Doskonałe klopsiki są gotowane nie tylko z mięsa. Z warzyw, to danie jest również bardzo smaczne. Jak gotować paszteciki z kapusty, powiemy teraz.
Patty kapustne - przepis z mandze
Składniki:
- kapusta biała - 500-600 g;
- mleko - 100 ml;
- masło 72,5% zawartości tłuszczu - 60 g;
- jaja - 2 sztuki;
- kasza manna - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- bułka tarta;
- sól.
Przygotowanie
Rozdrobniamy kapustę małymi słomkami. Mleko wlewa się do rondla, kładzie masło i kapustę. Solenie do smaku i gulasz do przygotowania. W końcu trochę mango. A następnie, ciągle mieszając, gotować kolejne 7 minut. Teraz masa kapusty jest chłodna, jedź 1 jajkiem i znowu dobrze wymieszaj. Teraz w jednym talerzu wlewamy bułkę tartą, a w drugiej rozbijamy jajko i mieszamy. Z masy kapuścianej formujemy kotlety, najpierw zanurzamy je w jajku, a następnie układamy w bułce tartej. Rozgrzaniamy patelnie na patelni z rozgrzanym olejem i smażymy do czerwonego po obu stronach, a następnie przykrywamy patelnią pokrywką i przez kilka kolejnych minut bierzemy je na kolejne 5 minut, a aby uczynić naczynie bardziej dietetycznym, można gotować w piekarniku. Aby to zrobić, kęsy powinny być umieszczone na blasze do pieczenia i pieczone przez 15-20 minut w 180 ° C.
Kotleciki z kapusty i marchewki - przepis
Składniki:
- kapusta - 450 g;
- marchewki - 300 g;
- jajka z kurczaka - 2-3 szt .;
- cebula - 120 g;
- krem - 100 ml;
- manga - 4 łyżki. łyżki;
- bułka tarta - 50 g;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Warzywa są czyszczone. Cebule pokroić w cienkie półksiężyce, marchew rozdrobnić na przeciętnej tarce, a kapusta roztrzepać. Na dużej patelni przepuśćmy cebulę, gdy zacznie przybierać złoty kolor, dodamy marchewkę, mieszamy i rozprowadzamy kapustę. Aby posmakować pieprzu, soli, zalać śmietaną i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut pod zamkniętą pokrywką. Kiedy masa warzyw ostygnie trochę, jedź jajami, dodaj mango, wymieszaj i uformuj kotlety. Obracamy kotlety kapustowo-marchewkowe w panierce i smażymy na rozgrzanym oleju.
Patty kapustne z mięsem mielonym - przepis
Składniki:
- kapusta biała - 400 g;
- filet z kurczaka - 400 g;
- jajko - 1 sztuka;
- bułka tarta;
- sól.
Przygotowanie
Do przyrządzania kapustnych pasztetów z mielonym mięsem, filetem z kurczaka i kapustą mijamy osobno przez maszynę do mięsa, używając talerza z dużymi otworami. Jeśli kapusta jest zbyt soczysta i powstaje dużo soku, należy wycisnąć kapustę tak, aby farsz nie był zbyt płynny. Dodajemy jajko, sól i mieszamy. Formujemy małe kotlety, kruszimy je w bułce tartej i smażymy z obu stron na złoty kolor. Doskonałą przystawką dla kotletów kapustnych z mięsem mielonym będzie kaszka gryczana lub puree ziemniaczane.
Jak gotować chude chude kapusty w multivarku
Składniki:
- kapusta biała - 450 g;
- cebula - 130 g;
- marchewki - 100 g;
- masło - 25 g;
- jaja - 1 sztuka;
- płatki owsiane - 3 łyżki. łyżki;
- mąka - 100 g;
- olej roślinny - 20 g;
- mleko - 60 ml;
- sól, pieprz czarny mielony.
Przygotowanie
Cebula pokroić w pół pierścienie, marchew - plastry i posiekać kapustę. Zdecydowanie warzywa nie mogą zostać zmielone, ponieważ dalej wszystko to zostanie zmielone w blenderze. W misce multivarka zalać około 5 ml oleju roślinnego, nakładamy cebulę i marchew, kładziemy soloną kapustę na wierzchu, wlewamy mleko i gotujemy przez 20 minut w trybie "Hartowania". Po 15 minutach od rozpoczęcia gotowania dodaj warzywa