Lobio z czerwonej fasoli to apetyczny posiłek pochodzący ze słonecznej Gruzji. Żartują, że istnieje więcej rodzajów receptur niż samych właścicieli. Przygotowanie lobio z czerwonej fasoli jest bardzo prostym procesem. Rezultatem jest bardzo pyszny posiłek, zdolny zaspokoić głód przez długi czas.
Lobio fasoli - klasyczny przepis
Lobio z czerwonej fasoli okazuje się niezwykle smaczny, a na stole wygląda pięknie. Uważa się również, że stosowanie takiej różnorodnej rośliny strączkowej nie prowadzi do otłuszczenia. Tak więc nawet ci, którzy oglądają wagę, mogą sobie pozwolić na ten rodzaj jedzenia. Podczas gotowania musisz przestrzegać pewnych zasad, aby wszystko zyskało sławę:
- Fasola jest lepiej namoczona, a czas gotowania zostanie znacznie skrócony;
- Gotowy produkt powinien być miękki;
- Przepis na lobio z czerwonej fasoli w języku gruzińskim z konieczności obejmuje dużą liczbę przypraw, przypraw i ziół. W końcu sprawiają, że danie jest naprawdę smaczne.
Lobio z fasoli w puszkach
Lobio z puszki czerwonej fasoli - danie, które nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Może być gotowane na czczo. Jeśli ktoś myśli, że jedzenie jest bez smaku, jest w błędzie. Dzięki zastosowaniu dużej ilości przypraw i ziół, smakuje się z ciekawym smakiem. Szczególnie pikantny lobio z czerwoną fasolą ma rozdrobnione orzechy.
Składniki :
- fasola konserwowa - 1 słój;
- żarówki - 2 sztuki;
- czosnek - 4 ząbki;
- orzechy włoskie, obrane - 100 g;
- bazylia suszona, czerwona papryka, chmiel-suneli - 1 łyżeczka;
- kolendra - 1 pęczek;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- ocet winny - 1 łyżka. łyżka;
- sól.
Przygotowanie
- Rozdrobniona cebula do lekko zgrubień.
- Umieść zawartość słoika z płynem na patelni.
- Gulasz na małym ogniu, mieszając, około 10 minut.
- Dodaj pozostałe składniki.
- Solone i dokładnie wymieszane.
- Na koniec wlej ocet winny, który da lekką kwaskowość i ponownie wymieszaj.
Lobio fasoli z mięsem - przepis
Rośliny strączkowe z mięsem to ogromna ilość białka. Doskonała opcja, gdy trzeba nakarmić głodnych mężczyzn. Z pewnością będą zadowoleni, a otrzymasz wiele komplementów i próśb o dodatek. Lobio z kurczakiem i czerwoną fasolą można przyprawić różnymi gruzińskimi przyprawami. Cóż, także o zieleni nie zapomnij. Zamiast filetów można wziąć dowolne części kurczaka.
Składniki :
- fasola - 500 g;
- filet z kurczaka - 500 g;
- świeże pomidory lub puszkowane w ich własnym soku - 500 g;
- cebula-rzepa - 300 g;
- czosnek - 1 głowa;
- koperek, kolendra - na pół wylana;
- oregano - do smaku.
Przygotowanie
- Fasolę wylewa się na noc z wodą, a następnie gotuje do gotowości.
- Kurczak pokroić na kawałki, lekko usmażyć z pokrojoną cebulą.
- Następnie wlej około 100 ml wody i gulasz przez 10 minut.
- Rozłóż kostki pokruszonych pomidorów, czosnku, zieleni.
- Mieszaj i odcedź przez kwadrans.
- Na koniec dodać główny składnik, wymieszać, ogrzać i pozostawić do zaparzenia pod pokrywką.
Przepis na lobio z pomidorami
Tomato to produkt bardzo często używany w kuchni gruzińskiej. Możesz używać świeżych pomidorów, a także można je konserwować. Jak przygotować lobio z fasoli szparagowej z pomidorem, teraz się ucz. danie otrzymuje się z sosem, który można podawać niezależnie do stołu, ale można go użyć jako dodatek do mięsa lub innych dodatków.
Składniki :
- sucha fasola - 1 szklanka;
- pasta pomidorowa - 100 g;
- Przyprawy do pilaw - ½ łyżeczki;
- zielona kolendra - 50 g;
- ząbki czosnku - 5 szt.
Przygotowanie
- Ziarna są zbierane, myte i moczone.
- Gotuj je, aż ugotują.
- Pasta pomidorowa jest rozprowadzana na patelni.
- Rozprowadź ugotowany składnik niewielką ilością płynu, soli.
- Umieść pozostałe składniki i trochę więcej likieru z czerwonej fasoli.
- Podawaj na gorąco lub na zimno.
Lobio z grzybami i fasolą
Lobio z fasoli z pieczarkami - to nie do końca standardowe, ale bardzo smaczne i pożywne. Grzyby są atrakcją, dzięki czemu jedzenie jest jeszcze bardziej interesujące. Z tej objętości składników zostaną uzyskane 3 porcje. A czas potrzebny na gotowanie w sumie zajmie nieco ponad godzinę. Jeśli nie masz pieczarek pod ręką, możesz wziąć inne grzyby.
Składniki :
- surowa fasola - 1 szklanka;
- 1 duża marchewka;
- Żarówka duża - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- jądra orzecha - 150 g;
- koperek, pietruszka, kolendra - na pół wylana;
- czosnek - 4 plastry;
- pieczarki świeże - 500 g;
- olej roślinny bezwonny.
Przygotowanie
- Fasola jest wstępnie namoczona, a następnie gotowana do miękkości na patelni bez pokrywki.
- Pieczarki smażone z cebulą półokrągłe do lekkiej chamstwa.
- Następnie rzucają posiekaną marchewką i gotują przez kolejne 7 minut.
- Umieść pozostałe składniki i dmuchaj przez kolejne kilka minut.
Lobio z czerwonej fasoli z orzechami
Przepis na lobio z czerwonej fasoli jest prosty i absolutnie dostępny dla wszystkich. Piquancy i niezwykły smak potraw dają orzechy włoskie. Można je zagniatać nożem, kruszyć w blenderze lub po prostu wałkiem do ciasta. Jeśli danie ma zostać ugotowane na słupku, wówczas masło należy zastąpić olejem roślinnym. Nie zapomnij o dodaniu tradycyjnych gruzińskich przypraw.
Składniki :
- fasola sucha - 1 szklanka;
- rozgniatane orzechy - 100 g;
- Żarówka duża - 1 szt .;
- ząbki czosnku - 5 szt .;
- czarny mielony pieprz, kolendra;
- kolendra - 1 pęczek;
- Masło - 40 g.
Przygotowanie
- Fasolę moczono na noc, a następnie wlewa się wodę, wlewa świeżą i gotuje, aż ugotuje.
- Na rozgrzanej patelni roztopić masło, wlać szczyptę kolendry.
- Włóż wiórki cebuli i usmaż je, aż będą przyjemnie różowe.
- Następnie wszystkie składniki są mieszane, solone i karmione lobio z czerwonej fasoli na stole.
Lobio z czerwonej fasoli w multivark
Lobio z czerwonej fasoli w języku gruzińskim można gotować na patelni, w kociołku lub na wielowariantach. Z określonej ilości składników otrzymasz 4-5 porcji gorącej, satysfakcjonującej żywności. Gotowanie zajmie dużo czasu. Ale powinieneś wziąć pod uwagę fakt, że nie musisz wykonywać całego procesu przez cały czas, ponieważ nic nie pali się w tym urządzeniu.
Składniki :
- fasola - 4 multistany;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 6 płatków;
- kolendra - 70 g;
- pasta pomidorowa - 100 g;
- sól, przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
- W misce rozpryskując olej, przełóż go w posiekany luchok.
- Przenieś go na talerz.
- Ziarna są umieszczane w pojemniku instrumentu, wlewane wodą, tak aby jego poziom był 1 cm wyższy.
- W trybie "Hartowanie" przygotuj się na 1,5 godziny.
- Następnie połóż wszystkie składniki, dobrze wymieszaj iw tym samym trybie zgaś jeszcze godzinę.
Sałatka Lobio z czerwoną fasolą
Wszystkie poprzednie potrawy gotowano w gorący sposób, częściej przez gaszenie. A z poniższych informacji dowiesz się, jak zrobić lobio z czerwonej fasoli w postaci sałatki i podawać do stołu w zimnej postaci. W takim przypadku weź surową fasolę i gotuj lub możesz użyć produktu w puszkach.
Składniki :
- fasola - 500 g;
- cebula - 300 g;
- jądra orzecha - 100 g;
- czosnek - 1 głowa;
- pieprz, sól.
Przygotowanie
- Nasiona roślin strączkowych, woda osuszona, zalać wrzącą wodą i gotować do gotowości.
- Przełóż posiekaną cebulę.
- Wymieszaj oba składniki, wypełnij je mieszanką czosnkowo-orzechową.
- Położyli gruzińskie przyprawy, dobrze się wymieszali.
- Podawaj sałatkę lobio z gotowanej czerwonej fasoli na stole w stanie schłodzonym.