Omlet z zieloną fasolką to bardzo oryginalne i satysfakcjonujące danie, odpowiednie na śniadanie i na rozładunek obiadu. Fasolki są niesamowicie połączone z jajami, a niezrównany smak potrawy i jasne kolory sprawią przyjemność nawet w najmętszy dzień.
Omlet z zieloną fasolką
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- krowa mleczna - 50 ml;
- olej roślinny - do smażenia;
- ser;
- fasolka szparagowa - 250 g;
- pomidory koktajlowe - 5 szt .;
- przyprawy.
Przygotowanie
Patelnię wlać trochę oleju słonecznikowego i smażyć w niej przez około 10 minut posiekane strąki fasoli, aż do połowy ugotowane. Tym razem pocieramy ser na tarce i przecinamy pomidory na pół. Jajka ubijamy mlekiem, odrobinę nalewamy i wlewamy do tej mieszanki pół porcji startego sera, mieszając. Teraz wszystko to delikatnie wlewa się do garnka z fasolą i połówkami pomidorów. Czekamy kilka minut na omlet, aby złapać, a następnie posypujemy go pozostałym serem i gotujemy pod pokrywką przez 10 minut w słabym ogniu. Możesz przygotować potrawę w nieco inny sposób. Aby to zrobić, smarujemy naczynie do pieczenia olejem, wlewamy do niego ziarna i napełniamy przygotowaną wcześniej mieszanką. Na wierzchu połóż pokrojone pomidory i posyp je dużą ilością sera. Przesyłamy omlet do nagrzanego piekarnika i pieczemy go przez około 25 minut, aż pojawi się złota skórka. Pokroimy przygotowane naczynie na małe porcje i delikatnie rozprowadzamy na talerzach, aby go nie złamać.
Omlet z fasolą
Składniki:
- gotowana fasola szparagowa - 300 g;
- jajko - 4 sztuki;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Jajka ubijane są dobrze ze śmietaną i przyprawami. Na patelni rozpuść kawałek masła, dodaj trochę warzyw i rozłóż wstępnie ugotowaną fasolę. Smażyć jej minuty 3, mieszając łopatką, a następnie wlać mieszaninę jaj i gotować pod pokrywką, aż będzie gotowa.
Omlet z zieloną fasolą i serem
Składniki:
- zielona fasolka szparagowa - 300 g;
- jajko - 3 sztuki;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy;
- oliwa z oliwek;
- ser - 50 g.
Przygotowanie
Fasolka szparagowa przed rozmrożeniem, rozłożyć na patelni przesmarowanej oliwą z oliwek i smażyć 3 minuty. Następnie dodaj pokruszoną cebulę i gotuj jeszcze kilka minut. Tym razem dobrze ubij jajka solą, dodaj starty ser, wymieszaj i zalej powstałą mieszaninę na patelnię. Zamknij pokrywkę i przygotuj omlet na najsłabszym pożarze.
Omlet z fasolą w wielu odmianach
Składniki:
- białko jaj - 7 szt .;
- przyprawy;
- fasolka szparagowa - 150 g;
- mleko krowie - 150 ml;
- przyprawy;
- Masło - 20 g.
Przygotowanie
Białka jaj wylewa się do głębokiej miski, schładza, dodaje