Jedną z najbardziej przydatnych i dietetycznych odmian mięsa jest indyk. Ma mały cholesterol, jest łatwo trawiony i strawiony. Mięso tego ptaka ma delikatny smak, ale bardzo ważne jest, aby go odpowiednio przygotować, nie przesuszać. Aby zachować wszystkie przydatne właściwości tego produktu, lepiej jest gotować, gotować lub piec. Powiemy Ci o gotowaniu indyka w multivarku.
Turcji indyka w multivark w marynacie czosnkowo-sojowej
Przepis na przygotowanie łydek w multivarku jest niezwykle prosty, wymaga minimum czasu i wysiłku, a danie okazuje się smaczne, soczyste i pożywne.
Składniki:
- trzonek z indyka - 2 szt .;
- olej słonecznikowy - 5 łyżek. łyżki;
- sos sojowy - 70 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- czarny mielony pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Tak więc, do marynaty wycisnąć czosnek przez prasę, dodać olej słonecznikowy, sos sojowy, przyprawy, dobrze wymieszać. Jeśli sos sojowy jest słony, to dodatkowo nie można dodać soli. Chipsy są dobrze zanurzone w zalewie i pozostawione w chłodnym miejscu. Im dłużej mięso będzie marynowane, tym bardziej nasycony będzie smak gotowej potrawy. Następnie połóż łydki w pojemniku multivarku, zalej resztę sosu i gotuj w trybie "Pieczenia" przez godzinę.
Udko z indyka z ziemniakami w multivarku
Składniki:
- udo z indyka - 1 szt .;
- ziemniaki - 1,3 kg;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Uda z indyka ociera się solą, pieprzem i natłuszcza mieszanką majonezu i musztardy. Zostawiamy marynowanie na noc. Pokrójcie ziemniaki na pół lub zostawcie całą, jeśli nie dużą, sól. Wkładamy biodra do kubka multivarku i kładziemy ziemniaki. Ustawiamy timer na 1 godzinę i 20 minut w trybie "Piec". Zgodnie z tym przepisem możesz również przygotować nogi indyka w multivarku.