Kompot mrożonych jagód nie jest gorszy od gotowanych ze świeżych owoców. Faktem jest, że niskie temperatury zamrażarki zapewniają jagodom długotrwałe przechowywanie bez utraty smaku i użytecznych właściwości, dzięki czemu gospodynie mogą przygotowywać aromatyczne drinki witaminowe, łącząc kawałki zebrane przez cały sezon.
Jak gotować kompot z mrożonych jagód?
Ile gotować kompot z mrożonych owoców jest najczęstszym pytaniem, które pojawia się przed przygotowaniem napoju. Tutaj wszystko zależy od różnorodności jagód, ale jeśli nie zajmiesz się szczegółami, czas gotowania nie powinien przekroczyć 10 minut. Przygotowanie słodkiego syropu zajmuje 5 minut, a pozostały czas to gotowanie w nim jagód.
- Pyszny kompot z mrożonych jagód będzie uzyskiwany tylko w naczyniach emaliowanych. Używanie naczyń aluminiowych jest surowo zabronione. Jagody zawierają dużo kwasu, który reaguje z aluminium, co powoduje, że napój staje się bez smaku i "szkodliwy".
- Jagody nie rozmrożą przed gotowaniem. Rozmrażanie prowadzi do utraty soku z jagód.
- Jeśli chcesz łączyć kilka odmian jagód, lepiej trzymać się proporcji: 1 kg jagód, 1 litr wody i 750 g cukru będą potrzebne dla skoncentrowanego kompotu zamrożonej mieszaniny. W przypadku zwykłego napoju pobiera się 100 g jagód i 100 g cukru na litr wody.
Jak gotować kompot z mrożonych wiśni?
Kompot mrożonych wiśni zajmuje wiodącą pozycję wśród zimowych napojów witaminowych. Jest prosty i szybki w przygotowaniu, a smak jagód wystarcza, aby kompot miał bogaty słodko-kwaśny smak bez żadnych dodatków. Ponadto czereśnie i syrop są gotowane jednocześnie, co pozwala podawać napój po 5 minutach.
Składniki:
- woda - 3 l;
- mrożona wiśnia - 550 g;
- cukier - 250 g.
Przygotowanie
- Wlać jagody wodą, zalać cukrem i umieścić patelnię na ogniu.
- Doprowadzić do wrzenia i gotować kompot z mrożonych wiśni przez 5 minut.
- Nalegać, aż całkowicie schłodzone pod zakopaną pokrywą.
Kompot z mrożonych żurawin - przepis
Kompot z zamrożonych żurawin zaoszczędzi Ci zakupów leków na przeziębienie, ponieważ mała jagoda zawiera witaminę C, kwas cytrynowy i kwas chinowy, dzięki czemu jest potężnym naturalnym lekarstwem. Jednak z powodu dużej kwasowości żurawina ma kwaśny smak, który można łatwo złagodzić poprzez zwiększenie ilości cukru.
Składniki:
- mrożone żurawiny - 350 g;
- cukier - 200 g;
- woda - 2 litry.
Przygotowanie
- Napełnij cukier wodą, ułóż na talerzu i zagotuj.
- Posyp jagody i gotuj przez 10 minut.
- Nalać kompot z mrożonych owoców żurawiny przez 30 minut.
Kompot mrożonej borówki czarnej - przepis
Kompot zrobiony z mrożonych borówek wyleczy z zimna, złagodzi kaca, oczyści układ krążenia, zachęci i odświeży. Kolejna północna jagoda, która ma skład witamin i kwaśny smak. W przeciwieństwie do żurawiny, żurawina nie toleruje obróbki cieplnej, więc jagody rozmraża się i gotuje w syropie przez nie więcej niż 3 minuty.
Składniki:
- żurawina - 300 g;
- cukier - 250 g;
- woda - 2,5 litra.
Przygotowanie
- Zdejmij jagody z zamrażarki i pozwól im się rozmrozić.
- Z wody i cukru ugotuj syrop.
- Odcedź nadmiar jagód z rozmrożonych jagód i umieść borówki w syropie.
- Gotuj przez 3 minuty i natychmiast wyjmij z kuchenki.
- Kompot z mrożonych jagodowych żurawin jest nalegany aż do całkowitego ochłodzenia, przefiltrowania i karmienia.
Kompot z suszonych owoców i mrożonych jagód
Kompot z suszonych owoców i mrożonych porzeczek to oryginalne połączenie, w którym puste, różniące się teksturą i sposobem przechowywania, zamieniły się w jasny, nasycony napój witaminowy. Ten przepis stanowi zrównoważoną kombinację, w której kwaśna porzeczka uzupełnia smak i kolor korzenno-słodkiej bazy jabłek, rodzynek i suszonych moreli.
Składniki:
- mrożone porzeczki - 150 g;
- suszone owoce (jabłko, suszone morele, rodzynki) - 50 g;
- cukier - 200 g;
- woda - 4 litry.
Przygotowanie
- Napełnij cukier wodą, zagotuj syrop i połóż suszone owoce.
- Gotuj kompot przez 15 minut.
- Dodaj zamrożoną porzeczkę i gotuj kolejne 10 minut.
- Po godzinie naciągnij.
Kompot z jabłek i mrożonych jagód
Najłatwiejszym i najwygodniejszym sposobem wzbogacania witaminami jest przygotowanie kompotu z jabłek i mrożonych wiśni. Dostępność jabłek i ich niska cena, możesz cieszyć się naturalnym napojem bez względu na porę roku. Odnosi się to do wiśni: w przypadku braku zbioru własnego, zawsze można go znaleźć w lodówce dowolnego sklepu.
Składniki:
- jabłko - 4 sztuki;
- mrożona wiśnia - 250 g;
- cukier - 125 g;
- plasterek cytryny - 1 szt .;
- woda 3,5 litra.
Przygotowanie
- Usuń jabłka z jabłek i pokrój owoce na plasterki.
- Napełnij jabłka cukrem, zalej wodą i gotuj po 10 minutach gotowania.
- Dodaj wiśnię, plasterek cytryny i gotuj przez 10 minut.
- Daj godzinę na nalewanie.
- Przed złożeniem, odcedź.
Kompot z mrożonych jagód i ziół
Kompot mrożonych jagód - przepis, który obejmuje różne kombinacje. Szczególnie popularne są kombinacje jagód z ziołami, wśród których często wybierane są maliny i mięta. Ten ostatni ma świeży smak i jasny aromat, który jest dobrze otwarty w wysokich temperaturach i czy napój można pić gorący, co jest faktyczne w zimie.
Składniki:
- suszona mięta - 100 g;
- mrożone maliny - 500 g;
- woda - 2,5 litra;
- cukier - 200 g.
Przygotowanie
- Wlać miętę z litrem gorącej wody i pozostawić na 30 minut.
- Odcedź, dodaj do bulionu lekko rozmrożone maliny, cukier i pozostałą wodę.
- Gotować przez 7 minut. Nalegaj przez godzinę pod pokrywką.
Kompot z mrożonych agrestów - przepis
Kompot z zamrożonych agrestów to ekskluzywny trunek. Sezon jagodowy jest krótki, a zapas agrestu jest rzadki, a tutaj gospodynie muszą same zbierać jagody. Wysiłki są tego warte, dzięki wysokiemu wykorzystaniu agrestu i jego przyjemnemu smakowi, który uzupełni cytrynę i miętę.
Składniki:
- agrest - 500 g;
- woda - 1,8 l;
- cukier - 250 g;
- cytryna - 1/2 szt .;
- liście świeżej mięty - 5 szt.
Przygotowanie
- Rozmrożone agrest zalać wodą, dodać cukru i doprowadzić do wrzenia.
- Dodaj kliny cytrynowe, liście mięty i gotuj przez 10 minut.
- Daj kompotowi czas na napar, odcedź i ostudź.
Jak ugotować kompot z mrożonych owoców dla dziecka?
Zgodnie z technologią gotowania kompot mrożonych jagód dla dziecka nie różni się od osoby dorosłej. Tutaj główna uwaga skupia się na wyborze komponentów. Maksymalne korzyści przyniosą asortyment jagód pod warunkiem braku alergenów owocowych. Najbardziej nieszkodliwe są porzeczki, żurawiny, jeżyny, maliny i lepiej jest odrzucić truskawki i truskawki.
Składniki:
- czarna porzeczka - 100 g;
- malina - 50 g;
- jeżyna - 70 g;
- żurawina - 50 g;
- cukier - 120 g;
- woda - 3 litry.
Przygotowanie
- Napełnij cukier wodą i gotuj na ogniu przez 5 minut.
- Dodaj jagody.
- Kompotuj dziecko z mrożonych jagód powinno gotować 10 minut, dać 30 minut na zaparzenia i drenażu.
Kompot z mrożonych owoców jagodowych w wielowymiarowym - przepis
Wiele gospodyń domowych woli kompot w wielu odmianach mrożonych owoców od klasycznej metody przygotowywania. W tym drugim wariancie jagody dążą do "wydostania się" z garnka, wymagając ciągłego mieszania. Nie jest to wymagane w nowoczesnej maszynie, gdzie wystarczy mieszać jagody z cukrem i wodą, a po 20 minutach odcedzić napój.
Składniki:
- Truskawki - 120 g;
- porzeczka - 80 g;
- wiśnia - 120 g;
- cukier - 100 g;
- woda - 2,5 litra.
Przygotowanie
- Umieść zamrożone jagody w misce multivarku.
- Umieść cukier, wlej wodę.
- Zamknij osłonę multiwarksa i ustaw tryb gotowania na parę na 20 minut.
- Ukończony szczep napoju. W celu szybkiego chłodzenia można dodać kostki lodu.