Czy chciałbyś przyrządzić na obiad kurczaka z niewiarygodnie chrupiącą skórką i niesamowicie pachnącym zapachem? Oferujemy kilka przepisów na kurczaka w sosie miodowo-sojowym. Zdobi twój stół i zachwyci wszystkich gości.
Kurczak w sosie miodowo-sojowym w piekarniku
Składniki:
- mrożony kurczak - 1 szt.;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy .
Do marynaty:
- sos sojowy - 6 łyżek. łyżki;
- czosnek - 4 ząbki;
- miód płyn - 2 łyżki. łyżki;
- ziemia imbirowa - szczypta;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- curry - szczypta.
Przygotowanie
Kurczymy kurczaka, myjemy go, nasączamy serwetą i natłuszczamy. Teraz przygotowujemy marynatę: myję czosnek, kroimy go na małe i mieszamy z miodem. Dodaj roztopione masło, polej sosem sojowym, rzuć curry, imbir i dokładnie wymieszaj. Pocieramy tę mieszankę naszym kurczakiem i pozostawiamy na godzinę do namoczenia. Formularz jest rozmazany olejem roślinnym, rozprowadzamy ptaka i pieczemy go w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut, okresowo podlewając go przydzielonym sokiem. Po tym czasie ostrożnie usuń kurczaka, posyp je ziołami i podawaj na świątecznym stole.
Kurczak w sosie miodowo-sojowym w wielu odmianach
Składniki:
- filet z kurczaka - 600 g;
- sos sojowy naturalny - 6 łyżek. łyżki;
- miód płyn - 2 łyżki. łyżki;
- świeży imbir - 0,5 łyżeczki.
- czosnek - 4 ząbki;
- bazylia - 0,25 łyżeczki.
- przyprawy;
- olej roślinny;
- curry - szczypta.
Przygotowanie
Filet z kurczaka myje się, kroi na małe kawałki. W misce wymieszaj sos sojowy z płynnym miodem, wrzuć imbir, posiekany czosnek, bazylię, curry i przyprawy do smaku. Następnie wszystko wymieszaj i polej kurczaka gotowanym sosem. Zostawiamy mięso leżące w marynacie przez około godzinę, a następnie rozprowadzamy je w misce wielowymiarowej. Zamknij pokrywkę urządzenia, wybierz program "Piec" i oznacz go na około 1 godzinę.
Kurczak w sosie miodowo-sojowym na patelni
Składniki:
- kurze lub skrzydełka z kurczaka - 700 g;
- miód płynny - 20 ml;
- sos sojowy - 50 ml;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Skrzydła lub goleń umyć, wytrzeć do sucha i pociąć na części. Następnie układamy mięso na patelni rozgrzanej oliwą i smażymy przez około 10 minut na średnim ogniu. Następnie dodaj miód, dobrze wymieszaj i smażyć przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Na sam koniec wlewamy do patelni sos sojowy, mieszamy i słabo przez kilka minut.