Oferujemy Państwu dziś prosty przepis na gotowanie w domu w jabłeczniku. Taki napój nie wymaga specjalnych umiejętności i wyposażenia.
Przepis na jabłecznik z jabłek w domu
Składniki:
- cukier - 1 przedmiot;
- jabłka o klasie zimowej - 3 kg.
Przygotowanie
Więc sortujemy jabłka, ale nie myjemy ich, ale kroimy na małe plasterki. Następnie zmiel owoce za pomocą teletu lub blendera do jednorodnego stanu. Dodaj trochę cukru do smaku, wymieszaj łyżką i umieść puree na czystej patelni, do fermentacji. Usuwamy brzeczkę w każdym ciepłym miejscu i nie zapomnij wymieszać jej codziennie. Po kilku dniach ostrożnie wyciśnij miąższ owoców przez kilka warstw gęstej gazy. Sok z owoców delikatnie wlać do czystych słoików i nałożyć na wierzch jednorazowej gumowej rękawicy, przebić jednym z palców małą dziurką. Teraz usuwamy puszki z jabłkiem w piwnicy przez około 2 miesiące, a kiedy fermentacja się kończy, odcedzamy napój z osadu, filtrujemy go i butelkujemy aż do samej szyi. Zamknij szczelnie i przechowuj jabłecznik w lodówce. Pamiętaj - im dłużej napój stoi, tym bardziej jest bogaty i smaczniejszy.
Przepis na cydr w domu
Składniki:
- jabłka są zielone - 3 kg;
- białe rodzynki - do smaku;
- cukier jest mały - 1 przedmiot;
- filtrowana woda.
Przygotowanie
Oferujemy Państwu kolejny prosty przepis na domowy jabłecznik z jabłek. Więc sortujemy owoce, myjemy je, wycieramy je ręcznikiem i wyciskamy sok przez sokowirówkę. Następnie, jabłka wyciskają się w czystych słoikach, około jednej trzeciej i wrzucają każdą małą rodzynkę i cukier. Napełnij zimną filtrowaną wodą i