Rokitnik to niezwykle przydatna jagoda. Zawiera w swoim składzie dużo witamin i mikroelementów. Zimą i wiosną organizm szczególnie potrzebuje witamin, więc w tym okresie należy spożywać maksymalnie dużo pokarmów bogatych w witaminy. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować smaczny i zdrowy kompot rokitnika.
Przepis na kompot rokitnika
Składniki:
- rokitnik - 0,5 kg;
- cukier - 120 g;
- woda - 3 litry.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak zrobić kompot z rokitnika. Umieszczamy jagody w zimnej wodzie, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około minutę na dużym ogniu. Następnie patelnię wyjmuje się z ognia, owija dobrze i pozostawia do ostygnięcia. Następnie skompresuj szczep i dodaj cukier. Kompot jest schładzany i podawany na stół!
Kompot zamrożonego rokitnika
Składniki:
- mrożone owoce rokitnika - 300 g;
- woda - 2 l;
- cytryna - połowa;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Wlewamy wodę do garnka, wkładamy do ognia i gotujemy. Wlewamy zamrożone jagody rokitnika i cukru. Ponownie doprowadzić do wrzenia i dodać cytrynę, pokrojone w plastry. Gotuj wszystko razem przez kolejne 5 minut 5. Gdy kompot będzie lekko chłodny, odfiltruj go i podawaj na stole.
Kompot z dyni z rokitnikiem
Składniki:
- rokitnik - 200 g;
- dynia (miąższ) - 150 g;
- cukier - 350 g;
- woda - 2,5 litra.
Przygotowanie
Mięso z dyni umieszcza się w słoiku, wylewamy tam rokitnika, a wszystko to wlewa wrzątkiem. Wypijmy przez około 10 minut, teraz spuść wodę do rondla, dodaj cukier i doprowadzaj do wrzenia, gotuj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Po uzyskaniu syropu wlać do słoika dyni i rokitnika. Przykryj sterylną pokrywką i rolką. Następnie obróć słoik i pozostaw do ostygnięcia. Kompot z dyni na zimę jest gotowy!
Kompot z rokitnika z jabłkami
Składniki:
- rokitnik - 1 kg;
- jabłka - 500 g;
- cukier - 300 g;
- woda 750 ml.
Przygotowanie
Umyj jabłka na plastry i zanurz je we wrzącej wodzie na 3 minuty, następnie usuń i ostudź. Umieszczamy je w słoikach i polewamy jagodami rokitnika. Przygotowujemy syrop: wlewamy cukier do wody, mieszamy i gotujemy przez około 5 minut, a następnie otrzymujemy syrop z owoców rokitnika i przykrywamy słoiki osłonami. Sterylizuj przez 15 minut, a następnie zwiń. Obracamy puszki kompotem, przykrywamy czymś ciepłym i zostawiamy do ostygnięcia.
Kompot z rokitnika można również przygotować dla dziecka, ponieważ jest bardzo przydatnym napojem. Ale, podobnie jak wszystkie nowe produkty, ta jagoda i jej produkty muszą być stopniowo wprowadzane do diety i patrzeć na reakcję dziecka. Jeśli wszystko jest w porządku i nie ma żadnych negatywnych reakcji, pozwól sobie na brak spotkania z tym przydatnym napojem.