Karp - ryba dostępna dla wszystkich i bardzo smaczna. Naczynia z niego otrzymają satysfakcjonujące i perfekcyjne podejście do każdego stołu, a prostota przygotowania za wszelką cenę zadowolą każdą kochankę. Oto kilka przepisów, w których powiemy Ci, jak piec w kuchni Karaś.
Jak piec karaś w piecu w folii?
Składniki:
- świeży karaś - 2 szt .;
- cebula - 75 g;
- majonez domowy - do smaku;
- cytryna - 45 g;
- przyprawy ;
- olej roślinny;
- czosnek - 2 zęby;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Karuzela jest oczyszczana z wag, myta i wypatroszona. Cebule są czyszczone, miażdżone półpierścieniami i przyrumieniane na oleju roślinnym do miękkości. Następnie dodać wyciśnięty przez czosnek naciśnij i waży kolejne 40 sekund.
Brzuch ryby jest nadziewany pieczonymi i drobno posiekanymi świeżymi ziołami. Połóżmy kilka plasterków cytryny, natłuszczamy majonezem i zawijamy wykroje osobno w folię. Pieczemy nadziewaną kapustę przez 40 minut w rozgrzanym piekarniku.
Karp pieczony w piekarniku z ziemniakami
Składniki:
- karaś - 345 g;
- olej roślinny;
- świeże warzywa;
- masło - 25 g;
- przyprawy;
- ziemniaki - 195 g.
Przygotowanie
Czyścimy ryby z łuski, płuczemy, jelito i zimą papierowym ręcznikiem. Ziemniaki są czyszczone i krojone na małe kawałki. Rozłożymy tuszę rybną na blasze do pieczenia, która jest pokryta arkuszem folii i nasmarowana olejem roślinnym. Następnie podlać ryby roztopionym masłem i doprawić przyprawami. Napełniamy brzuch świeżymi zmiażdżonymi ziołami i wokół niego rozsiewamy plasterki ziemniaków, zalewając je olejem i podsalivaya do smaku. Piec około 180 stopni w piekarniku przez około godzinę, aż ryba otrzyma złotą apetyczną skórkę, a ziemniaki nie staną się miękkie.
To wszystko, teraz wiesz, jak smacznie piec w kuchni Karaś!
Carasi pieczone w piekarniku w śmietanie
Składniki:
- śmietana - 105 ml;
- karaś - 2 sztuki;
- rozmaryn i pietruszka - 1 pęczek;
- cebula - 75 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Karuzela umyła, wypatroszyła i usunęła wszystkie łuski nożem. Następnie osadź ścierkę na ręczniku, namocz ją i dodaj do naczynia do pieczenia lub na natłuszczoną tacę do pieczenia. Cebule są czyszczone, rozdrabniane w duże pierścienie i układamy razem z posiekanymi ziołami w pustym brzuchu. Hojnie posypać carassi przyprawami, po czym rozsmarujemy tuszę równomiernie grubą warstwą śmietany. Piec naczynie przez 45-50 minut w temperaturze 160 stopni.