Jeśli masz już trochę twarogu , postaraj się przygotować smaczne i satysfakcjonujące ciasto z piasku. Z pewnością spodoba się Twoim gościom, a oni na pewno poprosią o suplementy.
Przepis na ciasto kruche z twarogiem
Składniki:
- cukier granulowany - 1 sztuka;
- mąka - 2 przedmioty;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- Masło - 130 g.
Do wypełnienia:
- twarożek - 400 g;
- cukier granulowany - 1 sztuka;
- jajko - 3 sztuki;
- owoce kandyzowane, rodzynki - do smaku;
- wanilina.
Przygotowanie
Aby przygotować okruchy, ostrożnie potrzyj masło mąką, cukrem i sodą, aż powstanie sypka mieszanka. Oddzielnie mieszaj twarożek z cukrem pudrem, jedź w jajach i dokładnie wymieszaj wszystko, aby uzyskać jednorodną masę, dodając rodzynek, wanilinę i kandyzowane owoce, jeśli chcesz. Teraz weź naczynie do pieczenia, posmaruj je oliwą, rozłóż połowę miękiszu, a następnie przykryj równomiernym nadzieniem twarogowym i zamknij wszystkie pozostałe okruchy. Pieczemy ciasto z piasku w gorącym piekarniku przez około 40 minut.
Pyszny placek z twarogiem
Składniki:
Do testu:
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- mąka - 2 przedmioty;
- masło - 50 g;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Do wypełnienia:
- twarożek - 600 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 0,5 sztuki;
- manga - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Jajo tłucze się cukrem, wkładamy roztopione masło, śmietanę i stopniowo wlewamy mąkę proszkiem do pieczenia, zagniatając jednorodne ciasto. Rozdzielamy je do postaci odłączalnej i rozprowadzamy tak, aby uzyskać boki. Do napełnienia wlej miskę twarożku, jaj, cukru i mandżi. Dobrze je łączymy i rozprowadzamy masę nad ciastem, wyrównując je łyżką. Wyślij otwarty placek z serem do nagrzanego piekarnika przez około 50 minut. Przed podaniem posyp pieczenie sproszkowanym cukrem lub startym orzechami
Słodki placek z twarożkiem
Składniki:
Do testu:
- mąka - 130 g;
- masło - 50 g;
- cukier - 50 g;
- jajko - 1 szt.
Do wypełnienia:
- miękki twaróg - 250 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 sztuka;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- Wanilia - do smaku;
- jagody - 300 g.
Przygotowanie
Ubijamy masło cukrem, rozbijamy jajko, wlewamy przesianą mąkę i zagniatamy ciasto. Przykryj folią spożywczą i wyczyść ją w lodówce, a my zajmiemy się przygotowaniem nadzienia. Twarożek przecieramy dobrze przez sito, dodajemy cukier, wkładamy śmietanę, jajko, skrobię i wanilinę. Wszystko dokładnie wymieszane, aż lekko gęsta, ale delikatna masa. Nasmarować kształt masłem, rozłożyć ciasto, uformować boki, rozłożyć nadzienie twarogowe, a następnie jagody i delikatnie wycisnąć je łyżką. Upiec ciasto przez około 35 minut w gorącym piekarniku.
Szybki placek z twarogiem i jabłkami
Składniki:
Do testu:
- masło - 230 g;
- mąka pszenna - 350 g;
- cukier - 120 g;
- jajko - 1 szt.
Do wypełnienia:
- jabłka - 500 g;
- śmietana - 180 g;
- cukier - 120 g;
- twarożek - 230 g;
- jajko - 3 sztuki;
- Vanillin - do smaku.
Przygotowanie
W misce połóż kawałki zamrożonego masła, posyp mąką pszenną i cukrem. Rasirayem właściwie składniki te za pomocą drewnianej łopatki, napęd jaj i zagnieść homogeniczne
Jabłka z obranych jabłek mrugają cienkimi płytkami. W misce blendera wlewamy tłustą śmietanę, rozprowadzamy twarożek, zalewamy cukrem, wanilią i rozlewamy wszystko. Następnie wprowadzamy oddzielnie rozbite jajka i mieszamy.
Wymieniamy formę z olejem, równomiernie rozprowadzamy ciasto, tworząc boki. Teraz rozłóż przygotowane jabłka i pokryj je twarogiem. Piec ciasto przez 55 minut w nagrzanym piekarniku, ustawiając temperaturę na 180 stopni.