Poniższe przepisy pilawne staną się darem niebios dla tych, którzy trzymają post, ponieważ nie zawierają mięsa. Mimo to jedzenie okazuje się niezwykle smaczne, pachnące i pełne.
Jak ugotować pilaw z marchewką i cebulą bez mięsa - przepis na wielowymiarowy?
Składniki:
- ryż do pilaw - 180 g;
- woda oczyszczona (wrząca woda) - 495 ml;
- marchewki - 225 g;
- cebula - 225 g;
- średniej wielkości główka czosnku - 1 szt .;
- owoce z suszonych berberysu - 2 łyżki. łyżki;
- zira - 10 g;
- olej roślinny bez aromatu - 130 ml;
- szczypta soli - 5 g.
Przygotowanie
Przygotowanie do gotowania pilaw w multiwarkcie, czyszczenie cebulek i marchwi i cięcie warzyw na kostki i słomki, odpowiednio.
Dostosowujemy urządzenie do trybu "Pieczenia", wlewamy olej roślinny bez zapachu i układamy najpierw cebulę, a po dziesięciu minutach dodajemy słomkę z marchwi. Za dziesięć minut wyrzucamy berberysu i ziru. W razie potrzeby berberys może być zastąpiony przemytymi rodzynkami bez pestek. Zad z ryżem myje się bardzo ostrożnie do przezroczystości wody i umieszczamy go w multiemisji do innych składników. Wlewamy dwie filiżanki przegotowanej wody, dodajemy soli do smaku, przekładamy urządzenie na funkcję "Pilaf" lub "Ryż". Dziesięć minut po rozpoczęciu programu, dodaj umyte i pokrojone na główkę czosnku, bez czyszczenia i przygotuj potrawę do końca ustawionego trybu.
Jak ugotować pilawę warzywną bez mięsa ze śliwkami?
Składniki:
- ryż do pilaw - 180 g;
- woda oczyszczona (wrząca woda) - 420 ml;
- marchewki - 225 g;
- cebula - 225 g;
- Bułgarska papryka - 145 g;
- świeże pomidory - 225 g;
- suszone suszone śliwki bez pestek - 115 g;
- średniej wielkości główka czosnku - 1 szt .;
- zestaw przypraw i przypraw do pilaw - do smaku;
- świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku;
- olej roślinny bez aromatu - 130 ml;
- szczypta soli - 5 g.
Przygotowanie
Pierwszym krokiem jest przygotowanie wszystkich warzyw. Oczyszczamy i mielimy bulwę z kostkami i bułgarski pieprz, a marchewkę rozdrabiamy małymi paskami. Dokładnie spłucz i pokrój suszoną śliwkę. Świeże pomidory są moje, poparzone wrzącą wodą, wycina się je z góry, a potem usuwa. Cięcie
Teraz na patelni, na oleju roślinnym usmażymy, aż zrumienią indywidualnie pierwszą cebulę, a następnie marchewki i bułgarskie papryki i wrzucimy smażone warzywa do miski. Ciasto ryżowe dokładnie umyte do przezroczystości wody, wymieszane w grubościennym pojemniku ze smażonymi warzywami, suszonymi śliwkami i pomidorami, zalać wrzącą wodą, doprawić przyprawami do pilaw i soli, dodać umytą i podzieloną na bańkę cebulę i pozwolić jej gotować się na dużym ogniu. Gotujemy z otwartą pokrywką przez dziesięć minut, a następnie zmniejszamy intensywność ciepła, pokrywamy naczynia pokrywą naczynia i zatrzymujemy do miękkości ryżu, bez mieszania.