Każdy przepis na przygotowanie delikatnego twarogu z sera może być łatwo opanowany nawet przez osobę, która praktycznie nie potrafi gotować.
Klasyczne zsiadłe mleko
Ten sposób przygotowania tego deseru był już testowany przez wiele pokoleń gospodyń domowych, więc z pewnością okaże się przewiewny i niesamowicie smaczny.
Składniki:
- sól - 0,5 łyżeczki.
- mąka - 2,5 łyżki. łyżki;
- twarożek - 325 g;
- wanilina - 1 saszetka;
- Olej słonecznikowy - 2,5 łyżki. łyżki;
- cukier - 2,5 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
Rozbij jajko bezpośrednio do twarogu, dodaj cukier i sól. Następnie dodaj cukier i dodaj wanilinę. Rozłóż mąkę na stole i ostrożnie wymieszaj ją jednorodną masą twarogową. Ciasto zwijane kiełbasy, które muszą być pocięte na równe części. Kolejnym etapem przygotowywania biszkoptów z twarogiem jest tworzenie kulek z powstałej masy. Lekko spłaszcz je i zwiń w mąkę. Umieść serniki na dobrze rozgrzanej patelni, którą wcześniej wylano olejem słonecznikowym i smaż przez kilka minut, ciągle przewracając. Pamiętaj, aby przykryć patelnię pokrywką.
Serniki z bananem i twarogiem
Aby słodycze były syrniki, nie trzeba dodawać dużo niezbyt użytecznych cukrów. Wystarczy wziąć banana - i zostanie podjęta kwestia słodyczy na lunch lub kolację.
Składniki:
- olej słonecznikowy - 50 ml;
- banany - 2 sztuki;
- jajko - 1 sztuka;
- twarożek - 530 g;
- mąka - 140 g;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
- cukier - 170 g.
Przygotowanie
Ta prosta receptura sera twarogowego z twarożkiem nadaje się nawet młodym kulinarnym specjalistom, którzy chcą pomóc mamie w gotowaniu. Zmiel ser twarogowy poprzez zmielenie go przez sito i wymieszaj z proszkiem do pieczenia, uprzednio przesianym mąką, cukrem i jajkiem. Obieramy banany i drobno siekamy, a następnie mieszamy owoce z masą twarogową i dokładnie mieszamy.
Podzielić ciasto na 10-12 w przybliżeniu na równe kawałki i wyrabiać z nich kulki, lekko zwilżając ręce. Rozwałkuj kulki w mące i ostrożnie nadaj im kształt chleba z łopatką. Następnie smażyć syrniki na patelni z już rozgrzanym olejem roślinnym przez 4 minuty po obu stronach.
Przepis na ciasta serowe z naturalnego twarogu bez jaj
Przekonani wegetarianie nie powinni całkowicie odmawiać kulinarnych przyjemności życia. Takie ciasta serowe z domowego twarogu nie tylko działają dobrze, ale także mają zaskakująco delikatny smak.
Składniki:
- semolina - 0,5 szklanki;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
- twarożek - 500 g;
- Wanilia - do smaku;
- cukier 4,5 łyżki. łyżki;
Przygotowanie
Dobrze wymieszaj skrzep z widelcem lub przetrzyj przez sito. Kontynuując zagniatanie, włóż cukier, a następnie wanilię i mango. Dokładnie mieszaj wszystko, aż osiągniesz całkowitą jednorodność. Mieszanina nie powinna płynąć jak woda, ale zbyt gruba konsystencja nie zadziała. Z niego uformuj kulki, rozerwij je mąką i spłaszcz ją łyżką. Teraz należy umieścić syrniki na patelni z dobrze rozgrzanym olejem roślinnym i podsmażać je z dwóch stron do lekko złocistego odcienia.