Saute doskonale udekoruje i urozmaici Twoje menu. Oferujemy kilka ciekawych przepisów.
Przepis na smażoną cukinię
Składniki:
- żarówka - 1 szt .;
- cukinia - 500 g;
- słodka papryka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- przyprawy;
- zieloni.
Przygotowanie
Wszystkie warzywa są myte, przetwarzane i krojone w małe kostki. Następnie włóż cebulę na patelnię i pozostaw na 5 minut w oleju. Następnie dodać marchewki, paprykę i smażyć do miękkości. Następnie przenieś warzywa do głębokiej miski, a na tym samym patelni gotuj na wolnym ogniu, aż cukinia będzie przezroczysta. Teraz odstaw smażone warzywa, wymieszaj i dusząc wszystko pod pokrywką przez 30 minut na małym ogniu. Doprawić danie przyprawami i pozostawić saute na 15 minut. Następnie rozprowadzamy go na puszkach, przykrywamy pokrywkami i sterylizujemy 10 minut we wrzącej wodzie. Następnie ostrożnie wyjmij słoiki, zwiń je z pokrowcami, odwróć je, zawiń w ciepły koc i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Podczas serwowania, połóż sos warzywny w misce i posyp pokruszonymi świeżymi ziołami .
Przepis na smażone bakłażany na zimę
Składniki:
- bakłażan - 2 kg;
- Bułgarska papryka - 5 szt .;
- pomidory - 1 kg;
- marchewki - 6 szt .;
- ostra papryka - 1 sztuka;
- żarówka - 2 szt .;
- sól jest duża - 2 łyżki. łyżki;
- cukier biały - 50 g;
- olej roślinny - 100 ml.
Przygotowanie
Wszystkie warzywa są dokładnie myte i przetwarzane. Następnie pociąć je na małe kostki lub cienkie koła. W filiżance multivarki polej olejem słonecznikowym, połóż cebulę i przepuść ją w trybie "wypieku" na przezroczystość. Następnie wyrzuć marchewki, bułgarski pieprz i dobrze wymieszaj. Powyżej układaj oberżyny, lekko je podsuszaj i przykryj warstwą pomidorów. Zamknij pokrywę urządzenia, wybierz program "Hartowanie" i ustaw czas na 1,5 godziny. W tym czasie przygotowujemy banki, sterylizujemy je i wrzucamy każdy niewielki cukier i sól. Następnie rozprowadzamy saute warzywne do czystego pojemnika, zwijamy go, obracamy i zawijamy w koc. Po schłodzeniu przenosimy słoiki do piwnicy lub przechowujemy przekąski w lodówce.
Przepis na saute w wielu odmianach
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- marchewki - 3 sztuki;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- żarówka - 1 szt .;
- dojrzały pomidor - 1 szt .;
- olej roślinny;
- zieloni - 1 pęczek;
- przyprawy i cukier.
Przygotowanie
Rozlewamy kielich multivarki dokładnie olejem roślinnym i układamy pomidory, kroimy w kółko. Następnie rzuć szczyptę soli, cukru i rozprowadź plasterki cukinii. Następnie dodaj zmiażdżoną marchew, paprykę, cebulę i zamknij pokrywkę urządzenia. Odsłoń program "Quenching" i śledź około 45 minut, w zależności od mocy Twojego modelu. Podczas serwowania posyp zielenią.
Kurczak Saute Przepis
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- woda - 3 łyżki. łyżki;
- cukinia - 1 sztuka;
- Świeże grzyby - 200 g;
- Bułgarska zielona papryka - 1 sztuka;
- pomidor - 1 szt .;
- przyprawy.
Przygotowanie
Przetwarzamy wszystkie warzywa i kroimy je. Mięso z kurczaka płukać, kroić w kostkę i brązowy z ciepłym olejem. Następnie dodać rozdrobnione marchewki i mieszając, smażyć przez 5 minut. Następnie wrzuć grzyby, posiekane talerze, następnie cukinię i pomidor, przetrzyj przez sito. Po kolejnych 5 minutach dodaj pokruszone papryki i cebulę. Dokładnie wymieszaj saute warzywne, zalej trochę przefiltrowanej wody i gulasz przez 10 minut, przykryj pokrywką. Jako dodatek podajemy gotowany ryż lub wermiszel w razie potrzeby.