione na stole.
Sałatka "Marsylia z kapustą"
Składniki:
- kurczak wędzony - 300 g;
- awokado - 1 sztuka;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- seler - 1 łodyga;
- Kapusta pekińska - 100 g;
- kukurydza w puszkach - 50 g;
- makaron - 50 g;
- pomidor - 2 szt .;
- oliwa z oliwek - do uzupełniania paliwa;
- sól, przyprawa do kurczaka - do smaku.
Przygotowanie
Gotowanie makaronu. Pomidory są myte i krojone w plasterki. Seler i rozdrabnij małe kawałki. Kroimy również wędzonego kurczaka cienkimi plasterkami. Kapusta wieprzowa jest myta i siekana. Awokado umyć, przeciąć na pół, usunąć kamień, pokroić w cienkie plasterki. Ogórek jest pocięty na półkole. Następnie wymieszaj makaron z kapustą pekińską, selerem, pomidorami, kukurydzą w puszkach, świeżym ogórkiem, posyp pikantność i dodaj sól do smaku. Posyp sałatkę oliwą z oliwek, włóż do salaterki i udekoruj ją avocado i kurczakiem.