Często naprawdę chcemy ugotować coś oryginalnego i nietypowego. Ponadto jest szybki, prosty, smaczny i użyteczny. Zwracamy uwagę na przepisy na ryby pieczone z pomidorami. Gotować to danie to przyjemność, a jego smak z pewnością przewyższy wszystkie Twoje oczekiwania.
Ryba z pomidorami w piekarniku
Składniki:
- filety z ryb - 1 kg;
- pomidor - 2 szt .;
- Przyprawy do ryb - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak gotować ryby z pomidorami. Pomidory są myte, krojone na małe plasterki o grubości około 1 cm.Jeżeli pomidory mają grubą skórkę, to lepiej najpierw ją usunąć, wkładając warzywa przez 30 sekund do stromej wrzącej wody, a następnie przenieść do zimnej wody. Pożądane jest wybranie ryby, która nie jest bardzo młoda i nie jest sucha. Jeśli ryba jest zamrożona, należy wcześniej ją rozmrozić, aby cały lód, który się na niej rozpuścił, stopił się i delikatnie stopić wodę.
Następnie bierzemy głęboki blachę do pieczenia, przykrywamy folią i smarujemy olejem roślinnym. Następnie kładziemy filety rybne w jednym rzędzie, posypujemy olejem, posypujemy odrobinę i posypujemy przyprawami do smaku. Nad rybami szczelnie ułóż plastry pomidora, delikatnie dodaj sól i pieprz. Wkładamy patelnię do piekarnika i pieczemy ryby w temperaturze 220 stopni przez 30-40 minut, w zależności od rodzaju ryby i grubości filetów.
Ryba z pomidorami i serem
Składniki:
- filety rybne - 5 szt .;
- pomidor - 3 szt .;
- ser - 200 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Piekarnik włącza się i podgrzewa do 220 stopni. Pokrój filety, sól i pieprz. Pomidory shinny cienkie plasterki, a ser trzy na dużej tarce. Pokrywamy blachę papierem do pieczenia i układamy przygotowaną rybę. Na wierzchu przykryj plasterki pomidora, posyp serem i włóż do rozgrzanego już piekarnika. Piec filet, aż gotowane przez 30 minut.
Ryba w folii z pomidorami
Składniki:
- pelengi rybne - 1 szt .;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- pomidory - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Myjemy ryby, myjemy je, suszymy ręcznikiem, usuwamy duże kości i pocieramy do smaku solą i pieprzem. Pomidory kroimy w kręgi, dodajemy soli i pakujemy je do naszej ryby. Następnie rozpylamy pelengi sokiem z cytryny, rozprowadzamy pieczoną cebulę od góry, zawijamy folię, rozprowadzamy na ruszcie i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Po 30 minutach ryby otwiera się i piecze przez kolejne 10 minut, aż pojawi się apetyczna skórka. Gotowa ryba z pomidorami podana na stole ze smażonymi ziemniakami lub kaszą grochową.