W tym artykule pokażemy kilka możliwości przygotowania smacznej i przydatnej sałatki "Kremlovskij". Składniki w nich są różne, ale świeża kapusta i marchew są obecne w pierwszej i drugiej wersji, co oczywiście jest bardzo przydatne, ponieważ w świeżych warzywach zawarta jest maksymalna ilość witamin.
Sałatka z kapusty "Kreml"
Składniki:
- gotowane ziemniaki - 4 szt .;
- świeża kapusta - 250 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- jajka na twardo - 5 szt .;
- orzechy włoskie - 150 g;
- majonez - 300 g.
Przygotowanie
W jajach oddziela się białka od żółtek i pojedynczo pocieramy je na tarce. Obierz ziemniaki i pokrój w małe kostki. Kapusta biała słabo kruszy, sól i ręce, aby była bardziej miękka. Jako opcję - możesz użyć kapusty pekińskiej, jest bardziej delikatna. Orzechy włoskie smażą na suchej patelni, mieszając, aż staną się złote. Po ich ostygnięciu, zmiel je nożem. Mokra marchewka i trzy na dużej tarce. Rozłożymy sałatkę warstwowo, każdą warstwą z majonezem, w następującej kolejności: ziemniaki, marchew, żółtko, kapustę (jeśli pozwolimy sokowi, następnie trzeba go osuszyć), białka i orzechy. Teraz usuwamy sałatkę przez jakiś czas w lodówce - moczyć. Możesz podać to danie najsmaczniejszym kotletom w stylu ministerialnym .
Sałatka witaminowa "Kremlevsky" - przepis
Składniki:
- burak - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- jabłko - 1 szt .;
- kapusta - 500 g.
Dla solanki:
- woda - 300 g;
- ocet - 50 g;
- olej roślinny - 50 g;
- sól - 2 łyżeczki;
- cukier - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
Cebula pokroić w pół pierścienia, rozdrobnione kapusty. Surowe buraki, marchew i jabłko wcierały się w dużą tarkę. Wszystkie składniki są wymieszane. Przygotowujemy solankę: wymieszaj wodę z octem i olejem roślinnym, dodaj sól i cukier, wymieszaj i podgrzej uzyskaną mieszankę. Następnie zalać sałatkę przygotowaną solanką, przykryć pokrywką lub płaską płytką i postawić ładunek na górze. Usuwamy sałatkę z lodówki, przynajmniej na noc. A jeszcze lepiej - na jeden dzień. Teraz sałatka "Kreml" jest gotowa do spożycia. Można go używać do wszystkiego, na przykład z nadziewanymi ziemniakami w piekarniku .