Oferujemy Państwu dzisiaj kilka przepisów na gotowanie wieprzowiny z ziemniakami. Danie jest bardzo pożywne, pożywne i oczywiście bardzo smaczne! Sprawdź to sam!
Przepis na pieczeń wieprzową z ziemniakami
Składniki:
- wieprzowina - 400 g;
- przegotowana woda - 1 przedmiot;
- żarówka - 1 szt .;
- ziemniaki - 600 g;
- marchewki - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny;
- liść laurowy;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować to danie, najpierw przygotujmy wszystkie niezbędne składniki. W tym celu mięso dobrze myje się pod bieżącą zimną wodą, suszy się je serwetką i kroi na małe kostki. Żarówka jest obrywana z łuski, rozdrabniana przez półksiężyce. Marchewki są czyszczone, myte i wcierane na dużej patelni. W kotle rozgrzewamy olej roślinny, układamy kawałki wieprzowiny i smażymy, mieszając, aż powstanie skorupa. Następnie dodaj do cebuli, marchewki i gulaszu mięsnego przez 5-7 minut.
Ziemniaki są czyszczone, krojone na małe kawałki, wkładane do rondla i zalewane wodą, aby nie były całkowicie pokryte cieczą. Gdy woda się zagotuje, zredukuj ogień, dodaj sól i pieprz do smaku, zamknij pokrywkę i gotuj pieczeń przez 40 minut.
A my tym razem myjemy czosnek i mielimy go ostrym nożem. Około 10-15 minut przed zakończeniem gotowania dodaj do pieczonego liścia laurowego i pokrojonego czosnku. Dokładnie wszystko wymieszamy, przykrywamy pokrywką i kontynuujemy potrawkę, aż ziemniaki będą gotowe i miękkie. Następnie usuwamy kocioł z talerza, dodając mu trochę naparu, a następnie układamy na talerzach, posypujemy je świeżo posiekanymi ziołami i podajemy na stół.
Przepis na wieprzowinę z ziemniakami w piekarniku
Składniki:
- wieprzowina - 500 g;
- pomidory - 3 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- ser - 100 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Na początek mięso rozmraża się i kroi na małe plasterki o grubości 1 cm. Następnie każdy kawałek lekko uderzamy młotkiem, natrzyjmy solą i pieprzem, i włóżmy go w jedną warstwę na blasze do pieczenia posmarowanej olejem. Żarówka jest czyszczona, myta i rozdrabniana półpierścieniami. Obieram ziemniaki, obierz je i pocieram na dużym chrząstku.
Teraz ułóż promień cebuli, pokrój pomidory i ziemniaki. Przesyłamy patelnię do piekarnika i wykrywamy około 30 minut. Bez marnowania czasu, nie myjemy czosnku przez chwilę, wyciskając go przez prasę i wcierając ser w wnuka. 5 minut przed gotowością ostrożnie wyjąć naczynie z piekarnika, posypać serem, czosnkiem i odesłać.
Przepis na wieprzowinę z ziemniakami w garnku
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- wieprzowina - 1 kg;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- przyprawy;
- keczup - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Bulwę myje się, rozdrabnia w losowych kawałkach i mielimy na patelni w dużej ilości oleju roślinnego przez około 5 minut, usuwamy marchew, ocieramy na dużej tarce, wysyłamy do cebuli i smażymy warzywa przez około 5 minut, myjemy mięso, kroimy na małe kawałki i lekko smażymy cebulą i marchewką.
Teraz przygotowujemy gliniane garnki, układamy zawartość patelni, sól, pieprz i dodajemy trochę keczupu do smaku. Obieramy ziemniaki, miażdżymy je w kostkach i układamy w doniczkach. Napełnij wodą, zamknij pokrywę z pokrywką i włóż do piekarnika. Piec potrawę w temperaturze 200 stopni, aż miękkość ziemniaka wyniesie około 45 minut. Przed podaniem udekorować pieczeń świeżo posiekanymi ziołami i posypać serem tartym do woli.