Piersi z kurczaka w piekarniku to jedno z najczęstszych potraw, które kochanki uwielbiają gotować. Wynika to z faktu, że mięso z kurczaka jest dietetyczne, a ten sposób gotowania sprawi, że jedzenie będzie tak użyteczne i smaczne, jak to tylko możliwe.
Jak gotować pierś z kurczaka w piekarniku?
Wielu początkujących, którzy dopiero zaczynają się uczyć procesów kulinarnych, zadaje sobie pytanie, jakiego rodzaju gotowania należy użyć, aby uzyskać smaczną i soczystą pierś z kurczaka, upieczoną w piekarniku. Aby uzyskać właściwe danie, musisz przestrzegać kilku prostych zasad, które są następujące:
- Pierś z kurczaka powinna być świeża i schłodzona. Z mrożonego mięsa, które jest doprowadzane do temperatury pokojowej, soczystość w naczyniu nie czeka.
- Kolejną tajemnicą soczystości potrawy jest marynowanie. Piersi kurczaka średniej wielkości marynowane w sosie przez około 45-50 minut.
Pierś z kurczaka z pomarańczami w piekarniku
Jeśli gospodyni chce dostać danie, które stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu, warto spróbować przepisu na pierś z kurczaka w piecu z pomarańczami. Pomarańcze będą nasycać mięso słodko-kwaśnym aromatem i dodawać apetycznie jasnego koloru. Smak jedzenia będzie naprawdę niedościgniony, a wspaniały widok pozwoli go wykorzystać jako główny akcent na stole. Jest to idealna opcja, ponieważ pieczenie piersi z kurczaka w piecu jest smaczne.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 kg;
- pomarańczowy - 2 sztuki;
- przyprawa - 1 saszetka;
- ząbki czosnku-5).
Przygotowanie
- Pierś rozcięta podłużnie, grubość 1,5 cm.
- Włóż filet do worka do pieczenia, wlej przyprawy, dodaj czosnek.
- Wyciśnij pomarańcze pokrojone na pół, sok do torebki. Pozostałe skórki pocięto na 4 części na połowę i włożono do torby, która jest szczelnie zabezpieczona i przewiercona.
- Pierś z kurczaka w piekarniku piec 50 minut.
Pierś z kurczaka z ziemniakami w piekarniku
Jest takie danie, które jest nieodzowne, jeśli nagle przyjdą goście, a prawie nie ma czasu na gotowanie. Dlatego każdej gospodyni zaleca się przyjęcie przepisu, takiego jak pierś z kurczaka z ziemniakami w piekarniku. Dzięki niemu masz pewność, że kurczak zachowa soczystość i uzyska doskonały smak, a ziemniaki zostaną nasycone niesamowitymi aromatami.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 700 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- ser - 130 g;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 2 ząbki;
- musztarda - 1 łyżka. l.;
- majonez - 3 łyżki. l.;
- przyprawa - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
- Pierś kurczaka pokrojona na średnie kawałki o grubości 1,5 cm.
- Wymieszaj musztardę z majonezem, wyciśnij czosnek, zalej przyprawę, sól i pieprz do smaku. Sos polać kurczaka, oczyścić na zimno przez 30 minut.
- Na folii ułożyć pokrojoną cebulę i ziemniaki, na wierzch kurczaka w zalewie.
- Przykryj górę folią. Pierś z kurczaka w piekarniku przez około 40 minut.
Pierś z kurczaka pod futrem w piekarniku
Zajęte gospodynie powinny zwracać uwagę na pyszne danie, które jest przyjemnością gotować - to pierś z kurczaka z serem w piekarniku. Przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku otrzymujesz delikatny i soczysty filet z warzywami pod skórką sera. Są zadowoleni z rodziny i gości oraz zaproszonych gości, którym spodoba się pyszny smak tego jedzenia.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1,5 kg;
- pomidory - 3 sztuki;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- czosnek - 6 ząbków;
- ser - 250 g;
- mąka - 180 g;
- majonez - 125 g;
- musztarda - 1 łyżka. l.;
- przyprawa.
Przygotowanie
- Pokrój filet na kawałki o grubości 1,5 cm, posyp je przyprawą, lekko uderz młotkiem. Zawijamy mąkę i smażymy przez 1,5 minuty z każdej strony.
- Pieprz i pomidory pokroić w drobną kostkę.
- Wymieszaj musztardę, majonez, sól, pieprz i wyciśnięty czosnek z startym serem. Dodaj sos do warzyw.
- Na blachy do pieczenia ułożyć filety, na wierzchu mieszankę warzyw i sosu. Posyp tartym serem.
- Soczysta pierś kurczaka w piekarniku trwa 20 minut.
Pierś z kurczaka z ananasem w piekarniku
Niewątpliwą zaletą gotowania z piekarnikiem jest to, że przygotowuje się kilka porcji pysznego, przepysznego dania w tym samym czasie. Jedną z jego odmian są kurczaki z piersi kurczaka w piecu, które są bardzo popularne nawet u wyrafinowanych smakoszy. Zastosowanie ananasa nadaje potrawie szczególny pikantny smak.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 kg;
- puszkowany ananas - 1 puszka;
- ser - 220 g;
- śmietana - 3 łyżki. l.;
- czosnek - 3 ząbki.
Przygotowanie
- Pierś pokroić na kawałki o grubości 2 cm, pobić młotkiem po obu stronach.
- Przygotuj sos ze śmietany i czosnku.
- Na blachy do pieczenia ułóż kurczaka, ułóż pierścienie ananasa na wierzchu, polej sosem i posyp tartym serem.
- Soczysta pierś z kurczaka w piekarniku trwa około pół godziny.
Kurczak pierś w kefirze w piekarniku
Jest to niskokaloryczne i zdrowe danie, które jest idealne dla tych, którzy przestrzegają diety. Sekret jej przygotowania polega na tym, że marynata powstaje z piersi kurczaka w piecu, która nasyca jedzenie wspaniałym smakiem. Mięso staje się niezwykle delikatne i soczyste, a technologia gotowania przyczynia się do tego, że może być podawany nawet dzieciom.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- przyprawa.
Przygotowanie
- Filet z kurczaka myje się i kroi i wlewa kefir. Dodaj przyprawę. Wyjmij na zimno przez 30 minut.
- Przenieś do piecyka, przelej nad marynatą.
- Piec trwa 35 minut.
Pierś z kurczaka z warzywami w piekarniku
Namacalna korzyść dla ciała przyniesie piersi kurczaka w rękawie w piecu, zapiekane z warzywami. Asortyment zawiera dużo witamin, pomidorów, papryki i cukinii doskonale połączonych z delikatnym mięsem z kurczaka. W proponowanej recepturze na wylocie będą 4 porcje, które pozwolą ci cieszyć się delikatnością dla wszystkich domowników na rodzinny obiad lub uroczysty obiad.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 600 g;
- cukinia - 1 sztuka;
- pomidory - 2 sztuki;
- ser - 200 g.
Przygotowanie
- Pierś pokroić na 4 kawałki. Wykonaj nacięcia i ułóż tam plasterki sera.
- Pokrój warzywa, połóż je na kawałki kurczaka w folii.
- Piec trwa 40 minut.
Pierś z kurczaka z pieczarkami w piekarniku
Istnieje przepis, że gospodynie uwielbiają bardzo dużo używać, które chcą uzyskać soczyste, pachnące i pikantne danie - to nadziewana pierś z kurczaka w piekarniku. Jako dodatkowy składnik można użyć grzybów, które mogą być świeże lub puszkowane. Dadzą potrawom wyjątkowy, bogaty smak i sprawią, że będą niezapomniane.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 600 g;
- grzyby - 200 g;
- ser - 180 g;
- majonez -6 ul. l.;
- śmietana - 5 łyżek. l.;
- cebula - 1 szt.
Przygotowanie
- Pokroić filety, lekko ubić, nałożyć na blasze.
- Pokrój grzyby i cebulę. Przygotuj sos ze śmietany, majonezu i przypraw, startego sera. Wszystkie mix.
- Zmiksuj kurczaka z miksturą.
- Pierś z kurczaka piecze się w piecu przez pół godziny.
Zapiekanka z piersi kurczaka w piekarniku
Odmianą lata dania będzie pierś z kurczaka w piekarniku z pomidorami. Świeże pomidory idealnie komponują się z mięsem kurczaka, a przysmak będzie pachnący i soczysty. Dodatkową korzyścią będzie to, że w końcowym etapie gotowania z góry posypiemy filet z kurczaka z posiekanymi ziołami, co doda świeżości i pikanterii.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 600 g;
- pomidory - 2 szt .;
- jaja - 2 sztuki;
- śmietana - 2 łyżki. l.;
- zieloni.
Przygotowanie
- Jajka lekko ubijamy i mieszamy ze śmietaną, wlewamy pociętą pierś.
- Pokrój pomidory w kółko, ułóż je na wierzchu.
- Piec trwa pół godziny.