Sok z buraków to jeden z tych napojów, z których wiele wywołuje najbardziej kontrowersyjne uczucia. Kolosalne korzyści płynące z picia sprawiają, że jest on gotowany, ale niezwykły specyficzny smak jest alarmujący i często odstraszający. Idealnym rozwiązaniem w tym przypadku będzie dodanie soku z buraków z innymi nektarami.
Jak gotować sok z buraków?
Zdobądź naturalny sok z buraków może być elementarny, pomijając obrane i pokrojone w kawałki rośliny korzeniowe przez sokowirówkę. Prasuj produkt bez udziału gadżetu kuchennego można używać gazy, która wkłada tartą pastę warzywną. Tajemnice, subtelności wykonania każdego procesu i wszystkie możliwe wersje receptur pomogą w nienagannym wykonaniu zadania.
- W przypadku soku zaleca się wybór warzyw o bogatym burgundzkim kolorze sałatkowych słodkich odmian.
- Uprawy okopowe należy dokładnie umyć, oczyścić i pokroić na małe plasterki.
- Świeżo wyciśnięty, wyjątkowy pod względem właściwości, napój spożywany jest w małych porcjach w czystej postaci, rozcieńczony wodą, sokiem z innych warzyw lub owoców.
- W obecności chorób przewodu pokarmowego sok z buraków należy stosować ostrożnie, nawet w celach leczniczych, ostrożnie, w małych porcjach, aw niektórych przypadkach całkowicie porzucić taką terapię. Obecność kwasów organicznych w napoju może wywołać pogorszenie stanu z wrzodami i zapaleniem żołądka.
- Świeżo wyciśnięty czysty świeży może powodować skurcz naczyń, więc przed użyciem lepiej jest stać przez około godzinę w ciemnym, chłodnym miejscu.
- W razie potrzeby sok z buraków może być przechowywany na zimę, zakorkowany w sterylnych puszkach.
Świeżo wyciśnięty sok z buraków
Świeżo wyciśnięty sok z buraków jest rzadko używany w czystej postaci, ponieważ ma wyraźny specyficzny smak i imponujące nasycenie, które powoduje pocenie się w gardle. Często napój rozcieńcza się wodą w równych proporcjach lub do smaku, w połączeniu z innymi odpowiednimi płynnymi składnikami.
Składniki:
- burak - 1 szt.
Przygotowanie
- Buraki dokładnie myje się szczotką, czyści, kroi na plasterki.
- Przełóż plasterki przez sokowirówkę.
- Zostaw świeży sok z buraków na godzinę w lodówce, a następnie używaj go w czystej postaci z miodem lub innymi sokami.
Sok z buraków i marchwi
Sok z buraków i marchwi to najlepszy sposób na zwiększenie stężenia hemoglobiny lub po prostu niezbędna terapia utrzymująca równowagę witaminową, jeśli rano zjesz przekąskę na czczo w małych porcjach. Aby lepiej przyswoić cenne składniki, napój uzupełniono łyżką oleju roślinnego.
Składniki:
- burak - 0,5 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- olej roślinny (opcjonalnie) - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
- Buraki i marchew są myte, czyszczone i krojone w plasterki, których wielkość jest mniejsza niż otwór sokowirówki.
- Uruchom urządzenie i wyciśnij sok.
- Sok z buraków, zmieszany z marchewką, w razie potrzeby uzupełniany jest olejem.
Buraki i sok jabłkowy
Bardziej przyjemny i harmonijny smak uzyskuje się z soku z buraków, marchwi i jabłek. Zmieniając proporcje składników, można dostosować charakterystykę napoju do swoich potrzeb i skutecznie wypełnić ciało tymi lub innymi cennymi elementami zawartymi w jednym z podstawowych składników.
Składniki:
- burak - 0,5 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- jabłko - 2 szt.
Przygotowanie
- Ostrożnie umyj buraki i marchew, opłucz jabłka.
- Warzywa i owoce owocowe są czyszczone, krojone na kawałki, przekazywane przez sokowirówkę.
- W razie potrzeby sok przyprawia się sokiem z cytryny lub miodem.
Sok z cytryny z buraków
Możesz przygotować sok z buraków własnymi rękami z dodatkiem owoców cytrusowych. Udział pomarańczy lub, jak w tym przepisie, cytryny ma bardzo pozytywny wpływ zarówno na smak i właściwości odżywcze zdrowego napoju, wypełniając go dodatkową porcją witamin, równoważąc ostry smak i nadając mu przyjemny kwaskowatość.
Składniki:
- buraki - 1-2 sztuki;
- cytryna - 1 sztuka;
- pomarańczowy - 0,5 szt .;
- miód (opcjonalnie) - do smaku.
Przygotowanie
- Burak, umyty, oczyszczony i pokrojony na części, przechodzi przez sokowirówkę.
- Pozostaw drinka na chwilę w lodówce.
- Pomarańcze i cytryny są myte, krojone na pół, wyciskane widelcem lub sokowirówką na sok cytrusowy.
- W razie potrzeby zmieszaj trzy składniki napoju, dopraw do smaku sok z buraków z cytrynowym i pomarańczowym miodem.
Sok pomidorowy z burakami
Po wyciśnięciu soku z buraków w sokowirówce, można go uzupełnić soku pomidorowym przygotowanym wcześniej. Napój jest dobry do smaku i zaskakująco przydatny w świeżej formie, jednak w razie potrzeby można go zapisać na zimę, korzystając z zaleceń z tego przepisu. Aby zapewnić idealną długoterminową konserwację, słoiki z obrabianym przedmiotem powinny być odwrócone do pokryw i dobrze owinięte, aż do całkowitego ochłodzenia.
Składniki:
- burak - 3-4 sztuki;
- pomidory - 2 kg.
Przygotowanie
- Pomidory pocięto na kawałki, ogrzewano i gotowano przez 5 minut, a po schłodzeniu, rozdrobniono je przez sito, oddzielając sok od miąższu od skórki i nasiona.
- Z umytych i pokrojonych na kawałki soku wycisnąć sok z wyciskarki, który miesza się z pomidorami.
- Umieścić pojemnik z otrzymanym napojem na talerzu, doprowadzić zawartość do wrzenia.
- Uszczelnij sok z buraków pomidorowych na zimę.
Sok z buraków na zimę - przepis
Bez wątpienia świeży sok z buraków jest bardziej użyteczny i bardziej wartościowy niż poprzednie termiczne przetwarzanie. Ale nie zawsze jest czas i możliwość codziennego majstrowania przy przygotowywaniu unikalnych właściwości picia. Następnie na ratunek przyjdzie pomoc, zaprojektowana z uwzględnieniem następujących zaleceń. Słodzone naturalnym produktem z cukru przed użyciem rozcieńczone wodą, otrzymując harmonijny smak do picia.
Składniki:
- buraki - 1 kg;
- cukier - 300 g.
Przygotowanie
- Wyciśnij oczyszczony i pokrojony sok z buraków, używając sokowirówki.
- Wlać świeży do rondla, dodać cukru i rozgrzać, mieszając, aż wszystkie kryształy się rozpuści.
- Wlać napój przez sterylne słoiki, wysterylizować po gotowaniu przez 5-10 minut.
- Uszczelnij sok z buraków na zimę, zawiń.
Jak zrobić sok z buraków bez sokowirówki?
Świeży sok z buraków jest łatwy do zdobycia bez udziału specjalnego gadżetu kuchennego. Aby to zrobić, przygotowane zmyte i obrane warzywa należy po prostu przetrzeć przez drobną tarkę, a następnie wykręcić za pomocą złożonego trzy-czterokrotnego cięcia gazą. Lepiej jest, jeśli tarka jest plastikowa, co pomoże uniknąć niechcianego utleniania.
Składniki:
- buraki - 200 g;
- miód - do smaku.
Przygotowanie
- Przygotowane warzywa korzeniowe są czyszczone, mielone.
- Przenieś powstałą masę roślinną do torebki z gazy lub pociąć i wycisnąć sok.
- W razie potrzeby napój przed użyciem rozcieńcza się przegotowaną wodą i słodzi się miodem.
Sok warzywny z burakami
Sok z buraków to przepis, który można przygotować z dodatkiem świeżo przygotowanego świeżego z innych warzyw i owoców. Napój doskonale łączy się z sokiem z pomidorów, bułgarskiej papryki, marchwi oraz w towarzystwie mieszanek owocowych. Proporcje składników napoju mogą się różnić w zależności od smaku lub dostępności.
Składniki:
- burak - 0,5 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 1-2 kawałki;
- sok pomidorowy - 50 ml;
- sól (opcjonalnie) - do smaku.
Przygotowanie
- Oczyszczaj marchewki, buraki, pozbądź się łodyg nasion papryki.
- Wyciśnij sok z warzyw.
- Dodaj pomidor do świeżych.
- W razie potrzeby dodaj sól do smaku i podawaj.
Co jest przydatne w przypadku soku z buraków?
Sok z buraków, którego nie docenia się użytecznych właściwości , jest stosowany w medycynie ludowej jako skuteczny środek do zwalczania różnych dolegliwości. Oceniaj wszystkie właściwości picia, używając świeżej w czystej postaci lub uzupełniając ją innymi składnikami.
- Świeżo wyciśnięty sok, zmieszany z miodem, obniża ciśnienie krwi, a przy regularnym stosowaniu poprawia stan naczyń krwionośnych i pracę układu sercowo-naczyniowego.
- Jeśli uzupełnisz napój kefirem, możesz pozbyć się zaparć, oczyścić organizm z toksyn, zmniejszyć wagę.
- Stosowanie dziennej lub dziennej mieszanki soku z buraków z jabłkiem i świeżymi marchwiami będzie w stanie wzmocnić odporność, poprawić kondycję włosów i paznokci, odświeżyć kolor skóry.
- Nie mniej cenne dla odporności jest połączenie soku z buraków z sokiem pomarańczowym i cytrynowym. Dodanie odrobiny soku z marchwi do mikstury i przy użyciu napoju na pusty żołądek rano skutecznie zwiększy poziom hemoglobiny i poprawi wchłanianie żelaza w organizmie.
- W obecności chorób przewlekłych należy ostrożnie używać soku z buraków, zaczynając od małych porcji.