Chcę się rozpieścić kawałkiem pysznego i delikatnego ciasta, ale nie ma ochoty włączać piekarnika? W takim razie dzisiejszy temat naszego artykułu jest właśnie dla Ciebie. Poinformujemy Cię, jak szybko i łatwo z dostępnych produktów możesz gotować niezrównane słodkie przysmaki bez pieczenia . Podstawą tych naczyń jest z reguły słodki kruche ciasteczko, a składnikiem wiążącym i jednocześnie impregnacją jest śmietana z cukrem, a czasami bez niego. Dodając te same różnorodne składniki w postaci jagód, owoców, a także orzechów i kandyzowanych owoców , za każdym razem można uzyskać nowy, niepowtarzalny smak gotowego deseru, którym będą smakować zarówno dorośli, jak i dzieci.
Przepis na ciasto z ciastek i kwaśnej śmietany
Składniki:
- dowolny kruche ciasteczko - 250 g;
- śmietana (zawartość tłuszczu 20%) - 450 g;
- cukier granulowany - do smaku;
- Orzechy - zgodnie z pragnieniem i smakiem;
- rodzynki - do woli i smaku.
Przygotowanie
Każdy kształt, głęboka misa lub miska o odpowiednim rozmiarze jest wyłożona folią spożywczą, pozostawiając zapasy do zawijania ciasta. Następnie ułóż warstwę ciasteczek tak, aby spód był całkowicie zakryty. Na wierzch ze śmietaną, w razie potrzeby bitą z dodatkiem cukru i wymieszać z mielonymi orzechami lub rodzynkami. Stopień słodkości ciasta określa się według własnego gustu. Jeśli lubisz słodkie wypieki i ciasteczka, wzięte za ciasto, zawiera mało cukru, wtedy oczywiście śmietana powinna być dosłodzona lub możesz w nią zmieszać trochę rozdrobnionych herbatników. Teraz połóż następną warstwę ciasteczek i znowu kwaśną śmietanę i tak dalej. Okrywamy powstały tort arkuszem lewej folii i wysyłamy go do lodówki na kilka godzin, aby go namoczyć. Przed podaniem dekorujemy danie zgodnie z Twoim gustem i pragnieniem.
Ciasto galaretkowe z kwaśną śmietaną, ciastkami, bananami i kiwi
Składniki:
- śmietana - 320 ml;
- żelatyna - 10 g;
- ciasteczka kruche ciasteczka - 160 g;
- cukier granulowany - 1 szklanka;
- banany - 2 sztuki;
- kiwi - 2 szt.
Przygotowanie
Wlać żelatynę z zimną przegotowaną wodą przez dwadzieścia minut, a następnie podgrzać, aż się rozpuści, ale nie do wrzenia, stale mieszając. Ubij śmietanę z cukrem i dodaj ciepły strumień żelatyny. Natychmiast przystąp do projektowania ciasta. Na dnie głębokich naczyń pokrytych folią spożywczą układa się obrane i pokrojone kiwi i banany, a następnie przykrywa warstwą galaretki z kwaśnej śmietany. Następnie rozprowadź warstwę pokruszonych niezbyt drobnych ciastek, ponownie napełnij galaretkę, powtórz warstwę owoców i tak dalej. Robimy wszystko bardzo szybko i wkładamy naczynie do lodówki, żeby się zamarzło. Obróć przygotowany tort na talerz i usuń folię. Na wierzchu udekoruj kawałkami owoców i podawaj do stołu. Smak Bon!
Ciasto z ciastkami "Ryba" ze śmietaną i twarożkiem
Składniki:
- świeże ciasteczka "Ryba" - 500 g;
- cukier granulowany - 2 filiżanki;
- śmietana - 475 ml;
- kakao w proszku - 1 łyżka. łyżka;
- średnio twarogowy - 220 g;
- mleko czekoladowe lub ciemne - 150 g;
- masło - 100 g;
- orzechy obrane - 1 szklanka.
Przygotowanie
Wymieszaj śmietanę z pół szklanką cukru i dobrze ubij. Następnie wprowadzamy zmiażdżone orzechy włoskie, ciasteczka "Ryba", miksujemy i odstawiamy na dwadzieścia minut. Głębokie naczynia lub forma podszewki filmu spożywczego i włożyć połowę mieszaniny śmietany z herbatnikami i orzechami. Na wierzch rozprowadzić otrzymaną mieszaninę przez ubijanie, aż będzie gładko z miękkim masłem i pół szklanką cukru. Pokrywamy pozostałą połowę kwaśnej mieszanki i pozwalamy jej parzyć przez jedną lub dwie godziny. Gotowy placek posypany z góry i wzdłuż boków przeszedł przez lepszą czekoladę i podał do stołu.