Pellet na kefir - bardzo smaczna i satysfakcjonująca uczta dla dzieci i dorosłych. Ciasta są niezbędne dla kubka mleka lub miski zupy. Dziś poznamy różne przepisy i sposoby przygotowania tego wspaniałego i łatwego wypieku. Przewiewne i delikatne płaskie ciastka z pewnością przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny.
Prosty przepis na płaskie ciastka na kefirze
Składniki:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 łyżeczka;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- masło - 50 g;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Te ciasta na kefirze będziemy gotować na patelni. Najpierw zróbmy test. Kefir jest zmieszany z sodą, solą, jajkiem i olejem roślinnym, wszystko jest dokładnie wymieszane. Następnie dodaj mąkę, pozostaw ciasto na 15 minut. Robimy tortille, smażymy na rozgrzanej i naoliwionej patelni. Po zakończeniu gotowania smarujemy każdego stopionym masłem. Możesz podawać z twarogiem lub kwaśną śmietaną.
Jeśli inspiruje Cię ten przepis, spróbuj przygotować tortille z nadzieniem kefirowym. Metoda przygotowania testu nie ulega zmianie.
Pellety z kefirem i ziemniakami
Składniki:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 łyżeczka;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- masło - 50 g;
- sól - do smaku.
- ziemniaki - 3 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- greens - kilka szczypt.
Przygotowanie
Ciasto Mesem, odstaw na 15 minut. Czas wolny zajmujemy się nadzieniem. Umyć ziemniaki, obrać i zagotować, zrobić zacieru. Cebula jest obrana i drobno posiekana, smażona w oleju roślinnym i zmieszana z ziemniakami. Następnie dodaj zielenie i sól. Rozwałkować ciasto w formie płaskiego ciasta, ułożyć zacier w środku, zwinąć brzegi, rozwałkować ciasto na cienki placek. Smaż tak samo. Nasze placki ziemniaczane są gotowe!
Serowe ciasta na kefirze
Składniki:
- kefir - 250 ml;
- ser - 200 g;
- soda - na czubku noża;
- cukier - 1 łyżeczka;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- mąka - 2 filiżanki.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak zrobić ciastka serowe . Ruszt serowy na drobnej tarce dodaje się do ciasta. Upiec ciasta na średnim ogniu po obu stronach. Jeśli chcesz, możesz dodać 100 g wędzonych produktów i ugotować tortille na kefirze z szynką. Pieczenie okazuje się niesamowicie bujne i łatwe dzięki serze.
Rozważmy jeszcze jeden wariant przygotowania naszej potrawy i uczymy się, jak przygotować tortille na kefirze w piekarniku.
Ciasta mięsne na kefirze w piekarniku
Składniki:
- kefir - 1 szklanka;
- jajko z kurczaka - 1 sztuka;
- mąka - 4 szklanki;
- masło - 4 łyżki. l.;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżka. l.;
- drożdże - pół opakowania;
- mięso - 100 g;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Ciasto Mesem, nie spieszmy się. Pokrój mięso na małe kawałki lub przełóż przez maszynę do mięsa, smaż na patelni. Wykonujemy kule z testu, rozwijamy je, umieszczamy gotowe mięso na środku. Rozłóż ciastka na blasze do pieczenia, naoliwo je i piecz przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich pysznym deserem, przygotuj słodkie ciasteczka w kuchence mikrofalowej. Minimum produktów i maksimum przyjemności!
Ciasta w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- kefir - 2 filiżanki;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- cukier - 4 łyżki. l.;
- soda - 1 łyżeczka;
- ocet - 1 łyżeczka;
- mąka - 200 g;
- golenie orzecha kokosowego - 5 łyżek. l.;
- masło - 100 g;
- czekolada - 100 g.
Przygotowanie
Wymieszaj kefir, jajka, sól, cukier i dodaj sodę, wygaszoną octem. Wlewamy mąkę i wiórki kokosowe, wszystko miesza się. Smaruj wyspecjalizowane potrawy olejem, daj test w kształcie tortilli. Piec każdego na średniej mocy przez 5 minut. Laminowane ciasta z masłem. Przed podaniem roztop czekoladę, dodaj łyżkę masła. Wlać każde ciasto w sos czekoladowy.