Pizzę można zjeść w pizzerii, kawiarni, restauracji i samemu ugotować ją w domu. Jak szybko zrobić pizzę do domu, przeczytaj poniżej.
Jak zrobić pyszną pizzę w domu?
Składniki:
Do testu:
- woda jest ciepła - 225 ml;
- cukier z piasku - 10 g;
- drożdże - 1 saszetka;
- przesianej mąki najwyższej jakości - 335 g;
- sól;
- oliwa z oliwek - 55 ml.
Do wypełnienia:
- salami - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- sos pomidorowy;
- kulki mozzarelli - 2 sztuki;
- kapary - ½ łyżki. łyżki;
- ser - 95 g.
Przygotowanie
W ciepłej, ale nie gorącej wodzie hodujemy cukier i suche drożdże. Zostaw minuty na 15, aby uzyskać spienioną czapkę. Wymieszaj mąkę z oliwą z oliwek, szczyptę soli, dodaj masę drożdżową i dobrze wymieszaj. Smaruj ciasto oliwą z oliwek, owiń je folią i wyślij na 30 minut, aby ogrzało się. Po uniesieniu wyrabiamy ciasto. Ta ilość wystarcza na 2 pizze.
Podziel go na pół i rozwałkuj. Umieszczamy go w foremce, smarujemy sosem, rozprowadzamy mozzarellę, tartą na tarce, rozprowadzamy kiełbasę z salami i pepperoni. Posypać kaparami, piec tarty twardy ser. Piec do uzyskania różowego koloru w ciepłym piekarniku.
Jak zrobić pizzę w domu w kuchence mikrofalowej?
Składniki:
- mąka pszenna najwyższej jakości - 175 g;
- sos pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
- twardy ser - 65 g;
- sól;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- mleko krowie - 115 ml;
- przyprawy;
- pomidory - 1 szt .;
- kiełbasa wędzona - 145 g.
Przygotowanie
W misce przesiewamy mąkę, tworzymy w niej małe wgłębienie, wlewamy do niej mleko i wjeżdżamy do jaja. Łączymy dość miękkie ciasto, nie przyklejając się do dłoni. Pocieramy stół mąką, rozprowadzamy na niej ciasto, zwijamy w cienką warstwę. Umieszczamy go w talerzu do mikrofalówki, smarujemy sosem pomidorowym i przyprawiamy go przyprawami. Tniemy produkty do nadzienia na małe kostki i układamy je na cieście. Zasypiamy to wszystko z góry serem. Przy maksymalnej mocy gotujemy około 9 minut.
Jak szybko zrobić pizzę w domu na patelni?
Składniki:
- mąka pszenna - 10 łyżek. łyżki;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- pomidor - 3 łyżki. łyżki;
- kiełbasa - 175 g;
- jajka z kurczaka - 2 sztuki;
- twardy ser - 135 g;
- oliwki - 45 g.
Przygotowanie
Jajka ze śmietaną i majonezem mieszać do uzyskania jednorodności. Wszystko to jest lekko pobity widelcem lub trzepaczką. Wlewamy przesianą mąkę, mieszamy ponownie do uzyskania jednorodności - ciasto płynne powinno wyjść. Olej roślinny natłuścić patelnię, wlać ciasto, rozprowadzić łyżkę i delikatnie natłuścić sos pomidorowy. Rozsypywamy farsz, posypujemy serem i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.
Jak szybko i łatwo zrobić pizzę z cukinii w domu?
Składniki:
- cukinia - 245 g;
- mąka pszenna - 95 g;
- pomidor - 1 szt .;
- filet z kurczaka - 145 g;
- sos sojowy - 35 ml;
- rafinowany olej - 10 ml;
- proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
- ser twardych odmian - 95 g;
- jajka z kurczaka - 1 sztuka;
- przyprawy;
- sól.
Przygotowanie
Trzy na tarce cukrowej, wyciśnij i nadmiar płynu. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki, włożyć do głębokiej miski i wlać sos sojowy. W masie kapuścianej wyłóż jajko, posiekaj koperek, cebulę, sól i pieprz. Wlać mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Patelnię przykrywamy pergaminem, nasmarowanym olejem i kładziemy ciasto w kształcie koła o grubości 1 cm, cienko rozdrabniamy pomidor i rozlewamy na ciasto. Następnie nakładamy kawałki kurczaka, pieprzu, przyprawiamy przyprawy. Pieczemy pizzę w podgrzewanym piekarniku przez pół godziny. Następnie pocieramy je tartym serem i odkładamy z powrotem do piekarnika na 5 minut, a dopiero potem zdobędziemy, pokroimy na plasterki i podamy do stołu. Ciesz się swoim apetytem!