Likier bananowy w domu

Sporządzanie smacznych mocnych napojów owocowych jest interesujące nie tylko z powodu wyniku, ale sama materia jest fascynująca jako proces twórczy. Można wyrazić siebie nieswojo.

Powiedz, jak zrobić likier bananowy w domu. Taki napój, wykonany własnymi rękami z miłością i wyobraźnią, jest w stanie zaskoczyć gości i dom.

"Aksamitny" likier bananowy na wódkę - przepis domowy

Mleko skondensowane z cukrem nie będzie stosowane w przepisie , ponieważ produkt jest gruboziarnisty i słodki, i nie wszystkim się to podoba. Mleko, my także nie będziemy używać, bo za zapach smaku alkohol z niewielką ilością soku z cytryny (cytryna i mleko są niekompatybilne).

Składniki:

• banany o normalnej dojrzałości (najlepiej mały deser) - 500 g;
• jakość wódki sorokogradusnaya o neutralnym smaku - 0,5 litra;
• mleko tłuszczowe śmietankowe naturalne - 200 ml;
• żółtka jaj przepiórczych - 8 szt. (składnik opcjonalny);
• woda 100 ml;
• cukier - 150-200 ml;
• sok z cytryny - 1-2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

W wodzie (można trochę ogrzać) rozpuszczamy cukier i śmietanę. Cukier powinien całkowicie się rozpuścić. Ochłodzić do temperatury pokojowej.

Banan obrać, pokroić na kawałki i włożyć do blendera roboczego, dodać sok z cytryny (dodajemy go do zapachu, a banany nie ciemnieją). Blender wprowadzamy do stanu tłuczonych ziemniaków.

Łączymy puree bananowe, śmietanowo-cukrową i wódkę. Jeśli chcesz, możesz dodać jaja przepiórcze, konsystencja alkoholu będzie bardziej miękka, jak mówią, aksamitna. Delikatnie i dokładnie, ale powoli mieszaj wszystko (widelcem lub trzepaczką). Możesz przecedzić i przetrzeć mieszaninę przez sito. Przetniemy przyszły alkohol na butelki i szczelnie je uszczelnimy. W każdej z butelek powinno pozostać trochę wolnej przestrzeni, aby czasem lekko wstrząsnąć zawartością (co 2-3 dni). Teraz należy pozostawić likier najlepiej przez 2 tygodnie.

Otrzymaliśmy miękki, przyjemny i wyrafinowany napój o wyraźnym smaku i aromacie bananów.

Z czym wypić likier bananowy?

Możesz użyć domowego likieru bananowego do produkcji koktajli lub podawać go w małych kieliszkach na kawę (na ciepło lub na zimno), możesz podawać różne desery, szczególnie dobrą czekoladę, a przy tym napoju, dobre połączenie owoców, najbardziej tropikalnych.