Uzupełnieniem codziennego lub świątecznego menu może być sałatka z szynką i pomidorami, o czym opowiem w tym artykule. Ta sałatka może być uzupełniona warzywami, serem, jajami lub urozmaiceniem, wybierając kilka odmian szynki - wszystko ogranicza tylko twoja wyobraźnia.
Sałatka z szynką, serem, ogórkami i pomidorami
Składniki:
- szynka - 150 g;
- sałata - 1 głowa;
- czerwona cebula - 1/2 szt .;
- pekan - 1/2 st .;
- pomidory - 2 sztuki;
- ser "Cheddar" - 70 g;
- groszek - pół wieku;
- ogórek - 1 sztuka;
- ocet balsamiczny - 1/4 wieku;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- oliwa z oliwek - pół wieku;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Szynkę pokroić w kostkę i smażyć na patelni z odrobiną oleju. Niech mięso się ochłodzi.
Sałatę kroi się w paski, cebulę - półmiski, ogórek i pomidor - kostki. Orzechy są kruszone za pomocą noża lub młotka. Trzepimy ser na tarce. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w sałatce.
W misce wymieszać ocet i musztardę, rozcieńczyć mieszaninę oliwą z oliwek, solą i pieprzem do smaku. Wypełniamy gotową sałatkę z szynki, sera i pomidora i serwujemy, udekorowaną grzankami i zieleniną.
Sałatka z pieczarkami, szynką i pomidorami
Składniki:
- oliwa z oliwek - 2/3 sztuki;
- ocet z czerwonego wina - 2 łyżki. łyżki;
- sos chili - 2 łyżki. łyżki;
- szynka - 100 g;
- pieczarki - 300 g;
- pomidory koktajlowe - 250 g;
- szalotka cebula - 6 sztuk;
- liście sałaty - 1 pęczek;
- pietruszka.
Przygotowanie
Olej, czerwony ocet i sos chili miesza się z solą i pieprzem. Grzyby pokroić w ćwiartki i wypełnić je 2/3 otrzymanej marynaty. Przykryj pojemnik grzybami folią spożywczą i pozostaw do marynowania przez 30 minut.
Pomidory czereśniowe są również dzielone na ćwiartki, szynki - kostki, sałata jest rozdarta, a cebula jest pocięta na cienkie pierścienie. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce, dodaj marynowane grzyby i podawaj na stole.
Sałatka z pomidorami, szynką, serem i pieprzem
Składniki:
- ocet winny - 1/3 wieku;
- oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
- sól - 1/4 łyżeczki.
- czarny pieprz - 1/4 łyżeczki.
- mieszanka włoskich ziół - 1/4 łyżeczki.
- kukurydza - 1/3 puszek;
- słodka cebula (pokrojona w pierścienie) - 1/2 st.;
- Bułgarski pieprz - 1/2 szt .;
- szynka - 200 g;
- pomidory koktajlowe - 150 g;
- świeża bazylia.
Przygotowanie
Składniki do uzupełniania paliwa (ocet, olej, sól, pieprz i zioła) wymieszać z trzepaczką.
Bułgarską paprykę kroimy w paski, tniemy szynkę w ten sam sposób, tniemy pomidory czereśniowe na ćwiartki. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki w dużej misce i dopraw do smaku przygotowanym sosem. Dokładnie wymieszaj i podawaj sałatkę z papryką , pomidorami i szynką do dekoracji stołu z listkami bazylii.
Sałatka z fasolą, pomidorami, szynką i serem
Składniki:
- fasolka szparagowa - 500 g;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- boczek - 150 g;
- pomidory - 2 sztuki;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- Ocet balsamiczny - 2 łyżki. łyżki;
- suszona bazylia - 1 łyżeczka;
- Suszone oregano - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - po 1/2 łyżeczki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- majonez.
Przygotowanie
Na patelni z masłem usmażyć pokrojony boczek i pół-pierścienie cebuli, aż oba składniki będą złote. Gdy składniki zostaną usmażone, dodaj posiekany czosnek i wstępnie smażoną fasolę na patelnię.
Ziemniaki są gotowane i krojone w kostkę, pomidory są również krojone w kostkę i mieszane z ziemniakami i składnikami z patelni. Dokładnie wymieszaj wszystko i wypełnij je octem, jeśli chcesz, możesz dodać majonez.
Sałatka z szynką, pomidorami, serem i jajkami
Składniki:
- pomidory - 3 szt .;
- jaja - 5 szt .;
- szynka - 180 g;
- majonez - do smaku;
- Ser twardy - 150 g.
Przygotowanie
Jajka gotują się na twardo i kroimy w kostkę. Tniemy szynkę i pomidory w ten sam sposób. Ser pocierać na twardej tarce. Ułóż warstwy sałatkowe: ser, jajka, szynkę, pomidory i powtórz. Każda warstwa jest blended z majonezem do smaku. Przed podaniem pozostaw sałatkę w lodówce na 30-60 minut.