Przystawka z pomidorów okazuje się niesamowicie smaczna, a jeśli nadal przywiążesz wyobraźnię i pięknie udekorujesz danie, z pewnością stanie się prawdziwym kawałkiem na świątecznym stole!
Przystawka "Tulipany" z pomidorów
Składniki:
- brynza - 80 g;
- twardy ser - 80 g;
- śmietana - 100 ml;
- koperek - 1 pęczek;
- pomidory - 5 szt .;
- czarny pieprz mielony.
Przygotowanie
Aby przygotować przekąski z pomidorów i sera, nie potrzebujemy tylu produktów. Brynza i zwykły ser wcierały się w tarki do melona. Koper posiekany i zmieszany z serem, dodać śmietanę i przyprawy. W rezultacie powinniśmy mieć gęstą mieszankę. Teraz weź pomidory, az góry zrobimy nacięcie w kształcie krzyża, nie docierając do końca. Wycieramy całą miazgę łyżeczką. Teraz nadziewamy pomidory nadzieniem serowym i kładziemy naczynie na talerzu w formie tulipanów. Z zielonego kopera wykonujemy łodygi i liście, które kojarzymy na dole z "nitką" Suluguni. To wszystko gotowe nadziewane pomidory .
Zakąska zielony pomidor
Składniki:
- zielone pomidory - 1 kg;
- świeży chrzan - 40 g;
- czosnek - 50 g;
- sól - 3 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Pomidory, czosnek i chrzan poskręcamy przez maszynę do mięsa, dodajemy sól i granulowany cukier. Cóż, wszystko, co robimy, to wyrabiamy i układamy chrzanową przekąskę i pomidor na małych słojach, które mocno zaciskają się przykrywkami.
Zakąska od oberżyn z pomidorami
Składniki:
- bakłażan - 2 kawałki;
- pomidor - 5 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- zielone kolendry - w razie potrzeby;
- sól;
- mielony czarny pieprz;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Umyte bakłażany suszy się i kroi w kręgi o grubości około 0,5 mm. Moje pomidory są również suszone i rozdrabniane