Homemakers, często natarczywie prosi się o upieczenie domowego ciasta. Pozwólmy naszym bliskim cieszyć się tym wspaniałym, domowym przysmakiem. Przecież proponujemy ci kilka przepisów na najłatwiejsze przygotowanie ciasta, ciasta, na które możesz przygotować w ciągu kilku minut. Ponadto w trakcie tego procesu opowiemy, jak przygotować to bardzo proste, ale szalenie pyszne ciasto.
Przepis na najprostszy i smaczny placek z marchwi w domu
Składniki:
Do testu:
- jaja kurze - 3 sztuki;
- rafinowany olej roślinny - 280 ml;
- mąka pszenna - 230 g;
- Wanilina - 2/3 łyżki;
- proszek do pieczenia - 2,5 łyżeczki;
- mielony cynamon - 1,5 łyżeczki.
- cukier granulowany - 350 g;
- Posiekane orzechy włoskie - 150 g;
- marchewka (średnia) - 4 szt.
Do kremu:
- masło - 130 g;
- miękki ser śmietankowy - 300 g;
- cukier puder - 320 g.
Przygotowanie
Jaja kurze są oddzielane od skorupy, łączone z rafinowanym olejem roślinnym, drobnoziarnistym cukrem i białą masą ubijaną za pomocą miksera. Następnie wchodzimy do mąki z proszkiem do pieczenia, waniliną, mielonym cynamonem i znowu wszystko jest dobre. Wlewamy marchewki słodkich odmian na przeciętną tarka i, razem z lekko posiekanymi orzechami włoskimi, wkładamy je do miski z ciastem, z którym wszystko łączymy, mieszając z drewnianą szpachelką. Dno i ściany formy są starannie smarowane miękkim kawałkiem masła, a następnie pocieramy je mąką. W przygotowanym pojemniku przenosimy ciasto i odsłaniamy je w środku piekarnika rozgrzanego do 185 stopni. Przez 40 minut pieczemy placek marchewkowy na ciasto.
Teraz, w jednej głębokiej misce, połóż miękki kremowy ser leżący około 30 minut na stole i tym samym masłem. Zasypiamy sproszkowanym cukrem i pobijamy je wspaniale przy średniej prędkości mikserem. Dzielimy dobrze schłodzony placek na dwoje, nakładamy krem, przykrywamy drugim i pokrywamy wierzch i boki naszego najprostszego ciasta z marchwi resztą kremu.
Przepis na najpyszniejsze i najprostsze ciasto z ciastek czekoladowych
Składniki:
Do testu:
- mąka pszenna - 750 g;
- cukier drobny - 250 g;
- kakao - 2/3 artykułów;
- proszek do pieczenia - 1 opakowanie;
- uwodniona soda oczyszczona - 2 łyżeczki;
- olej roślinny - 120 ml;
- Vanillin - 1 opakowanie;
- jaja - 2 szt.
Do kremu:
- śmietana (25%) - 550 g;
- drobny cukier - 300 g;
- zagęszczacz żywnościowy - 1 opakowanie.
Przygotowanie
Do jajek oddzielonych od skorupy dodać ciemne kakao, cukier drobny, sodę gaszoną, proszek do pieczenia i starannie zmielić łyżką. Dodajemy olej roślinny i mieszamy go w mieszance. Przesiewamy mąkę najwyższej jakości bezpośrednio do miski ze wszystkimi składnikami, mieszamy, aż kulki mąki rozpuści się i wlewamy połowę do postaci natłuszczonej. Przesyłamy go do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ciasto czekoladowe przez 25 minut. Następnie wykonujemy również resztę testu.
Do kwaśnej śmietany dodaj przeznaczony do tego środek zagęszczający, drobny cukier i ubij śmietankę mikserem w bujnej, gęstej masie. Przed użyciem schładzamy krem przez około pół godziny w lodówce, a następnie nakładamy grubą warstwę na schłodzone, piękne, brązowe herbatniki, z których formujemy ciasto. Pozostała kremowa śmietanka szczelnie wypełnia boki ciasta. Wkładamy go do lodówki na co najmniej trzy godziny.
Prezentowane przez nas ciasta można udekorować całkowicie opierając się na wyrafinowaniu i indywidualności swojego gustu.