Kanapki z ogórkami zawsze będą doskonałą ozdobą każdego stołu. Oferujemy kilka oryginalnych przepisów.
Kanapki z szprotami i ogórkiem
Składniki:
- szproty - 1 bank;
- biały chleb - 5 plasterków;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- majonez i warzywa.
Przygotowanie
Kromki białego chleba usmaż na oleju roślinnym, aż powstanie chrupiąca skórka. Następnie każdy kawałek wcierał czosnek i kładł na talerzu. Świeży ogórek myje się, wyciera, kroi w ukośnie cienkie koła i przykrywa chlebem. Na wierzchu kładziemy 2 ryby i dekorujemy kanapki cienkim paskiem majonezu. Dekorujemy naczynie świeżą pietruszką i serwujemy ją na świątecznym stole.
Kanapki z ogórkiem i pomidorem
Składniki:
- chleb - 12 kromek;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- ser - 50 g;
- majonez;
- liście sałaty - do dekoracji;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować kanapki ze świeżym ogórkiem, pieczywo rozprzestrzenia się na majonez, gotowane jajka, czyszczone i mieszane z warzywami rozdrobnione kubki. Na każdą kromkę białego chleba wkładamy najpierw pomidora, potem ogórek i pierścień jajek. Dodaj sól do smaku, posyp tartym serem i podawaj kanapki na liściach świeżej sałatki.
Kanapki z kiszonymi ogórkami
Składniki:
- biały chleb - 2 plastry;
- kiszony ogórek - 1 sztuka;
- majonez - 2 łyżeczki.
- kiełbasa surowa - 2 plastry;
- przyprawy.
Przygotowanie
Do robienia kanapek z kiełbasą i ogórkami obie kromki chleba są smarowane majonezem, a kiełbasę kładziemy na jednym kawałku. Solony ogórek rozdrabnia się w małych kółkach, rozrzuca na kiełbasę, posypuje mielonym pieprzem i przykrywa kanapkę drugą kromką chleba.
Kanapki z łososiem i ogórkiem
Składniki:
- bochenek - 1 sztuka;
- łosoś lekko osolony - 200 g;
- twaróg - 150 g;
- oliwki bez pestek - w razie potrzeby;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- koperek.
Przygotowanie
Koper jest myte, suszone, drobno siekane i mieszane z twarogiem. Przy pomocy szklanki lub kieliszka chleba, wycinamy podstawę do kanapek, lekko suszymy w tosterze i rozprowadzamy gotowe tosty z serowym twarogiem i zieleniną. Ogórki myte, rozdrabniane cienkimi podłużnymi paskami lub oczkami. Na chleb z nadzieniem kładziemy jeden kawałek ogórka. Łosoś kroimy plasterkami, zawijamy w kształcie róży i kładziemy na ogórku. Dekorujemy kanapki ze świeżym koprem i podajemy na stole, ozdobione zielonymi oliwkami.