Babeczka to ulubione słodkie ciasto nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, a koszty produktów nie są zbyt duże. Takie pieczenie może rozjaśnić zwykłe picie herbaty.
Jak upiec ciasto z rodzynkami w piekarniku?
Składniki:
- margaryna - 155 g;
- cukier granulowany - 130 g;
- mąka - 190 g;
- jajko jest duże - 4 szt .;
- rodzynki - 125 g;
- wanilia;
- soda spożywcza - ½ łyżeczki;
- Sok z cytryny lub ocet stołowy 9% - ½ łyżeczki;
- cukier puder na cupcake.
Przygotowanie
W szklanym pojemniku zmielić dobrze zmiękczoną margarynę, stale mieszając, dodać żółtka, które wcześniej oddzielono od białek i cukru. Dodaj umyte rodzynki, mąkę i wanilinę, sodę, poparzoną świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. W osobnej misce ubij wiewiórki, a następnie włóż je do ciasta, starannie mieszając od dołu do góry.
Po przygotowaniu ciasta należy go wlać do formy o jedną trzecią całkowitej objętości. Następnie piec wkładamy do rozgrzanego do sto siedemdziesiąt pięć stopni piekarnika przez czterdzieści minut. Gotowość do sprawdzenia ciastko suchą wykałaczką - po przekłuciu kij powinien pozostać suchy. Następnie wyjmij deser z piekarnika i udekoruj go posypany cukrem pudrem.
Babeczka na kefirze z rodzynkami w piekarniku - przepis
Składniki:
- kefir - 250 ml;
- cukier granulowany - 155 g;
- margaryna - 235 g;
- mąka przesiane - 325 g;
- rodzynki -55 g;
- soda - 5 g;
- wanilia.
Przygotowanie
Miękka margaryna zmieszana z jogurtem, waniliną, mąką, rodzynkami i sodą. Następnie ostrożnie, wstępnie pobity jaj z cukrem. Ciasto powinno przypominać gęstą śmietanę. W przygotowanych formach ciasta wylej ciasto, wypełniając je trzecią objętością. Piec w piekarniku przez dwadzieścia pięć minut, który jest wstępnie podgrzany do stu osiemdziesięciu pięciu stopni. Gdy babeczki z rodzynkami w foremkach piekarniczych są gotowe, należy je sprawdzić za pomocą wykałaczki.
Luksusowa babeczka z rodzynkami w piekarniku
Składniki:
- mąka - 265 g;
- wiórki kokosowe, białe niemalowane - ½ szklanki;
- duże jaja (wybrane) - 3 szt .;
- cukier (czysty) - 215 g;
- olej "Chłop" - 125 g;
- proszek do pieczenia lub napój gazowany (hartowany) - 5 g;
- mleko pełne - 145 ml;
- rodzynki - 60 g;
- rozgniatane orzechy - 55 g;
- czekolada - 45 g;
- biały rum - 45 g.
Przygotowanie
Najpierw opłucz rodzynki zalewamy wrzątkiem, a następnie rumem. Zostaw stan na co najmniej trzydzieści minut. Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wymieszać miękkim olejem, aż masa zamieni się w okruchy. Dodaj wiórki kokosowe, orzechy, rodzynki, jajka i mleko. Wlać ciasto do foremki do ciasta i umieścić w rozgrzanym piekarniku na pięćdziesiąt minut. Gotowość pieczenia sprawdza się za pomocą drewnianego cienkiego patyczka - jeśli jest sucha, deser jest gotowy. Przygotuj ciasto z rodzynkami do schłodzenia w formie, wyjmij i polej roztopioną czekoladą.
Babeczki z rodzynkami w foremkach piekarniczych
Składniki:
- cukier - 255 g;
- masło "Fermerskoe" - 145 g;
- duże jaja - 3 szt .;
- wanilia (cukier) - 5 g;
- sól;
- proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
- mąka - 425 g.
Przygotowanie
W misce zmiel cukier i miękki kremowy olej. Dodaj jajka i wymieszaj wszystko. Dodaj proszek do pieczenia, sól i wanilinę. Po dokładnym wymieszaniu wylej mąkę i rodzynki. Do przygotowania babeczek należy dobrze przykryć formę masłem. Wypełnienie ich testem jest konieczne dla jednej trzeciej objętości. Piec w piekarniku, który jest podgrzewany do 185 stopni, trzydzieści pięć minut. Po przygotowaniu deseru należy wyjąć go z foremek i położyć na pięknym naczyniu, posypać cukrem pudrem.