Dziś powiemy Ci, jak przygotować oryginalne danie - rolkę lavash z kurczakiem. To nie tylko będzie prawdziwe arcydzieło twojego stołu, ale z pewnością spodoba się wszystkim obecnym.
Roll Lavash z kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- pieprz czerwony Bułgarski - 1 szt .;
- liście sałaty - 100 g;
- Ormiański cienki lawasz - 1 szt .;
- świeży koperek - 50 g;
- jajko - 2 sztuki;
- majonez - 250 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Filet jest myte i gotowane, wlewając wodę do smaku. Bułgarska papryka jest przetwarzana i drobno rozdrabniana. Zielone płuczemy i kroimy nożem. Gotowane mięso zmielić za pomocą blendera, włożyć do miski i dodać koperku z pieprzem. Napełnij wszystko majonezem, trochę zamieszaj i zamieszaj. Lavash rozprowadza się na czystym stole, pokrywamy liśćmi sałaty i rozprowadzamy nadzienie. Okrywamy chleb pita, kroimy w plasterki i podajemy.
Roll Lavash z kurczakiem w piekarniku
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- żarówka - 3 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- lavash ormiański - 2 sztuki;
- marchewki - 1 szt .;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- czosnek.
Przygotowanie
Marchew i cebula są przetwarzane, melkko shinkuem i passeruem na oleju do miękkości. Filet jest skręcony w maszynce do mięsa, dodajemy prażenie i znowu mielimy. Wyciągnij zmielony czosnek, zmielony do smaku, dopraw do majonezu i podziel na pół na pół. Wlać lavash równomiernie przygotowaną mieszankę, posypać startym jajkiem i przykryć wierzchu drugiego lawaszu. Rozmazujemy go farszem mięsnym, posypujemy jajami i zwijamy za pomocą ciasnego bułka. Na wierzch z dobrą pokrywką z majonezem i piec w piekarniku przez 40 minut.
Roll Lavash z wędzonym kurczakiem
Składniki:
- pierś z kurczaka - 0,5 szt .;
- pomidor - 1 szt .;
- ser mozzarella - 100 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- lavash ormiański - 1 szt .;
- majonez;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Z pomidorem zdejmujemy ostrożnie skórę, popijając ją wrzącą wodą. Następnie pokrój mięso na małe kawałki. Szaszłyki z piersi kurczaka rozdrobnione, czosnek jest czyszczony, wyciskany przez prasę i mieszany z majonezem. Ser trzy na małej tarce. Lawasz ormiański rozkłada się równomiernie na stole, smaruje majonez, na wierzchu pomidory, kurczak, posypane serem i posiekaną zieleniną. Wlać trochę majonezu i zawinąć wszystko bułkami. Pół godziny wyjmujemy z lodówki, a przed podaniem kroimy bułkę lavash z kurczakiem i serem w małe plasterki.
Roll Lavash z kurczakiem i grzybami
Składniki:
- lawasz cienki ormiański - 1 szt .;
- świeże pieczarki - 300 g;
- ser śmietankowy - 200 g;
- filet z kurczaka świeżego - 300 g;
- przyprawy;
- koperek świeży;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- kapary - 1 łyżka. łyżka;
- żarówka - 1 szt.
Przygotowanie
W osolonej wodzie gotujemy mięso z kurcząt do momentu, aż będzie gotowe. Następnie schładzamy i mielimy na włókna. Świeże grzyby są przetwarzane, myte, krojone na talerze i smażone na patelni z olejem roślinnym. Ogólne