Pizza jest kochana, prawdopodobnie, prawie wszystko. Oczywiście jest wiele pizzerii i kawiarni, w których można delektować się gotowym daniem. Możesz także przygotować to proste, ale bardzo smaczne jedzenie iw domu. Teraz pokażemy ci przepisy na szybkie ciasto do pizzy.
Szybkie ciasto drożdżowe do pizzy
Składniki:
- mąka pszenna - 400 g;
- temperatura wody około 45 ° C - 1 szklanka;
- suche drożdże - 2,5 łyżeczki;
- oliwa z oliwek - 30 ml;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Łączymy ciepłą wodę, drożdże, cukier i pozostawiamy do rozpuszczenia drożdży. Wlać oliwę z oliwek, dodać sól, mąkę (najlepiej przesiać) i wymieszać. Przez 10 minut pozostaw ciasto w spokoju. Następnie rozprowadzamy je na blasze do pieczenia rękami, wcześniej zwilżoną oliwą z oliwek. W razie potrzeby takie ciasto można posypać dodatkami takimi jak tymianek, bazylia. Wszystko, ciasto na pizzę jest w pełni przygotowane. Możesz położyć farsz na nim i wysłać go do ogrzanego do 220 ° C na 20 minut.
Szybkie drożdżowe ciasto do pizzy
Składniki:
- kefir - 250 g;
- jaja kurze (duże) - 2 sztuki;
- mąka pszenna - 350 g;
- oliwa z oliwek - 40 ml;
- soda spożywcza - ¼ łyżeczki;
- sól - ¼ łyżeczki.
Przygotowanie
Kefir wkładamy do miski, wkładamy do niej ocet, który gasi się sodą. Dodaj jajko ubite solą i dobrze wymieszaj powstałą mieszaninę. Wlej mąkę na porcje, wlej oliwę i wymieszaj. Wlać na natłuszczoną blachę do pieczenia, a na wierzchu już umieścić nadzienie.
Pyszne ciasto do pizzy szybko
Składniki:
- ciepła woda - 70 ml;
- mąka - 1 szklanka;
- suche drożdże - 1 łyżeczka;
- sól - szczypta;
- miód - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 10 ml.
Przygotowanie
Miód rozpuszcza się w ciepłej wodzie, dodajemy suche drożdże, pozwalamy mieszaninie stać w cieple, aby drożdże "ożyły". Zajmie to 5 minut. Teraz przesiewamy mąkę, dodajemy olej roślinny i sól. Zagnieść ciasto. Okazuje się, że jest miękki i elastyczny. 5 minut daj mu stanąć w cieple. Następnie możesz już rozwałkować ciasto i zacząć gotować pizzę .
Szybka pizza na cieście francuskim
Składniki:
- mąka pszenna - 2 filiżanki;
- trochę kremowy - 280 g;
- woda - ¾ szklanka;
- Świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 5 ml;
- jaja - 1 sztuka;
- sól.
Przygotowanie
Przesiewamy mąkę, wkładamy schłodzone masło śmietankowe do środka i drobno kroimy drobną mąką. Teraz w mące pokrojonej masłem robimy pogłębienie. Wlewamy do niej soloną wodę, dodajemy jajko, sok z cytryny i szybko zagniatamy ciasto. Wrzucamy go do miski, przykrywamy serwetką i umieszczamy w zimnym miejscu zegarka na 2. I natychmiast przed pieczeniem 2-3 razy zmiksuj ciasto i dodaj do 4 warstw.
Szybki test na pizzę
Składniki:
- mąka pszenna - 125 g;
- soda - ¼ łyżeczki;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- jaja kurze (duże) - 1 szt.
Przygotowanie
Jajko miesza się z majonezem do jednorodnej masy. Dodaj do niego mąkę i sodę. Tworzymy kulkę i z niej zwijamy ciasto o grubości około 2 -3 mm. Powinieneś otrzymać wykrój dla kształtu o średnicy 30 cm, z tego przedmiotu otrzymasz cienką pizzę ze skórką. A jeśli chcesz, aby gotowe ciasto stało się bardziej miękkie, musisz zrobić grubszy kawałek. Na ciasto włóż farsz i w temperaturze 175 ° C z piecem do pizzy na około 10 minut.
Szybkie przygotowanie ciasta na pizzę
Składniki:
- mąka - 1 szklanka;
- majonez - 50 g;
- jaja - 2 sztuki;
- śmietana 20% zawartość tłuszczu - 50 g;
- soda spożywcza - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Jajka lekko ubijamy widelcem, dodajemy śmietanę, majonez i mieszamy wszystko aż do jednorodności. Przesianą mąkę wymieszaną z sody oczyszczonej. Łączymy zarówno mieszaniny, jak i mieszamy. Gotowe ciasto jest jak gęsta kwaśna śmietana. Wlać ciasto na patelnię, ułożyć nadzienie i gotować około 10 minut pod przykryciem ognia.