Crumble - tradycyjny angielski deser, który pomoże Ci w każdej sytuacji, szczególnie jeśli goście pojawią się nagle na progu! Oferujemy kilka przepisów na przygotowanie miękiszu ze śliwkami.
Kruszą się śliwkami i malinami
Składniki:
Do wypełnienia:
- śliwki - 3 sztuki;
- świeże maliny - 1 przedmiot;
- koniak - 25 ml;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- woda - 1 łyżka. łyżka;
- skrobia - 1 łyżeczka.
W przypadku okruchów:
- mąka - 115 g;
- płatki owsiane - 90 g;
- cukier - 100 g;
- Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki.
- cukier - 100 g;
- masło - 150 g;
- orzechy włoskie - 50 g.
Przygotowanie
Więc zlew jest myte, suszone, obrane i pokrojone na małe kawałki. Następnie dodaj do nich koniak i wymieszaj. Skrobię rozcieńczoną zimną wodą, wlać mieszaninę do miski ze śliwkami i dobrze wymieszać. Teraz bierzemy formę odporną na ciepło i układamy na dnie warstwę owoców śliwek. Od góry rozłożyć równomiernie maliny i posypać cukrem. Teraz idź do gotowania okruszków. W tym celu mierzymy niezbędną ilość mąki i przesiewamy ją. Orzechy są czyszczone i niezbyt drobno przycięte nożem.
Następnie łączymy mąkę, płatki owsiane, orzechy i mielony cynamon w misce. Dodaj zimne kremowe masło i mieszaj wszystko, aż powstanie miękisz. Następnie nałóż na wypełnienie i lekko naciśnij łyżkę. Wysyłamy śliwkową kruszonkę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 45 minut. Podajemy ciepłe danie z bitą śmietaną lub kulką lodów waniliowych.
Kruszone ze śliwkami i czekoladą
Składniki:
Do testu:
- masło - 150 g;
- cukier granulowany - 100 g;
- mąka - 150 g;
- mielony imbir - 1 łyżeczka;
- czarna czekolada - 30 g.
Do wypełnienia:
- dojrzałe śliwki - 500 g;
- cynamon.
Przygotowanie
Wymieszaj mąkę z olejem w misce i zmień wszystko dłońmi w stan okruchów. Następnie dodać cukier, dodać imbir i kawałki posiekanej czekolady. Wszystko dokładnie łączymy. Śliwki są oczyszczane z kości, cięte na duże kawałki i umieszczane na dnie naczynia do pieczenia. Posypać mielonym cynamonem i równomiernie rozprowadzić warstwę okruchów. Wysypamy kruszonkę do gorącego piekarnika na około 40 minut.
Kruszone ze śliwkami i gruszkami
Składniki:
- dojrzałe gruszki - 800 g;
- gruszki - 4 szt .;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 0,25 ul.
W przypadku okruchów:
- mąka - 0,5 sztuki;
- płatki owsiane - 100 g;
- cukier - 0,25;
- golenie orzechów kokosowych - 0,25 st .;
- Masło - 80 g.
Przygotowanie
Śliwki bez pestek i pokrojone na kawałki gruszek wkładamy do głębokiego rondla, napełniamy je cukrem, wlewamy do wody i gotujemy na małym ogniu przez 10 minut, aż będzie miękkie. Następnie przenosimy mieszaninę owoców do naczynia do pieczenia i pokrywamy warstwą miękiszu. Do jego przygotowania zmieszaj płatki owsiane, cukier granulowany, chipsy kokosowe i stopiony olej. Upiecz krab przez 20 minut, aż ugotujesz.