Jeśli lubisz krewetki, z pewnością spodoba ci się przepisy przedstawione poniżej. Sos sojowy skutecznie podkreśla delikatny smak skorupiaków i sprawia, że po prostu są niesamowicie przepyszne.
Jak smażyć krewetki w sosie sojowym z czosnkiem?
Składniki:
- krewetki tygrysie - 10-12 sztuk;
- duże zęby czosnkowe - 1 szt .;
- sos sojowy - 45 ml;
- słonecznik bez dodatku aromatu lub oliwy z oliwek - 45 ml;
- sok z cytryny i świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
Przygotowanie
- Krewetki tygrysie, jeśli to konieczne, rozmraża się, czyści i usuwa z okrężnicy grzbietowej w razie potrzeby.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek lub olej słonecznikowy bez zapachu, kładziemy w niej zmiażdżony czosnek, a po dziesięciu sekundach wkładamy do miski i przygotowujemy krewetki.
- Smaż mięczaki do zaczerwienienia, następnie wlej sos sojowy, podgrzej jedzenie przez kilka minut i wyjmij z ognia.
- Przed podaniem posmakuj krewetek sokiem z cytryny, pieprzem, a jeśli zasolenie sosu sojowego nie wystarcza, dodajemy trochę soli.
Przepis na smażone krewetki w sosie miodowo-sojowym
Składniki:
- krewetki (świeże lub mrożone) - 520 g;
- duże zęby czosnkowe - 3-4 szt .;
- sos sojowy - 85 ml;
- miód płyn - 70 g;
- słonecznik bez dodatku aromatu lub oliwy z oliwek - 45 ml;
- Oregano suszone i bazylia - do smaku.
Przygotowanie
- Krewetki w razie potrzeby rozmrozić i oczyścić.
- Do marynaty połączyć sos sojowy i płynny miód kwiatowy w misce, dodać suszone oregano i bazylię i wymieszać.
- Napełnij przygotowaną marynatą z miodu sojowego obraną krewetką, zamieszaj i pozostaw w lodówce na godzinę lub dwie, aby marynować.
- Czosnek jest rozdrabniany i smażony na patelni rozgrzanej na patelni.
- Rumy plasterki czosnku wyjmujemy z patelni z hałasem, aw masli czosnkowej gaszimy marynowane krewetki.
- Smażcie skorupiaki, dopóki kolor się nie zmieni, po czym podgrzewamy kolejną minutę i usuwamy z talerza.
Krewetki z sosem sojowym i imbirem
Składniki:
- krewetki (świeże lub mrożone) - 520 g;
- duże zęby czosnkowe - 1-2 szt .;
- sos sojowy - 85 ml;
- ziemia z korzenia imbiru - 1 łyżeczka;
- słonecznik bez dodatku aromatu lub oliwy z oliwek - 45 ml;
- zielona cebula - do smaku.
Przygotowanie
- Aby zaimplementować ten przepis, najpierw smażymy trochę na patelni na posiekanym czosnku i zmielonym imbirecie z słonecznika lub oliwy z oliwek.
- Dodaj obrane krewetki i smaż wszystko razem przez kilka minut.
- Po zmianie koloru krewetek, dodaj sos sojowy na patelnię, podsmaż potrawę przez kolejne dwie do trzech minut i wyjmij z talerza.
- Przed podaniem krewetka pritrushivayem posiekana zielona cebula.