Sok jabłkowy można pić tak samo, w czystej postaci lub na jego podstawie można przygotować ciekawe koktajle. Mogą one przyjemnie zaskoczyć przyjaciół i rodzinę. Oczywiście koktajle z sokiem jabłkowym będą ozdabiały imprezę, zwłaszcza jesienią, kiedy zbiory są zbierane i można przygotować świeże z jabłek różnych odmian. Oczywiście wymaga to sokowirówki.
Koktajl jabłkowy z calvados "Ogród jesienny"
Calvados (jabłkowy, gruszkowy lub mieszany brandy, twierdza około 40 stopni) jest najbardziej odpowiedni do przygotowywania koktajli z sokiem jabłkowym.
Składniki:
- calvados - 40 ml;
- świeży bez miąższu z jesiennych pachnących jabłek (najlepiej ze wszystkich, żółty) - 40 ml;
- sok 1/4 cytryny.
Przygotowanie
Mieszamy calvados z sokiem jabłkowym w szklance koniakowej. Dodaj sok z cytryny, aby dostosować smak. Podajemy bez słomy z jabłkami, gruszkami ("podkreślają" smak koktajlu) i ostrymi serami. Jeszcze lepiej - z talerzem serowym. Szczególnie dobry jest taki koktajl owocowy w zimny jesienny wieczór przy kominku za przyjacielską rozmową.
Koktajl "Apple Martini"
Składniki:
- wermut światło (odpowiedni "Bukiet Mołdawii") - 1 część;
- likier jabłkowy lub sznaps - 1 część;
- gin - 2 części;
- jabłko świeże (lepiej z kwaśnych zielonych owoców) - 2 części;
- lód - 4 kostki;
- plasterki zielone jabłko do dekoracji.
Przygotowanie
Wkładamy pokruszony lód do wytrząsarki i wlewamy resztę składników, lekko potrząsamy i przecedzamy sitkiem do szklanek. Ozdabiamy każdego cienkim plasterkiem zielonego jabłka. Obsługujemy słomą.
Mleczny koktajl jabłkowy w blenderze
Dla dzieci bardziej odpowiednie jest mleko, a dla dorosłych oczywiście jogurt.
Składniki:
- jabłka - 4 szt. średnia wielkość;
- mleko pasteryzowane lub jogurt - 150-200 ml;
- wanilia to szczypta.
Przygotowanie
Oczyść jabłka ze skórki, usuń skrzynki z nasionami za pomocą kości. Kroimy na małe kawałki i umieszczamy w misce blendera. Dodaj mleko i wanilię. Doprowadzamy do jednorodności i wlewamy do szklanek. Możesz również dodać trochę miodu i cynamonu. Obsługujemy natychmiast. Wraz z jabłkami można używać niestabilnych jesiennych gruszek i miąższu bananów. Taki koktajl mleczny , zdecydowanie jak dzieci.
Sam możesz wymyślić, jak zrobić ciekawy koktajl jabłkowy - do tego potrzebna jest odrobina wyobraźni i pożądania, no i oczywiście jabłek.