Zboża to nie tylko znana kasza gryczana i ryż. Zdecydowanie powinieneś spróbować potraw z bulgur , jęczmienia perłowego, ciecierzycy , płatków owsianych, soczewicy, jaków i innych rodzajów zbóż, aby zaskoczyć siebie i swoich bliskich doskonałymi dodatkami. Oferujemy Ci kilka ciekawych i smacznych przepisów, aby przygotować dodatki ze zbóż, które zdywersyfikują Twój stół.
Udekorować z kaszy kukurydzianej
Składniki:
- kasza kukurydziana - 150 g;
- proso - 30 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 1 l;
- masło - 30 g.
Przygotowanie
Tak więc, w filiżance multivarka zasnąć 2 rodzaje zbóż, wylać mleko, umieścić masło, cukier i sól. Teraz ustawiamy tryb "Kasha" na urządzeniu i przygotowujemy go z zamkniętą pokrywą przed sygnałem dźwiękowym. Po zakończeniu programu pozostawiamy dekorację zbożową prosa na kolejne 30 minut w trybie "rozgrzewki", aby naczynie było dobrze uparte i pęcznieje. Gotowa owsianka rozłożone na talerze i podawane do stołu.
Udekorować z jęczmienia
Składniki:
- woda - 600 ml;
- płatki jęczmienne - 300 g;
- sól;
- żarówka - 1 szt .;
- olej roślinny;
- masło.
Przygotowanie
Dokładnie opłukujemy jęczmień, a następnie wlewamy go do wody w stosunku 1: 2 i ustawiamy na średnim ogniu. Kiedy owsianka zaczyna "zaciągać się", oznacza to, że jest prawie gotowa. Teraz zmniejszamy ogień, dodajemy go do smaku i miksujemy tak, aby się nie wypalił. Cebule są czyszczone, rozdrabniane przez pół-pierścienie i lekko smażone. Kiedy cała woda jest prawie gotowana, usuwamy garnek z owsianką z ognia i wkładamy kawałek masła. Teraz przykryj ją pokrywką, zawiń ręcznikiem i połóż pod kocem na 40 minut, aby kasze "wyszły" i na parze. Następnie wyjmujemy ciepłą papkę, posypujemy ją smażoną cebulą i natychmiast podajemy jako dodatek do dowolnego dania mięsnego.
Udekorować z jęczmienia perłowego
Składniki:
- jęczmień perłowy - 200 g;
- żarówka - 0,5 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- Zieloni;
- serowy twaróg - 50 g;
- bułka tarta - 50 g;
- sól.
Przygotowanie
Krupek perłowy moczony przez 30 minut, a następnie gotować w osolonej wodzie do czasu ugotowania. Następnie delikatnie wrzuć ją z powrotem do durszlaka i pozostaw do spuszczenia. Cebula jest oczyszczona, drobno posiekana, zmieszana z twarogiem i jajkiem z kurczaka. Powstała masa jest połączona z jęczmieniem perłowym, dodajemy bułkę tartą i zieleninę. Gotowa mielona solona do smaku, papryka i małe kotlety. Następnie smażyć je z każdej strony przez 5 minut i podawać do stołu ze swoim ulubionym sosem.