Wszyscy wiemy dobrze o zaletach dyni. Tak więc weźmy dziś pod uwagę przepisy na gotowanie ryżu z dynią. Ta kombinacja produktów pomaga uzyskać satysfakcjonujące, smaczne i pożywne danie.
Dynia nadziewana ryżem
Składniki:
- dynia - 500 g;
- ryż - 100 g;
- woda - 200 ml;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- rodzynki - 50 g;
- migdały - 50 g;
- cukier - 50 g;
- płatki migdałów - do dekoracji.
Przygotowanie
My bierzemy połowę dyni, płuczemy ją, ostrożnie usuwamy nasiona i zeskrobujemy całą miazgę łyżką lub nożem, zostawiając cienkie stenochki. Następnie miazga drobno posiekana i zmieszana z cukrem i posiekanymi pomarańczami. Usuwamy migdały i kroimy je nożem. Ryż gotujemy, aż ugotujemy w przegotowanej wodzie na małym ogniu. Zestaw dyniowy przez 20 minut w piekarniku i piec do połowy gotowanego w temperaturze 180 stopni. Następnie ostrożnie wyjmij, ostudź nieco i ułóż warstwy: ryż, orzechy, rodzynki, pomarańcza z miąższem z dyni i powtarzaj tę kolejność kilka razy, aż całkowicie wypełnimy całą dynię. Następnie piec do dyni z ryżem w piekarniku przez około 40 minut, aż stanie miękkim i rumiany górę. Przygotowane danie jest lekko schłodzone, ozdobione płatkami migdałów i podajemy na stół dynię z ryżem i rodzynkami. Możesz wypróbować wypchaną dynię .
Ryż z dynią w multicrew
Składniki:
- dynia - 400 g;
- ryż biały - 300 g;
- cukier - 2 łyżeczki;
- przegotowanej wody - 400 ml;
- Świeża mięta - do dekoracji;
- rodzynki - 50 g.
Przygotowanie
Weź małą dynię, oczyść ją z nasion, pokrój skórkę i pokrój w małe identyczne kostki. Ostrożnie płukamy ryż i przenosimy go do miski multivarku. Dodaj trochę cukru, wrzuć kawałki dyni i zalej całą przegotowaną wodę tak, aby całkowicie pokryła ryż. Teraz umieść program "Ryż", zamknij pokrywkę i przygotuj potrawę przez 45 minut, aż będzie gotowa. Rozprowadzamy gotowy ryż z dynią w talerzach, dekorujemy świeżymi liśćmi mięty i posypujemy wstępnie namoczonymi rodzynkami.