Przygotowanie omletu nie będzie trudne nawet dla niedoświadczonej kochanki, a dzięki szczegółowym przepisom, które przygotowaliśmy dla Ciebie w tym artykule, nawet dziecko poradzi sobie z tym zadaniem.
Przepis na klasyczny omlet z mlekiem
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- sól, biały pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Jajka włamują się do głębokiego talerza i lekko biją widelcem. Do jaj dodajemy mleko, sól i pieprz. W omletie proporcje jaj i mleka są zawsze takie same: w przypadku 1 jajka jest 1 łyżka stołowa płynu.
Rozgrzej patelnię masłem. Gdy patelnia się nagrzeje, weź mikser i ubij jajka. Teraz przewiewną mieszaninę jaj wlewa się na patelnię i smażymy przez około minutę, bez odwracania się. Pod koniec czasu złóż omlet na pół i ostrożnie połóż go na talerzu. Pyszny omlet na patelni jest gotowy!
Omlet na mleku z szynką i serem
Składniki:
- jaja - 3 sztuki;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- mleko - 3 łyżki. łyżki;
- szynka - 40 g;
- tarty twardy ser;
- sól, pieprz do smaku;
- gorący sos - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Wymieszaj jajka z mlekiem, solą i pieprzem do smaku. Na patelni roztopić masło i wlać mieszaninę jajek, gdy tylko się zatka, posypać omlet posiekaną szynką i serem, dodać gorący sos i złożyć na pół. Smażyć omlet z jajek i mleka przez kolejne 30 sekund i położyć na talerzu.
Omlet z mąką i mlekiem
Składniki:
- boczek - 4 plastry;
- zielona cebula;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 3 sztuki;
- mleko - pół wieku;
- sól, pieprz - do smaku;
- gałka muszkatołowa - na czubku noża;
- Masło.
Przygotowanie
Przesiewamy mąkę do miski i mieszamy ją z jajkami. Dodaj mleko do mieszaniny, dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Boczek smażony, krojony w plasterki, a także mieszanka jajeczna z posiekaną zieloną cebulką.
Na patelni roztop masło i wylej na nim połowę mieszaniny omletów. Podsmaż omlet na patelni z mlekiem po obu stronach i rozłóż na talerzu. Gorący omlet zwinąć w rulon i pokroić na porcje.
Omlet z mlekiem w piekarniku
Składniki:
- jaja - 8 sztuk;
- mleko - pół wieku;
- tarty ser - 1 przedmiot;
- siekana szynka - 1 przedmiot;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- cebula - 1/2 szt .;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Cebule pokroić w cienkie pół pierścienie, pieprz pokroić w paski. Przełóż warzywa, aż będą miękkie na oleju roślinnym, po czym przesuniemy się do ostygnięcia na talerzu.
W głębokiej misce z mikserem wymieszać jajka z mlekiem, solą i pieprzem. W powietrznej masie jaj dodaj smażone warzywa, pokrojoną szynkę i starty twardy ser, dokładnie wymieszaj wszystko.
Pieczemy naczynie do pieczenia olejem roślinnym i wylewamy do niego mieszaninę jaj. Wkładamy omlet do nagrzanego piekarnika do 200 stopni przez 20-25 minut.
Jak przygotować omlet z mlekiem w filiżance?
Omlet nie jest trudnym daniem, ale jego gotowanie można jeszcze bardziej uprościć, używając nowoczesnej technologii, w kuchence mikrofalowej i prostego kubka.
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- tarty twardy ser - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 2 łyżki. łyżki;
- szynka w plasterkach - 1 łyżka. łyżka;
- zmiażdżony bułgarski pieprz - 1 łyżka. łyżka.
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Smarujemy kubek od środka. W misce ubij wszystkie składniki mikserem i przelej je do kubka, aby wypełnić 2/3 (omlet lekko podniesie się podczas gotowania). Umieść kubek w kuchence mikrofalowej i gotuj omlet z pełną mocą przez 1 minutę. Jeśli po, jaja nie są całkowicie ugotowane, umieść je w kuchence mikrofalowej na kolejne 20 sekund. Podawaj potrawę jak w samym kubku i układaj omlet na talerzu.