Płatki kukurydziane, podobnie jak wszystkie inne potrawy zbożowe, charakteryzują się wysoką wartością odżywczą i są polecane do użytku przez wszystkich bez wyjątku, od małych po duże. Może być gotowane lakonicznie na mleku (wodzie) lub uzupełnione innymi produktami, aby uzyskać bardziej oryginalny pokarm.
Jak gotować owsiankę kukurydzianą?
Kasza kukurydziana, której receptura może być prosta lub bardziej złożona, zawsze zachowuje się pysznie, jeśli przestrzega się podstawowych zasad, które towarzyszą każdej technologii:
- Zadatki muszą być kilka razy przemyte zimną wodą przed dalszym użyciem.
- Podczas gotowania na kuchence w rondlu naczynie miesza się od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia. Z tego samego powodu wybierz dania o grubym dnie.
- Przestrzegać proporcji składników, przyjmując 1 część płatków 2,5-3 części płynu, jeśli preparat nie stanowi inaczej.
- Jedzenie smakuje lepiej, jeśli jest przyprawione masłem i niech się warzy, starannie opakowane przez około godzinę.
Jak gotować owsiankę z kukurydzy na wodzie?
Najprostsza opcja, odpowiednia do klasycznych lub chudych potraw (jeśli pominąć olej) - owsianka kukurydziana na wodzie. Może być podawane niezależnie na śniadanie, uzupełnione orzechami, rodzynkami z miodem lub owocami, a także używane jako obfite danie boczne dla mięsa, ryb. Z określonej ilości produktów na godzinę możesz zrobić cztery porcje.
Składniki:
- kasza - 1 szklanka;
- woda oczyszczona - 2,5 filiżanki;
- masło, sól.
Przygotowanie
- Ziarna kukurydzy są dokładnie myte pod bieżącą wodą, umieszczane są w osolonej wrzącej cieczy bazie, a po wielokrotnym gotowaniu gotują się w umiarkowanym cieple przez trzydzieści minut, czasem mieszając.
- Dodaj masło, wymieszaj, zawijaj i pozwól na zaparzenie.
Jak gotować owsiankę z kukurydzy na mleku?
Następnie nauczysz się, jak prawidłowo gotować kasze kukurydziane na bazie mlecznej. W ten sposób produkt jest delikatniejszy i smaczniejszy. Często jest używany do samodzielnego serwowania śniadania, włączenia do menu dla dzieci, rzadziej do serwowania na przystawkach. W zależności od przeznaczenia można dodać cukier, warzywa lub inne składniki. Cztery porcje będą gotowe za godzinę.
Składniki:
- Krupek kukurydzy - 1 szklanka;
- mleko pełne - 2,5 filiżanki;
- masło, cukier, sól.
Przygotowanie
- Umyte kasze kukurydziane są wprowadzane do wrzącego mleka, solenie i słodzenie do woli.
- Kaszę kukurydzianą gotuje się przez trzydzieści minut, mieszając sporadycznie pod pokrywką przy umiarkowanym ogniu.
Kasza kukurydziana z dynią - przepis
Niewyrażalna korzyść dla organizmu przyniesie owsiankę kukurydzianą z dynią, którą można spawać na dowolnej bazie płynnej i podawać na śniadanie, lunch lub kolację. Zboża doskonale łączą się z miąższem dyni, tworząc niesamowity pod każdym względem smakołyk, który będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli dodasz suszone owoce i orzechy. Przygotowanie posiłku dla czterech osób zajmie około godziny.
Składniki:
- kasza - 1 szklanka;
- mleko - 2,5 filiżanki;
- Muscat pumpkin - 300 g;
- rodzynki, przyprawy.
Przygotowanie
- Kukurydza gryzie trochę podsmażoną na suchej patelni, zalewamy wrzącym mlekiem i gotujemy do miękkości, mieszając.
- Oddzielnie pozwalają one na wyczyszczenie dyni z cukrem i umytymi rodzynkami i pokrojenie w kostkę, umieszczenie w pojemniku z mlekiem na bazie zbóż.
- Wymieszaj owsiankę z kukurydzy, dopraw do smaku i pozwól im zaparzyć.
Owsianka z mąki kukurydzianej - przepis
Owsianka z mąki kukurydzianej w różnych regionach ma swoją nazwę: mamalyga, puliska lub tokan - w Rumunii, Mołdawii i Zakarpaciu, polenta - we Włoszech . Każda gospodyni ma swój sekret tworzenia przysmaku, który podawany jest po prostu z miodem (dżemem) lub uzupełniony skwarkami, pieczoną cebulą, serem, śmietaną i innymi dodatkami. Posiłek dla czterech osób można zorganizować w pół godziny.
Składniki:
- mąka z kukurydzy - 1 szklanka;
- woda oczyszczona - 5 szklanek;
- skwarki, pieczeń cebulowa, śmietana.
Przygotowanie
- Przygotowanie owsianki z mąki różni się nieco od tradycyjnego procesu.
- Mąka nie wymaga mycia. Ona powoli zasypia we wrzącej cieczy, intensywnie mieszając masę trzepaczką.
- Następnie gotować zawartość z ciągłym mieszaniem, aż do początku jego otulenia ze ścianek pojemnika i pogrubienie, około 20-30 minut.
- Kasza kukurydziana podawana jest z bekonem, smażoną i kwaśną śmietaną.
Kasza kukurydziana z mięsem
Owsianka ze zbóż kukurydzianych może być gotowana z mięsem, co zwiększy jej właściwości odżywcze i pozwoli karmić tak kaloryczną męską publiczność. Możesz użyć jako dietetycznego kurczaka, cielęciny i tłustej wieprzowiny, jagnięciny. Pożądane jest, aby był bez kości i nie miał dużych kawałków. Przez godzinę na twoim stole będą cztery apetyczne porcje.
Składniki:
- kasza - 1 szklanka;
- woda oczyszczona - 2 filiżanki;
- dowolne mięso - 500 g;
- cebula i marchewka - 1 szt .;
- tłuszcz roślinny, przyprawy.
Przygotowanie
- Mięso przygotowuje się, smażone na tłuszczu z warzywami.
- Wlać wrzącą wodę, doprawić do smaku i położyć umytą masę zbożową.
- Zredukuj ogień do minimum i manipuluj żywnością pod pokrywą, mieszając, pół godziny.
Kasza kukurydziana z serem
Pyszna kukurydziana owsianka z serem zaskoczy nawet tych, którzy nie mają szczególnej miłości do tego rodzaju kulinarnych kreacji. Przygotuj to często w Gruzji i zadzwoń do "Elargeji". Ser Imeretian można zastąpić suluguni lub mozzarellą, a zamiast bazy wodnej użyć mleka. Z określonej ilości produktów otrzymasz trzy porcje, które potrwają godzinę.
Składniki:
- kasza - 1 szklanka;
- Ser Imeretinsky - 200 g;
- woda lub mleko pełne - 2,5 filiżanki;
- sól.
Przygotowanie
- We wrzącej cieczy posiekać paski sera i mieszać, aż się zakwitnie.
- Zasolenie zawartości, wstrzyknąć przemyte płatki, gotować mieszając w małym ogniu przez trzydzieści minut.
Kukurydzana owsianka w piekarniku w garnku
Kasza kukurydziana, gotowana w garnkach przez marnienie w piecu, okazuje się niesamowicie pachnąca i pachnąca. Zaleta przepisu jest oczywista: nie stój nad piecem na kuchence i nie mieszaj zawartości. Skład można zmieniać zgodnie z preferencjami, dodając inne produkty lub zastępując je innymi, na przykład serem cukrowym. Trzy porcje będą gotowe za godzinę.
Składniki:
- kasze - 200 g;
- mleko - 500 ml;
- woda 100 ml;
- Masło - 60 g;
- cukier granulowany - 3 łyżeczki;
- sól.
Przygotowanie
- Zgnieciona kasza kukurydziana została umyta, wyłożona plasterkami oleju na doniczkach.
- Napełnić słodzonym i zaprawionym mlekiem, wymieszać z wodą i wcześniej doprowadzić do wrzenia.
- Kasza kukurydziana jest gotowana w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez godzinę.
Kasza kukurydziana w kuchence mikrofalowej
Poniżej dowiesz się, jak gotować owsiankę kukurydzianą za pomocą kuchenki mikrofalowej. Dzięki tej technologii danie nie wymaga tak wiele uwagi, bez czego nie można zrobić przy gotowaniu na kuchence. Kaszka nie będzie się palić, a okaże się pyszna, miękka i delikatna. Może być słodki i podawany z miodem, owocami, suszonymi owocami lub jako dodatek do mięsa lub ryb. Aby zrealizować pomysł, musisz wziąć specjalne naczynie do gotowania w kuchence mikrofalowej. Za trzydzieści minut na stole będzie przydatny posiłek dla czterech osób.
Składniki:
- zboża - 150 g;
- gotowanie wody i mleka - po 250 ml;
- masło, cukier i dodatki - do smaku.
Przygotowanie
- Pokruszone zboże przemywa się, wlewa wrzącą wodą i gotuje przez pięć minut, dwukrotnie mieszając.
- Wlać gorące mleko, położyć przyprawy i przyprawy.
- Przykryj pojemnik pokrywką i gotuj przez kolejne piętnaście minut, mieszając co dwie minuty.