Postanawiając trafić ukochaną romantyczną kolację, na pewno dręczy cię myślenie o tym, co można ugotować w niezwykły sposób, ponieważ pomysły i przepisy proponowane w tym artykule z pewnością ci się przydadzą. Najważniejsze warunki takiego wydarzenia - łatwość gotowych dań, oryginalna wysokość i oczywiście odpowiedni nastrój!
Sałatka na romantyczną kolację
Składniki:
- filet z kurczaka - 200 g;
- pomidory (wiśnia) - 6-7 sztuk;
- ser (parmezan) - 80 g;
- krakersy - 60 g;
- liście sałaty - 2 sztuki;
- olej słonecznikowy - 4 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 5 łyżek. łyżki;
- majonez - 3,5 łyżki stołowej. łyżki;
- mieszanka papryki i soli - do smaku.
Przygotowanie
Myjemy filet z kurczaka i kroimy go długim pasmem słomy, który posypujemy posmakiem soli i smażymy wszystko w rafinowanym oleju słonecznikowym.
Rozsypujemy kurczaka w miseczce do sałatek, a gdy ostygnie, dodajemy do niego pokrojone pomidory czereśniowe i losowo pokrojono świeże liście sałaty. Parmezan sieka się i wprowadza do salaterki, a następnie szeleszczą grzanki. Jeśli chodzi o twój gust, wlewamy całą sól kuchenną i mieszankę różnych papryczek. W majonezie wlej odrobinę oliwy z oliwek, wymieszaj i wypełnij powstałą mieszankę naszą wspaniałą sałatą.
Przekąska na romantyczną kolację
Składniki:
- czerwona papryka - 4 szt .;
- tłusty twaróg - 300 g;
- asafoetida - 2 małe szczypanie;
- marchewki - 1 szt .;
- pietruszka - 0,5 wiązki;
- śmietana (20%) - 80 g;
- sól kuchenna - do smaku.
Przygotowanie
Z dokładnie umytych papryk wycinamy niepotrzebne łodygi i dokładnie oczyszczamy nasiona. Następnie zanurzamy je we wrzącej wodzie i blanszujemy przez kilka minut.
Twardziel z sera twarogowego lub przepuść przez maszynę do mięsa, rzuć kilka szczypta pachnącego asafetida. Na małej tarce pocierać świeżą marchewką i włożyć do miski z twarożkiem. Dodajemy również drobno posiekaną natkę pietruszki. Cała ta mieszanka jest wypełniona niezbyt gęstą śmietaną, jednocześnie wprowadzając sól do smaku. Teraz gęsto nadziewane tym delikatnym nadzieniem, blanszowane papryki. Podczas serwowania przekrój przekąskę na centymetryczne kółka i połóż na oryginalnym naczyniu.
Pyszny deser na romantyczną kolację
Składniki:
- żółtka - 6 sztuk;
- cukier puder - 220 g;
- skórka z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- białe wytrawne wino - 280 ml.
Przygotowanie
W rondelku ostrożnie zetrzyj świeże żółtka z cukrem pudrem i drobno startą skórką z cytryny. Położyliśmy go na łaźni wodnej i podnieśliśmy zwykłą trzepaczkę, ubijaliśmy naszą mieszankę, aż zrobi się biała. Nie przerywając tego procesu, wlej wino do garnka i pracuj trzepaczką, aż deser uzyska konsystencję porowatą. Układamy wszystko na przezroczystych lodach i schładzamy po osiągnięciu temperatury pokojowej w lodówce.