Kompot jabłek to jedyny napój, który można gotować o każdej porze roku. Jak zawsze, okaże się przyjemnie słodko-kwaśny, pachnący i bardzo przydatny, ponieważ owoce te zachowują smak i właściwości witaminowe zarówno w postaci świeżej, jak i wysuszonej, aw połączeniu z innymi owocami, suszonymi owocami i jagodami odkrywają je jeszcze bardziej.
Jak gotować kompot z jabłek?
Kompot Apple jest niezwykle łatwy w przygotowaniu. Konieczne jest umieszczenie nasion owoców, obranych z nasion, we wrzącej wodzie, dodać cukier i zagotować. Świeże owoce są poddawane obróbce cieplnej przez kilka minut, zbyt twarde jabłka są prasowane przez kwadrans, a suszone przez pół godziny. Następnie podasz napój do zaparzenia, przefiltruj i wypij.
- Najlepiej gotować kompot świeżych jabłek, używając słodko-kwaśnych odmian. W takim przypadku zaleca się cięcie owoców w tych samych płatkach. Więc będą podawać swój sok bardziej równomiernie.
- Szczypta soli, dodana razem z cukrem w kompocie, sprawi, że będzie bardziej wyrazista, a kilka gramów kwasu cytrynowego zachowa przyjemny kwas.
- Smak kompotu stanie się jaśniejszy, jeśli dodasz przyprawy i napijesz się nim przez 10 godzin.
- Kompot z całych jabłek będzie znacznie smaczniejszy, jeśli usuniesz rdzeń z owoców. Aby to zrobić, odetnij podstawę strzykawki z boku igły, przekłuj jabłko tak, aby rdzeń znalazł się w rurce i wyciśnij go.
- Gotowe kompoty powinny być na małym ogniu i gotować, nalegać pod pokrywką przez co najmniej godzinę.
- Należy wziąć pod uwagę stosunek cukru i wody. Standardowy stosunek wody i cukru 1: 2 - na korzyść wody. Średnio 125 litrów cukru umieszcza się na litrze wody.
Kompot świeżych jabłek - przepis
Kompot świeżych jabłek ugasić pragnienie latem i odświeżyć się na mrozie, nawet tych, którzy nie mieli czasu, aby zaopatrzyć się w owoce do wykorzystania w przyszłości. Niska cena i całoroczna dostępność owoców przyczyniają się do przygotowania napoju nawet w zimie, a towarzyszące mu składniki nie zależą od pór roku. Sam proces jest prosty i polega na gotowaniu jabłek w wodzie i cukrze przez 7 minut.
Składniki:
- jabłka - 4 sztuki;
- woda - 2,5 litra;
- cukier - 120 g;
- plasterek cytryny - 2 szt.
Przygotowanie
- Polać pokrojone jabłka zimną wodą i poczekać na wrzenie.
- Dodaj kompot z cukru i pomidora na małym ogniu przez 5 minut.
- Połóż plasterki cytryny i po 2 minutach wyjmij napój z talerza.
- Nalegać kompot jabłek pod pokrywką, aż całkowicie ostygną, odcedzić i wypić.
Kompot z suszonych jabłek - przepis
Kompot z suszonych jabłek przewyższa wszystkie puste witaminy. Suszone owoce, w przeciwieństwie do świeżych, nie tracą smaku i użytecznych właściwości podczas długotrwałego przechowywania, dzięki czemu wytwarzają skoncentrowane napoje witaminowe, które są przyjemne do picia nawet w przypadku gorących. Wystarczy gotować owoce przez 20 minut i pozostawić kompot dłużej.
Składniki
- Suszone jabłka - 450 g;
- woda - 3 l;
- cukier - 200 g;
- laska cynamonu - 1 szt.
Przygotowanie
- Wlać umyte jabłka zimną wodą i doprowadzić kompot do wrzenia.
- Wsyp cukier i gotuj przez 20 minut.
- Dodaj cynamon i wyjmij z talerza.
- Nalegać kompot suszonych jabłek przez 2 godziny.
Kompot z mrożonych jabłek - przepis
Nie mniej smaczny jest kompot mrożonych jabłek. Przy odpowiednim przygotowaniu owoce doskonale tolerują niskie temperatury, bez utraty żywności i użytecznych właściwości. Aby uzyskać te cechy przekazywane do napoju, owoce muszą być kompetentnie spawane. Aby to zrobić, nie rozmrażają się, rozprowadzają we wrzącej wodzie i gotują nie dłużej niż 3 minuty.
Składniki:
- woda - 2,5 litra;
- mrożone jabłka - 450 g;
- cukier - 200 g;
- kwas cytrynowy - 5 g.
Przygotowanie
- W gorącej wodzie wlej cukier i zagotuj płyn.
- Włóż zamrożone jabłka do wody i odczekaj chwilę, gotuj zawartość przez 3 minuty.
- Dodaj kwas cytrynowy i usuń kompot z jabłek z talerza.
Kompot z żurawiną i jabłkami - przepis
Kompot jabłek i żurawiny obala zwykły pomysł podawania napoju tylko w zimnej postaci. Ten przepis, stanowiący kombinację słodko-kwaśnych owoców z jagodami gorzko-kwaśnymi, jest bardzo dobry jako ciepły zimowy napój. Efekt ten jest wzmocniony imbirem, dzięki czemu kompot stanowi doskonały środek przeciwzakrzepowy.
Składniki:
- woda - 2 l;
- żurawina - 200 g;
- jabłka - 400 g;
- cukier - 150 g;
- imbir - 30 g.
Przygotowanie
- Włożyć kawałek jabłka, startego imbiru i żurawiny.
- Napełnij zawartość wodą i zagotuj.
- Dodaj cukier i gotuj napój przez 3 minuty.
- Odstawić na 10 minut i wlać do szklanek.
Kompot z mandarynek i jabłek
Kompot z mandarynek i jabłek w rondlu nie pozostawi nikogo obojętnym. Połączenie słodko-kwaśnych jabłek z orzeźwiającymi cytrusami daje wspaniały aromat, pozbawiony mawkowego smaku i doskonale gasi pragnienie. Jest to dokładnie doceniane przez domowników, więc musisz przygotować kompot w dużym rondlu, nie będąc zaskoczonym, że zostanie wypita w ciągu kilku godzin.
Składniki:
- jabłka - 4 sztuki;
- mandarynki - 3 sztuki;
- sandacz mandarynkowy - 20 g;
- cukier - 60 g.
Przygotowanie
- Obierz mandarynki i jabłka ze skórki, pokrój plasterki mandarynek na pół, pokrój jabłka w plasterki.
- Umieść owoce i owoce cytrusowe we wrzącej wodzie, dodaj cukier i skórkę.
- Gotuj napój przez 7 minut.
- Nalegać kompot do całkowitego ochłodzenia.
Kompot z persymonów i jabłek - przepis
Kompot z persimmonów i jabłek to idealna opcja dla tych, którzy nie tolerują poszczególnych jagód oddzielnie. W tym przypadku jego ściągający i ściągający smak kryje się za kwaśnymi jabłkami, które idealnie wyrównują ostrość persymonów, dzięki czemu napój jest zrównoważony. Składniki te pokrywają się nawet z czasem gotowania, który zajmuje dokładnie 5 minut.
Składniki:
- persimmon - 3 kawałki;
- jabłka - 4 sztuki;
- woda - 2 l;
- cukier - 250 g.
Przygotowanie
- Zdejmij persimmon ze skórki i pokrój w plasterki.
- Dodaj plasterki jabłek, cukru i wody.
- Doprowadzić kompot do wrzenia i gotować przez 5 minut.
- Przykryj kompot i pozwól mu stać.
Kompot świeżych jabłek i gruszek
Jeśli chcesz cieszyć się letnimi smakami w zimie, zaleca się kompot jabłek i gruszek . Napój nie zajmuje dużo czasu i nie uderza w budżet, ponieważ jabłka są tanie, a gruszki są tak nasycone smakiem, że kilka owoców wystarcza na 2 litry kompotu. Trzeci składnik lepiej jest wziąć pomarańczowy, ponieważ skórka sprawia, że łatwy, delikatny napój jest bardziej wyrazisty.
Składniki:
- gruszki - 250 g;
- jabłka - 650 g;
- skórka pomarańczowa - 40 g;
- cukier - 120 g;
- woda - 2,3 litra.
Przygotowanie
- Usuń owoc ze skrzynek nasiennych i pokrój mięso.
- Wrzuć do rondla, dodaj wodę, skórkę, cukier i gotuj przez 15 minut.
- Ostudzić, odcedź i wypij.
Kompot z suszonej psiej róży i jabłek
Kompot z róży i jabłek to pomoc dla tych, którzy chcą szybko uzupełnić zapas witamin na zimno. O tej porze roku łatwiej jest uzyskać suszone jagody. Są świeże, zawierają użyteczne substancje i mają przyjemny smak, zwłaszcza w połączeniu z jabłkami, które sprawiają, że kompot jest pachnącym, lekkim nektarem, a nie lekiem.
Składniki :
- róża psa - 180 g;
- jabłka - 450 g;
- woda - 3 l;
- sandacz mandarynkowy - 20 g;
- cukier - 150 g.
Przygotowanie
- Ułóż uprane, różowe jagody we wrzącej wodzie, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Dodaj jabłka, cukier, skórkę.
- Gotuj napój przez kolejne 5 minut i usuń z ognia.
Kompot z suszonych śliwek i jabłek
Kompot jabłek bez cukru pomoże zmniejszyć wagę i przezwyciężyć sezonowe dolegliwości. W takim przypadku nie będziesz musiał cierpieć, rozkoszując się bezsmakowym kompotem: suszone śliwki pomagają zrównoważyć smak i zapomnieć o cukrze na zawsze. Co więcej, kwaśny suszony owoc doskonale łączy się z neutralnym jabłkiem, które rozcieńcza obsesyjne prikory suszonych śliwek.
Składniki:
- suszone śliwki - 60 g;
- woda - 2,5 litra;
- jabłka - 350 g.
Przygotowanie
- Umieść suszone śliwki we wrzącej wodzie.
- Za chwilę - obrane jabłka.
- Gotuj kompot przez 8 minut.
- Daj czas na nalewanie i wytężanie.
Kompot jabłkowy w multivarku
Wiele kochanek już dawno zapomniało o zwykłych garnkach i gotuje kompot jabłek w multiwarkcie . Jest to całkiem zrozumiałe: owoce, marniejące w monotonnym, oszczędnym trybie, równomiernie dają cały sok, zachowują atrakcyjny kształt, skład witamin i są przygotowywane w misce bez nadzoru, czego nie da się zrobić podczas gotowania na kuchence.
Składniki:
- jabłka - 750 g;
- wrząca woda - 2 litry;
- cukier - 250 g.
Przygotowanie
- Umieścić jabłka oderwane od nasion i jabłka pokroić w plasterki w misce.
- Wsyp cukier, zalej wrzącą wodą i gotuj w trybie "Schładzanie" przez 30 minut.
- Nalegać napój w trybie "rozgrzewki" przez kolejne 30 minut.
Przepis na kompot jabłek na zimę
Aby przygotować kompot z jabłek na zimę, oznacza zapewnienie gospodarstwom domowym przez cały zimny okres przydatnego napoju. Obecnie istnieje wiele przepisów mających na celu zachowanie smaku i właściwości witamin. Ta - nie różni się prostotą i zawiera sterylizację, ale napój można przechowywać w temperaturze pokojowej.
Składniki :
- jabłka - 1,5 kg;
- woda - 1,5 kg;
- cukier - 250 g;
- pączek goździka - 3 kawałki;
- sok z cytryny - 80 ml.
Przygotowanie
- Obierz jabłka ze skórki i nasion, pokrój, posyp sokiem z cytryny i odejdź.
- Napełnij skórę wodą, zagotuj, dodaj cukier i gotuj przez 5 minut.
- Przenieś plasterki jabłek do słoika, wlej syrop i ostudź.
- Wlej syrop, zagotuj, zalej ponownie, włóż pąki goździka i sterylizuj przez 20 minut.
- Obróć, odwróć do góry nogami i przytrzymaj, aż całkowicie ostygną.
- Wyślij schłodzony kompot jabłkowy do przechowywania na zimę .