Trzymanie się powiedzenia: "Wszystko jest nowe, dobrze zapomniane stare" i odnoszące się do czasów sowieckich - kurczak na butelce, popularne danie z przeszłości, znów ma znaczenie. Osłabione prostotą i nasycone zagranicznymi konsumentami gastronomii, przypomniały sobie użyteczne i pożywne jedzenie, które jest niemal gorsze od smaku drogich przysmaków.
Kurczak na butelce w piecu - przepis
Niezależnie od tego, czy chodzi o pieczenie w rękawie, czy o ochronę z folii, kurczak na butelce w piekarniku, opcja wygrana-wygrana, która przewyższa tradycyjne techniki. Dość stabilnych naczyń, wypełnionych płynem dla 2/3 i marynowanych ptaków, tak, aby dobre danie przyozdobiło stół. Funkcja: pojemnik jest umieszczany w zimnym piecu i ogrzewany wraz z nim.
Składniki:
- tuszy - 1 szt .;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- olej roślinny - 30 ml.
Przygotowanie
- Połącz posiekany czosnek z masłem i przypraw go z kurczakiem, natłuszczając ze wszystkich stron.
- Połóż go na szklanym pojemniku z wodą, ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
Kurczak w piekarniku na bidonie
Kurczak na butelce wody - przyrzeczenie soczystego i delikatnego mięsa w środku i rumianej skórki z zewnątrz. Dzięki odparowaniu płynu mięso jest dodatkowo nawilżane i utrzymuje teksturę miękką i miękką. Metoda ta zwiększa dietetyczne właściwości produktu i zmniejsza obecność szkodliwych tłuszczów, a pikantne zioła i plasterki cytryny nadają mu pikantny smak.
Składniki:
- drób - 1 szt .;
- kliny cytrynowe - 3 sztuki;
- czarny mielony pieprz - szczypta;
- suszona bazylia i pietruszka - za garść.
Przygotowanie
- Ugotuj kurczaka z przyprawami i wyślij zimną marynatę.
- W naczyniach z płynem dodać plasterki cytryny, przyprawy. Kurczak w odpornej na ciepło butelce piecze się przez 45 minut w temperaturze 180 ° C, od czasu do czasu, odlewając tłuszcz.
Kurczak na butelce z piwem w piekarniku
Kurczak na butelce piwa jest popularnym wariantem dania z aromatem chmielu i ziół, dzięki któremu niedrogi i niedrogi komponent nabiera oryginalnego smaku. Produkt osiąga nowe kulinarne wyżyny z marynatą miodowo-musztardową , nadając słodkości miętowej, różu i miękkości oraz gałką muszkatołową podkreślającą pikantne nuty w każdym jedzeniu.
Składniki:
- tuszy - 1 szt .;
- pojemność z ciemnym piwem - 1 szt .;
- Francuska musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- gałka muszkatołowa - szczypta.
Przygotowanie
- Wymieszaj miód, musztardę i gałkę muszkatołową, polej oliwę sosem i posmakuj.
- Pozostaw 1/4 piwa w pojemniku, nałóż na niego ptaka. Kurczak pieczony na szklanej butelce gaśnie na godzinę w 200 stopniach, podlewając sokiem i tłuszczem.
Kurczak na butelce w piekarniku z ziemniakami
Kurczak na butelce z ziemniakami to danie, w którym dwa składniki doskonale się uzupełniają. Zjedz obfity i uroczysty obiad na półtorej godziny - prosty posiłek: przyprawiamy soczysty tuszek, umieszczamy go w znany sposób, ustawiając strukturę na blasze z warzywami i czekając, aż soki będą brązowe.
Składniki:
- drób - 1 szt .;
- ziemniaki - 8 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- czarny mielony pieprz - szczypta;
- suszony koper włoski - garść.
Przygotowanie
- Połącz przyprawy i naoliwiaj ptaka z marynatą.
- Nałóż pojemnik z płynem i nałóż na arkusz odporny na ciepło. Na nim rozsmaruj posiekane warzywa.
- Kurczak na butelce będzie pieczony z warzywami przez co najmniej 90 minut w temperaturze 180 ° C.
Kurczak na butelce z sosem sojowym
Kurczak pieczony w piekarniku na butelce uzyska różne odcienie, jeśli użyjemy marynat, których wybór nie jest ograniczony. Azjatyckie połączenie będzie serwowane przez klasyczne połączenie sosu sojowego, chili i soku z cytryny. W krótkim czasie marynowane mięso zyska miękką, soczystą konsystencję i pikantny słodko-kwaśny smak.
Składniki:
- chili - 1/2 szt .;
- sos sojowy - 100 ml;
- rozmaryn, oregano - przez szczyptę;
- sok z cytryny - 30 ml;
- drób - 1 szt.
Przygotowanie
- Wymieszaj przyprawy z sokiem z cytryny i posmakuj kurczaka.
- Umieścić go na pojemniku z przyprawami i płynem, ustawiając wzór na blasze do pieczenia.
- Kurczak na butelce wypiekany jest w temperaturze 180 stopni na godzinę przed rudością.
Kurczak w majonezie na butelce
Pyszny kurczak na butelce to marzenie każdej gospodyni domowej, która nie będzie trudna do zrealizowania. Drogie przyprawy i przyprawy zastąpią dostępny zestaw produktów z czasów radzieckich: paczkę majonezu, kilka liści laurowych i kilka ziaren pieprzu. Proste dodatki chronią mięso przed wysuszeniem i przywołują zapomniane aromaty.
Składniki:
- majonez - 100 g;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- liście laurowe - 3 szt .;
- czarny pieprz - 5 szt .;
- osnowa - 1 szt.
Przygotowanie
- Czosnek czosnkowy, połączyć z majonezem i odpowiednio posmarować kurczaka.
- W pojemniku z płynem dodaj laur, pieprz i usiądź na nim główny produkt.
- Kurczak pieczony na butelce będzie wymagał 90 minut i temperatury 170 stopni.
Kurczak na butelce ryżu w piecu
Kurczak na butelce to przepis, dzięki któremu można przygotować soczysty i pikantny dodatek jednocześnie z głównym składnikiem. Ta metoda jest idealna dla zbóż i roślin strączkowych. Konieczne jest wybranie ulubionego produktu, postawienie go na blasze do pieczenia, zalanie niewielką ilością wody, doprawianie i dodawanie warzyw, pieczenie, zabezpieczanie przed spaleniem poprzez mieszanie.
Składniki:
- tuszy - 1 szt .;
- adzhika - 70 g;
- ryż - 200 g;
- marchewki - 1 szt .;
- cukinia - 1 szt .;
- woda - 500 ml.
Przygotowanie
- Przetnij tuszę Adzhika i usiądź na przygotowanych potrawach.
- Połóż konstrukcję na arkuszu, włóż ryż, wlej wodę.
- Cały kurczak w piekarniku na butelce jest pieczony przez 90 minut w temperaturze 180 stopni.
- Pół godziny przed końcem wkładamy zaprawione warzywa do ryżu i gotujemy do miękkości.
Grillowany kurczak w piekarniku na butelce
Kura w piecu w całości na butelce jest niedrogą wersją domowego obiadu. Kiedyś takie danie uznano za świąteczne i luksusowe, a dziś - obfite, pożywne i codzienne. Powrót do przeszłości pomoże w prostym i niedrogim sposobie pieczenia na grillu. Tradycyjna metoda z czasów radzieckich jest nadal istotna i przyjemna, a nie kłopotliwa w gotowaniu.
Składniki:
- tuszy - 1 szt .;
- olej roślinny - 40 ml;
- suszona bazylia i mięta - na szczyptę.
Przygotowanie
- Połącz suche przyprawy i naoli je za pomocą tuszy.
- Umieść go na pojemniku z wodą i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
- Sprawdź dostępność i zwiększ temperaturę do 200, aby uzyskać chrupiącą skórkę.