Kurczak w boczku to wariant gorącej przekąski, która jest łatwa w przygotowaniu, wygodna do spożycia i różni się w zależności od osobistych preferencji. Soczysta i apetyczna pierś z kurczaka nie wysycha w piekarniku z powodu tłuszczu z boczku, a także jest nasycona oszałamiającym aromatem.
Przepis na bułki z kurczaka w bekonie z brzoskwinią
Składniki:
- uda z kurczaka - 4 szt .;
- brzoskwinia - 1/2 szt .;
- pietruszka - 4 łyżki. łyżki;
- boczek - 8 plasterków;
- czarny pieprz, sól - do smaku.
Przygotowanie
Piec ogrzewa się do 200 ° C. Z ud kurczaka usuń kamień i usuń z niego skórę. Rozjaśnione ciało jest przecięte na pół, ale nie do końca, w sposób podobny do książki. W środku każdego przygotowanego steku włożyć łyżkę posiekanej natki pietruszki i kawałek brzoskwini. Przykryj nadzienie drugą warstwą miąższu kurczaka, owinąć bułki z kurczaka paskami boczku i przymocuj je wykałaczkami.
Położyć rolki na powlekanej pergaminie i wstawić do piekarnika na 20-25 minut.
Roladki z kurczaka w boczku ze śliwkami
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- boczek - 8-10 plasterków;
- suszone śliwki - 8-10 sztuk;
- sól, czarny pieprz - do smaku;
- twardy ser - 50 g.
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroić w paski o grubości równej pasmom boczku i ostrożnie ubić młotkiem. Przypraw kurczaka z dodatkiem soli i pieprzu po obu stronach, rozłóż na plasterku bekonu, a na brzegu przyszłej bułki z kurczaka umieść suszone śliwki z kawałkiem sera. Zamieniamy kurczaka w bułkę i naprawiamy za pomocą wykałaczki. Piec w piekarniku jak w poprzednim przepisie.
Roladki z kurczaka z boczkiem - przepis
Specjalną cechą tego przepisu z kurczaka jest słono-słodki sos do pieczenia, który po pieczeniu zamienia się w glazurę.
Składniki:
- pałki z kurczaka - 8 szt .;
- grill z sosem - 1/2 st.;
- boczek - 8 plasterków;
- ser feta - 60 g;
- suszony koperek - 1 łyżeczka;
- whisky - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Zmieszaj pokruszony ser feta z suszonym koprem. Miąższ z podudzie z kurczaka jest wyrabiany z kości za pomocą pojedynczej warstwy, przykryty folią i odrywany do równej grubości na całej powierzchni. Na jednym z brzegów kotletu z kurczaka rozłóż ser, a następnie ułóż go na wierzchu plasterków bekonu ułożonych w rzędzie. Wyłączamy kotlet do rolki i naprawiamy wykałaczkami.
W małej misce połącz sos barbecue z whisky i posmaruj powstałą mieszankę bułeczkami drobiowymi. Piec kurczaka w temperaturze 190 ° C przez 20-25 minut, smarując powierzchnię sosu z kurczaka co 7-10 minut.
Aby uzyskać pyszną złotą skórkę, mięso można również trzymać pod grillem przez 2-3 minuty.
Jak gotować bułki z kurczaka w bekonie z serem?
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- twardy ser - 4 plastry;
- słodka papryka - 1 sztuka;
- boczek - 4 plastry.
Przygotowanie
Filet z kurczaka starannie pocięty nożem w sposób książkowy, a następnie odłamany z obu stron i pośrodku, aby uzyskać warstwę o mniej więcej tej samej grubości. Przyprawiamy kurczaka solą i pieprzem, aw kawałku kładziemy kilka plasterków sera i bułgarską paprykę.
Rolki z kurczaka podawać z ciepłem, a ser wciąż się topi, a boczek jest gorący i chrupiący. Smak Bon!